TatFish - Рыбалка

[Boroda]

В выхи коптили счучку и судачков. Рыбка удалась, но немного горчила. Вопрос - отчего это может быть, мож опилок переложили, или температуру слишком большую сделали?

[Водяной]

Какие опилки были?

[Boroda]

Водяной, ольха

[Водяной]

странно. Я спецально в "Перекрестке" покупаю ольху никогда нежаловался. Тогда х.з. может из за желчи горчит7 Ты ей печень вместе с желчным пузырем не отбил?

[Gleb]

[Микоян]

1.Опилок было лишнего.
2.Желчь попала.

[Boroda]

нет, не отбивал

[Boroda]

Gleb, Судаки на боку, щука - половинка на спине (с ребрами), половинка на боку (хвост). Внутри мясо не горчило, ток верхний слой

[generator]

Кто подскажет ? какую коптилку оптимально для дома приобрести ?

[Nikolay]

Казанскую, как у Романа(водяного) а если выход есть на нержавейку и где соберут нарежут, то могу снять чертеж.