Питание на охоте и рыбалке.

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Vitaliy

Сообщение Vitaliy » 04 май 2009 21:22

LЁDчик писал(а): Сало - наше все
Наверно украинское,они ведь с этой америкой дружат!! :-D :-D

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 05 май 2009 12:26

Сегодняшняя рыбалка накрылась медным тазом, зато на работе сгодилась волшебная коробочка:
Изображение
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Docent
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3267
Зарегистрирован: 19 сен 2007 15:49

Сообщение Docent » 05 май 2009 12:41

CatchFish, Хороши натюрморт.
Но помоему если рыбачишь весь день, то овощи как то не особо питательно, быстро опять проголодаешься.
А если ненадолго выбрался то и бутербродами мона обойтись.
Изображение

Dima K
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6476
Зарегистрирован: 25 июн 2007 20:45

Сообщение Dima K » 05 май 2009 12:49

Непонятно о чём тема?
Как говорится, на вкус и цвет... Да и финансовые возможности у всех разные. До бесконечности можно спорить что лучше.
В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально дебил

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 05 май 2009 12:49

Docent, там грамм 300 мяса, помидорка, огурчик и 6 ломтей хлеба.
Без овощей нет пользы организьму - всё хорошо в меру.

Dima K, я просто не могу знать все варианты, мож есть что и получше из доступного... спору никакого нет, делимся опытом.
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Dima K
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6476
Зарегистрирован: 25 июн 2007 20:45

Сообщение Dima K » 05 май 2009 13:01

Вчера ушел из дома в 6утра, пришел в седьмом часу вечера. Всё это время на четырёх бутербродах - 2 с вареной колбасой, 2 с карбонадом.
Ничё, живой. На рыбалке рыбу надо ловить, а не о еде думать. Тем более и есть некогда когда клюет.
А уж если совмещать рыбалку с пикником - тогда да, и огурцы-помидоры, и шашлык-машлык, и т.д. и т.п.
В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально дебил

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 05 май 2009 14:45

Dima K, я тоже об этом. Чтобы быстро, полезно и сытно но быстро перекусить.
Химический разогрев вещь конечно, интересная, но дорогая слишком.
К тому же это нужно бойцам на фронте, где дымок выдаёт расположение, а нам это не страшно...
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Vitaliy

Сообщение Vitaliy » 05 май 2009 21:01

Dima K писал(а):На рыбалке рыбу надо ловить, а не о еде думать
:b: +1 лови, я с собой уж редкий раз еду беру, тоже пока не умер

Dima K
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6476
Зарегистрирован: 25 июн 2007 20:45

Сообщение Dima K » 05 май 2009 21:22

Еду-то я беру, но максимум 4 бутерброда. И то бывает пару назад привожу:) Гораздо важнее питьё! От жажды мучаться не дело!
В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально дебил

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 06 май 2009 08:29

Dima K писал(а):Еду-то я беру, но максимум 4 бутерброда. И то бывает пару назад привожу:) Гораздо важнее питьё! От жажды мучаться не дело!
Эт ты верно подметил! И брать хорошо минералку не особо солёную - жажду утоляет.. Раифский - зер гут!
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Docent
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3267
Зарегистрирован: 19 сен 2007 15:49

Сообщение Docent » 06 май 2009 08:49

Тут разговор о приметах как то был.
Так вот о еде и о том клюет не клюет.
Если у меня не клюет, то я сажусь и обедаю, могу просто съесть банку кильки в томатном соусе и пол батона.
Думаю а вдруг рыба тоже после этого кушать захочет.

Бывает же так. время 10 - 11 вечера, смотришь кино, а тут бах и показывают как люди обедают, и сразу такой жор нападает :-) , что без еды не уснуть.

Иногда на рыбу действует.

Так что если идешь на хишьника надо брать что то рыбное или мясное, а если на мирную рыбу то офощи и печености. :-)
Изображение

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6013
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Сообщение Gringo » 06 май 2009 09:31

Docent писал(а):Так что если идешь на хишьника надо брать что то рыбное или мясное, а если на мирную рыбу то офощи и печености.
Ага, доедай червей и пошли домой.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Сообщение LEDчик » 06 май 2009 09:54

Gringo писал(а):доедай червей и пошли домой.
:rofl: :rofl:
Docent, Сам бы съел, да рыбе надо?
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
CHIZz
.
.
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 15 апр 2009 11:05

Сообщение CHIZz » 13 май 2009 11:03

полюбому жрачки нада много!!! Глебовский список - стандарт!!!! И не понимаю, зачем так упираться ловить и ловить и ловить! а отдыхать када? Приехали, дастарханчик постелили, выпили по 100, закусили и айда рыбачить, по мере надобности опять процес повторяя)))) а потом уха, и т.д. и зпойманной рыбы.
Хотя есть и другая сторона медали)))) Когда один еду берешь на себя и в основном рыбалишь, все же потребление еды зависит в чем - то от компании))))) Андрюха, прав, один я бы тоже столько взял как он, но вот компашкой там и котлетки и шашлык и всякие салаты-малаты.... так что господа.....Жрачка на рыбалке - в тему

Аватара пользователя
Docent
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3267
Зарегистрирован: 19 сен 2007 15:49

Сообщение Docent » 13 май 2009 11:09

Жрачка а точнее еда она всегда в тему.
Но тратить на нее много времени не есть хорошо.
То что берет (натюрморт) с собой Андрей это уже пикник на одного.
Консерва рулит и пол батона. Быстро, вкусно и недорого.
Но это если действительнно цель порыбачить. А если отдохнуть с элементами рыбалки то тут много что надо.

А вода это да.
Я как то забыл зимой чаек, так туда дошол, там бегал бурил, а на обратном пути чуть не сдох без жидкости.
Изображение

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 13 май 2009 11:29

CHIZz, моя идея - взять с собой такой паёк, чтобы быстро и просто без лишней возни насытить организьм за 5-10 минут и ловить дальше. Если отвлекает пустой желудок - плохо, больше потеряешь поклёвок. От жажды вообще башка поплывёт и внимание рассеивается, проморгаешь.. Да и зачем вредить здоровью?
К коробочке ещё беру литр сладкой воды для трапезы и полторашку минералки - просто попить. Без этого при +25 и ярком солнце день рыбалки не высидеть.
Docent, консервы иногда бывают такие.. тут кто-то с форума отписывал, как траванулся. Их вообще последнее время отвратительно стали делать! :sad: Сколько тушёнки не брал - лупят, походу, из мороженого мяса бессовестно, ни вкуса, ничего.. вот раньше елабужская тушёнка была вкусная, когда забой скота плавно переходил в отгрузку консервов..
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Bender
-
-
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 15 апр 2009 20:53

Сообщение Bender » 13 май 2009 11:35

CatchFish, из консерв нравица говядина в белом соусе. И в кусно. и качество хорошее!
Сталина на вас нет!

Аватара пользователя
CHIZz
.
.
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 15 апр 2009 11:05

Сообщение CHIZz » 14 май 2009 09:24

Халяльная тушенка какая - то продается, изготовителя не помню... вот она зачетная)))))) завтра на рыбалку, напишу что с собой взял)))) :-D

NikNikNik
С нами
С нами
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 22 июн 2007 13:21

Сообщение NikNikNik » 14 май 2009 10:29

доширак с сосиской - дешево, сердито, быстро и вроде как съедобно

Аватара пользователя
ФИЛИН-Chelny
-
-
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 16 дек 2008 12:13

Сообщение ФИЛИН-Chelny » 14 май 2009 10:48

CatchFish, я тебя что то не пойму или так редко бываешь на рыбалке или что ? я то думал рыбалка это состояние души. общение с природой и не только и пусть это будет физический труд но какой маральный отдых. А может я не прав?
Зимой термос с горячим чаем, хлеб сало и варенный картофель
Летом на всякий случай если уху уже сьели тушенка и Доширак не считая всего остального.
ИзображениеИзображение

ANDREI 821
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3275
Зарегистрирован: 19 мар 2009 14:50

Сообщение ANDREI 821 » 14 май 2009 11:37

если еду наодин день,беру семечки жаренные в ларьке,термос с чаем,ну и холдного чая в том-же ларьке. а если с ночевкой то тушенка,кортошка ну и дошираки там разные...и нормально,лодку потом от семечек отмываешь ;)
...дичь мы не получили в наследство от отцов,а взяли в долг у детей...(поговорка индейцев Америки)Изображение

Аватара пользователя
LAV
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2168
Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05

Сообщение LAV » 19 май 2009 11:08

ANDREI 821 писал(а):если еду наодин день,беру семечки жаренные в ларьке,
Когда на черьвя и опарыша рыбачишь не очень-то их грызть вкусно :-) .

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 20 май 2009 07:59

ФИЛИН-Chelny, когда рыбалка приятная, рыбачу целый день.
Вчера вышел в 6 утра, пришёл в 8 вечера. При таких рыбалках если без пайка ну никак не идёт единение с природой, организьм протестует и требовает своего... а взял коробочку - и как дома..
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
<<terr>>
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1593
Зарегистрирован: 22 фев 2009 13:57

Сообщение <<terr>> » 27 май 2009 09:17

tyrist писал(а):КОРОБОЧКУ, ну ту которая с морозильной камерой
Не ты ли меня угощал колбасой, родной, на рыбалке обязательно должны быть бутерброды, я уважаю сало, но своего мнения не навязываю.
Главное - PROцесс!..

Аватара пользователя
aler1
.
.
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 08 июн 2009 10:53

Сообщение aler1 » 08 июн 2009 22:02

Разрешите дать советы из личного опыта:
1.Ни когда ни есть СУХОМЯТКУ
2.Если ты её ешь,то запивай горячим питьём
3.Всегда и всегда ешь на рыбалке РЫБУ(если нет рыбы,немного терпения,и она будет)
4.Мы привыкли к ухе,но можно разнобразить меню.Это сковорода,немного муки(пассир.сухари),да перед подачей сбрызнуть лимоном...И обязательно готовить на костре или углях....
Если кому интересно могу продолжить.
Но факт остаётся фактом-мы приехали не за рыбой,а за отдыхом!!!
чем дальше в лес-тем ну его на фиг

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6013
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Сообщение Gringo » 09 июн 2009 06:46

aler1 писал(а):мы приехали не за рыбой,а за отдыхом!!!
Это вы за отдыхом, а:
CatchFish писал(а):Я ж грю - когда ловишь, некогда возиться..
CatchFish писал(а):насчёт ночёвки - она тоже времени много от рыбалки отрывает.
CatchFish писал(а):на рыбалке я только и делаю, что рыбачу - ловлю или пытаюсь ловить. Фоткать времени нету!
А ночёвка - это ж надо место для палатки выбрать, лапника-веток под неё нарубить, палатку ставить, тудым-сюдым... потом собирать этот шмурдняк обратно.. в итоге часа два пропало.
Мой подход - пришёл на рыбалку - так лови рыбу,
сколько и какой её попадёт в садок - дело не только умения, но и случая.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Unalesh
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2141
Зарегистрирован: 06 май 2009 19:02

Сообщение Unalesh » 03 июл 2009 07:31

По поводу еды (летом) :

Бутерброды в жаркое время, особенно с вареной колбасой и маслом, не есть безопасный и удобный выбор.

Одназначно необходимо питье - либо минеральная вода без газа, либо чай в термосе.
Сухие галеты .
Очень удобны различные каши с мясом в плоских металлических банках - открыл, поставил на огонь или угли - через 1,5-2минуты готово.
Если есть возможность - костер или походная газовая плитка, если нет - таблетка сухого горючего или спиртовка медицинская (закрыть от ветра желательно).
В качестве резерва Ставки Верховного Главнокомандующего - батончик сникерса или аналог.
Завидую людям с "гибкой" избирательной памятью, лжецам и лицемерам... им так легко жить.

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Сообщение LEDчик » 03 июл 2009 20:48

Unalesh писал(а):батончик сникерса или аналог
Сало лучше
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 04 июл 2009 08:33

Unalesh, варёная колбаса в жару действительно отвратный имеет вкус.
а вот бутеры с маслом и сыром - оченна вкусно, масло пропитывает хлеб и сыр плавится слегка. Как из микроволновки!
Сухие галеты, печеньки и шоколадки - в жару жажду провоцируют.
Но сникерс всё равно беру иногда.
Кашки в банках с запахом мяса - ништяк. Главное, сначала открыть не забыть, перед тем как на огонь ставить! Зря вот они банки не делают с ключиком, как шпроты и пиво.
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Ruslan T
Модератор форума
Сообщения: 3540
Зарегистрирован: 18 окт 2004 08:43

Сообщение Ruslan T » 04 июл 2009 08:48

Сниккерс на жаре исмеет отвратительный вид. :shock:
Снасти должны быть такими, чтобы любоваться ими в долгие часы безклевья. (с) С.П.
Союз абсолютной истины. «Верное сердце всегда найдёт достойную награду.»
Масутацу Ояма

Ответить

Вернуться в «Кулинария»