Утка фаршированная грибами

[Gleb]

Благородную утку щипаем, лук и грибы режем и набиваем тушку. Перчим, лучше свежемолотым чёрным перцем (больше ни каких специй не надо!). Зашивать не нужно. Заворачиваем в фольгу, положив на спинку. В данном случае я немного грибов прижал фольгой сверху тушки. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. По прошествии времени разворачиваем, открываем верх конверта, но так что бы не вытек образовавшийся бульон и в таком виде доводим на 180 градусах ещё 20 минут. Гостей не зовём(!), так как самим мало

[Матраскин]

Почем утку покупал?

[FOX_XXX]

А грибу с луком тож солить ил так напихать????
по мне так лучше коньячек чем баккарди

[Gleb]

А грибу с луком тож солить ил так напихать????

Солить обязательно

по мне так лучше коньячек чем баккарди

Лучше вишнёвый сок я писал, а не бакарди

[Gleb]

Почем утку покупал?

700р годовых и 300 отработка то есть биспЛатна

[Матраскин]

А патрон?

[Docent]

В выходные не было доступа в интернет чтобы посмотреть этот рецепт.
Поэтому сделал проще.
В пакет для запекания, обмазал специями и в духовку на 230 градусов на полтора часа.
Получилось вкусно.

[pashtet]

Утаку с грибочками тоже делаем... Ням-ням получается
Начинки не жалеем



После часа в духовке в закрытом виде



Подрумянивание в открытом виде



Ну и собссвенно...результат



Как то так

[Shadow]

ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!
Полутки осталось, че делать????

[CatchFish]

Shadow, раскатать как цыплёнка табака, а потом сворачивать в рулет..