Коптим рыбу дома

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Сообщение Nikolay » 16 янв 2009 18:44
СообщениеСообщение отдельно

Отписались с московской фирмы , в наличие есть не всё , но много ,
прайс пока старый действует ... Описание надо искать в инете , самим ... там помочь с паспортами не могут пишут " у нас оптовая фирма " если кого что заинтерисовала пишите в личку Ю посмотрим сколько наберёться ... :)

Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор форума
 
Сообщения: 3307
Зарегистрирован: 15 июл 2006 14:13
Город: Kazan
Карма: 2

Сообщение Interp » 16 янв 2009 20:41
СообщениеСообщение отдельно

Ну, да, московские наверное подойдут на природе коптить. Но дома я боюсь они будут дымить. Тоже по типа такой - сварной есть. Громозкая, дома не удобно. Поэтому и купил красную ПК.
Interp
.
.
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 11 янв 2009 18:09
Город: Казань
Карма: 0

Сообщение Gleb » 20 янв 2009 12:47
СообщениеСообщение отдельно

Nikolay писал(а):http://www.stogr.ru/Katalog/page_8.htm

Умерла ссылка.
Nikolay писал(а):На красные коптилки цена пришла если 10 штук берём то по 1800 рублей . наберётся народ ? или пошукаем ещё

Я бы красную взял.

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8468
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Карма: 57

Сообщение kai_kin » 22 янв 2009 17:14
СообщениеСообщение отдельно

Ежели народ нужен, то я тоже красную возьму!!!!! :)
Аватара пользователя
kai_kin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 452
Зарегистрирован: 20 июл 2004 09:30
Город: Казань
Карма: 0

Сообщение LEDчик » 22 янв 2009 17:53
СообщениеСообщение отдельно

Изображение

Ориентировочная цена 1800р.

Желающие: :D
Nikolay,
LEDчик,
Gleb,
Yuri, надумал, все?
kai_kin,

набираем еще 5 человек или больше ;)

Nikolay, может еще варианты поискать стоит?
Gleb, может объявление повесить? :)

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 8052
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Имя: Руслан

Сообщение Glide » 22 янв 2009 20:55
СообщениеСообщение отдельно

Процесс пошел... :nyam-nyam: Изображение
У кого личный самолет, тот еще может успеть :D Залетай!
Glide

 

Сообщение LEDчик » 22 янв 2009 21:04
СообщениеСообщение отдельно

Glide, Так не честно, ты уже час назад всю ее съел!

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 8052
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Имя: Руслан

Сообщение Glide » 22 янв 2009 21:10
СообщениеСообщение отдельно

LEDчик, Руслан, век голавля не видать!!! 8)
не уходи, через минут 20 еще фотик покажу... :P
Glide

 

Сообщение Dima K » 22 янв 2009 21:17
СообщениеСообщение отдельно

Glide, Ильдус, ты же вроде как на работе? :D :D :D

В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально дебил
Dima K
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 6486
Зарегистрирован: 25 июн 2007 20:45

Сообщение Glide » 22 янв 2009 21:28
СообщениеСообщение отдельно

Dima K писал(а):Glide, Ильдус, ты же вроде как на работе? :D :D :D

Да врет эта Ася!, :x дома я, дома!:D
Уже снял: (на дубовых щепках)8)
Изображение
вынес на веранду, охладить. Продолжить? :D
Glide

 

Сообщение Valerich » 22 янв 2009 21:57
СообщениеСообщение отдельно

Ильдус, :b:
судачки?
Аватара пользователя
Valerich
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1916
Зарегистрирован: 24 сен 2007 12:40
Город: Казань
Карма: 32

Сообщение Glide » 22 янв 2009 22:01
СообщениеСообщение отдельно

guk, ага, камские!

Lis писал(а):
Glide писал(а):Процесс пошел... Ням-ням

Помнится , на этом же месте другая бутылька стояла ..))))))))))) :D :D :D

Так та уже пустая давно :oops:
Glide

 

Сообщение Glide » 22 янв 2009 22:21
СообщениеСообщение отдельно

Lis, Это, надо понимать- в лоб! Только не разбей!
:lol: :lol: :lol:
Glide

 

Сообщение Gleb » 23 янв 2009 09:55
СообщениеСообщение отдельно

LEDчик писал(а):Ориентировочная цена 1800р.

Желающие:
Nikolay,
LEDчик,
Gleb,
Yuri, надумал, все?
kai_kin,

набираем еще 5 человек или больше

Nikolay, может еще варианты поискать стоит?
Gleb, может объявление повесить?


Господа, прошу меня простить, я не удержался и купил в тридорого последнюю коптилку в Блесне. :oops: Так что опрос сами создавайте уж...

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8468
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Карма: 57

Сообщение Interp » 23 янв 2009 12:59
СообщениеСообщение отдельно

Gleb писал(а):Господа, прошу меня простить, я не удержался и купил в тридорого последнюю коптилку в Блесне. :oops: Так что опрос сами создавайте уж...


Поздравляю с покупкой! Какую купил?
Interp
.
.
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 11 янв 2009 18:09
Город: Казань
Карма: 0

Сообщение LEDчик » 23 янв 2009 16:24
СообщениеСообщение отдельно

новый приход коптилок ПК1 в блесне будет после 28/01 по 2640р

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 8052
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Имя: Руслан

Сообщение Nikolay » 23 янв 2009 16:39
СообщениеСообщение отдельно

Пока не точно , но пообещали если 10 то по 1500 :(

Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор форума
 
Сообщения: 3307
Зарегистрирован: 15 июл 2006 14:13
Город: Kazan
Карма: 2

Сообщение LEDчик » 23 янв 2009 16:46
СообщениеСообщение отдельно

Налетай-торопись,
покупай, не скупись!
:D

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 8052
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Имя: Руслан

Сообщение Yuri » 26 янв 2009 13:23
СообщениеСообщение отдельно

Lis писал(а):Nikolay писал(а):
Пока не точно , но пообещали если 10 то по 1500

Я тоже в команде за такую стоимость :)

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 322
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Карма: 0

Сообщение Belyak » 26 янв 2009 13:27
СообщениеСообщение отдельно

Nikolay писал(а):Пока не точно , но пообещали если 10 то по 1500 :(

Коля меня тоже в списки плиз внесите
Аватара пользователя
Belyak
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 5415
Зарегистрирован: 10 июл 2008 10:35
Город: Казань
Имя: Тимур
Карма: 65

Сообщение slavec » 26 янв 2009 14:14
СообщениеСообщение отдельно

Парни этой коптилкой дома коптить тока как у Lisa а на газовой плите...пипец она дымит по полной. На природе красота всегда с собой в машине вожу.

Жизнь прекрасна!!!
Изображение
Аватара пользователя
slavec
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 313
Зарегистрирован: 30 ноя 2007 11:44
Город: Кaзань
Имя: Вячеслав
Карма: 0

Сообщение LEDчик » 26 янв 2009 14:21
СообщениеСообщение отдельно

Изображение

Ориентировочная цена 1500р.

Желающие: :D
Nikolay,
LEDчик,
Yuri,
kai_kin,
Lis,
Belyak,

Еще 4 человека!
Торопитесь!

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 8052
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Имя: Руслан

Сообщение Interp » 26 янв 2009 16:35
СообщениеСообщение отдельно

slavec писал(а):Парни этой коптилкой дома коптить тока как у Lisa а на газовой плите...пипец она дымит по полной. На природе красота всегда с собой в машине вожу.


У меня почему то нет дыма 8) Запах копчения есть. Дыма нет. Может быть потому, что я огонь минимально ставлю и опилки не воспламеняются.
Interp
.
.
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 11 янв 2009 18:09
Город: Казань
Карма: 0

Сообщение emil116 » 26 янв 2009 17:42
СообщениеСообщение отдельно

а не подскажете где можно купить пакет для копчения чудный аромат?
Изображение

Без рекламы только плиз... Тут был Gleb и немного подправил. А "красные" коптилки позволительно лишь из соображений поддержки отечесственного, более того местного производителя.
Аватара пользователя
emil116
-
-
 
Сообщения: 123
Зарегистрирован: 08 янв 2009 22:16
Город: Набережные Челны
Карма: 0

Сообщение domik1974 » 26 янв 2009 21:13
СообщениеСообщение отдельно

Всегда коптил на ней так, чтобы дыму небыло:
на обе выемки по небольшой щепотке опилок распределям, чтобы жировик криво не стоял чуток взбрыгиваем водой опилки, чайную ложечку на каждую выемку. Заряжаем решеточки вкуснятинкой, задраиваем люк. ставим на плиту полный газ в течение 1-2 мин. пока не услышиш шипение, убавляем до минимума прям чуть не затух только чуток больше, и готовим. Я обычно рыбку, крылышки куриные ровно 40 мин ставлю (на медленном!!!! огне) а то развалится. В процессе готовки не в коем разе не открывать. 40 мин прошло выключаем ждем еще 10 мин. открываем ждем еще 5 мин. и на стол. Снимать рыбку всю луче пока горячая а то потом к протвеням соком прилипает рассыпается.

Время проведенное на рыбалке не идет в счет жизни.
Аватара пользователя
domik1974
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 473
Зарегистрирован: 01 мар 2008 23:13
Город: Казань
Имя: Дамир
Карма: 11

Сообщение Сергий » 26 янв 2009 21:34
СообщениеСообщение отдельно

в ФР покупал коптильню типа этой
токо одлиньше...
чо то в 1800 обошлась...
видел в разных хозяйственных и рыболовных магазинах более простые коптильни бОльшего объёма за гораздо мнеьшие деньги....
а такую красную где то видел в пределах тышшы....
Сергий
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 2687
Зарегистрирован: 15 апр 2004 09:58
Город: Казань

Сообщение LEDчик » 26 янв 2009 21:49
СообщениеСообщение отдельно

Сергий, вспомнишь где и когда? :)

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 8052
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Имя: Руслан

Сообщение Nikolay » 26 янв 2009 22:29
СообщениеСообщение отдельно

Сергий, путаееш .... такие два года назад 1100- 1200 стоили

Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Аватара пользователя
Nikolay
Модератор форума
 
Сообщения: 3307
Зарегистрирован: 15 июл 2006 14:13
Город: Kazan
Карма: 2

Сообщение slavec » 26 янв 2009 23:53
СообщениеСообщение отдельно

Lis,
Так я тебе и признался :lol: :D

Жизнь прекрасна!!!
Изображение
Аватара пользователя
slavec
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 313
Зарегистрирован: 30 ноя 2007 11:44
Город: Кaзань
Имя: Вячеслав
Карма: 0

Сообщение Gleb » 27 янв 2009 12:09
СообщениеСообщение отдельно

Interp писал(а):
slavec писал(а):Парни этой коптилкой дома коптить тока как у Lisa а на газовой плите...пипец она дымит по полной. На природе красота всегда с собой в машине вожу.


У меня почему то нет дыма 8) Запах копчения есть. Дыма нет. Может быть потому, что я огонь минимально ставлю и опилки не воспламеняются.


И у меня получилось без запаха. Правда я коптил на очень малюсеньком огне, как описывал выше domik1974, только не 40 мин, а 2 часа. Получилось изумительное блюдо, без горчинки от излишней копоти. :nyam-nyam:

Изображение

Изображение

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8468
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Карма: 57

Пред.След.


Похожие темы


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yandex [Bot]

Rambler's Top100