Горох.
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
Горох.
Хочу узнать больше о этой насадке. Особенно способы приготовления.
Сам готовлю стандартно:перед приготовлением замачиваю (около 12 часов), затем варю на медленном огне (1-1,5часа) , до того момента пока горох можно будет раздавить пальцами. Добавляю подсолнечное масло.
Сам готовлю стандартно:перед приготовлением замачиваю (около 12 часов), затем варю на медленном огне (1-1,5часа) , до того момента пока горох можно будет раздавить пальцами. Добавляю подсолнечное масло.
Ильгиз, если в тепле мочить 12 часов - скиснет.. часа за 2-3 горох уже размокает до той степени, что можно варить.
Для прикормки можно даже бросить горох в кипяток, поварить 10 минут и выключить, закрыть крышкой - там сам допреет.
На пачку гороха литра полтора воды. После варки - ароматизаторы, чтоб пропитались. Масло, молотые специи..
Для прикормки можно даже бросить горох в кипяток, поварить 10 минут и выключить, закрыть крышкой - там сам допреет.
На пачку гороха литра полтора воды. После варки - ароматизаторы, чтоб пропитались. Масло, молотые специи..
Рыбацкая удача - трудное счастье.
-
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 793
- Зарегистрирован: 23 мар 2008 11:02
-
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 793
- Зарегистрирован: 23 мар 2008 11:02
а я сколько не вешал этот горошек консервированный - и на полавочку, и на резинку и даже на лёгкую донку умудрялся закидывать без потери насадки с крючка - всё безрезультатно.
Червя-опарыша, тесто, горох варёный, кукурузу, перловку и даже морепродукты ест, а его игнорирует!
Но если traktor1959 и Boroda ловят - значит, оно так и есть..
Червя-опарыша, тесто, горох варёный, кукурузу, перловку и даже морепродукты ест, а его игнорирует!

Но если traktor1959 и Boroda ловят - значит, оно так и есть..
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Горох.
Вот такой рецептик аборигена: горох в пыль на кофемолке, яицо: только желток, ложка меда.
говорил не плохо держиться на крючке. Какие мнения?
говорил не плохо держиться на крючке. Какие мнения?

Re: Горох.
Desman, чтобы не запороть кофемолку (за штуки полторы минимум), так
лучше купить хоть и дорогой, но готовой гороховой муки за 80 рублей (есть такая в магазинах под маркой КРУПНО),


или легко размалываемые хлопья гороховые, благо их у нас в Елабуге изрядно делают и по всему Татарстану распространяют.
а ещё в это тесто добавляют манки или геркулеса молотого для крепкости и варят..
после варки держится даже на донке!
лучше купить хоть и дорогой, но готовой гороховой муки за 80 рублей (есть такая в магазинах под маркой КРУПНО),


или легко размалываемые хлопья гороховые, благо их у нас в Елабуге изрядно делают и по всему Татарстану распространяют.
а ещё в это тесто добавляют манки или геркулеса молотого для крепкости и варят..
после варки держится даже на донке!
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Горох.
понял будем поискать, а как результат, клюет???CatchFish писал(а):после варки держится даже на донке!


Re: Горох.
Desman, это в основном на крупную рыбку насаживают чуть не по сантиметру шарики (типа мягкие бойлы) и чтоб окуни-ерши не обдалбывали... В основном, старшее поколение так рыбачит особливо кто червей и опарышей не любит.. язей ловят, густеру, крупную сорогу..
на полудонку, в кустах. На опарыше-червя клюёт быстрее, поэтому я это тесто обычно не сажаю.
на полудонку, в кустах. На опарыше-червя клюёт быстрее, поэтому я это тесто обычно не сажаю.
Рыбацкая удача - трудное счастье.
-
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 793
- Зарегистрирован: 23 мар 2008 11:02
Re: Горох.
я ,может быть ,понял слишком буквально, но 1 желток свяжет до состояния теста 2-3 ложки муки;ложка мёда (даже чайная!)-явный перебор
.на такую порцию достаточно (ИМХО) 1/3 ч.л. ЖИДКОГО! мёда.... 


Re: Горох.
traktor1959 писал(а):понял слишком буквально

-
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 793
- Зарегистрирован: 23 мар 2008 11:02
Re: Горох.
я горох (не лущёный),как насадку редко использую:то недоваришь его ,то переваришь,то он нормальный ,то слишком сухой... .в основном мешаю гороховую муку с толокном до состояния очень крутого теста и -на крючок,иногда это тесто варю (для волоса).горох+ манка не очень нравится ,поскольку манка, это всё-таки крупа и её много надо ,чтобы горох связать,а толокно- оно как мукА и свой довольно приятный запах имеет 

Re: Горох.
трактор.а где можно это толокно найти?в этом сезоне хотел место бойлов тесто накатать
Re: Горох.
Greg , горох цельный нелущённый на птичке продают, по воскресениям 

Re: Горох.
Greg, ага, найти - проблема.. везде дроблёнка, лущёный.. места надо знать. Тож ищу у себя поближе..
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Горох.
Еще не много о горохе, в последние время активно ловлю на него, при готовке большой процент разваривался нашел вот такие рецепты:
Приготовить горох для карповой ловли можно на пару.
Для этого горох помещают в эмалированную (стеклянную) посуду и заливают водой с добавлением соды (из расчета 1 чайная ложка соды на 1 литр воды). Набухший горох пересыпают в полотняный мешочек. В большую кастрюлю выливают воду, в которой размачивали горох, а мешочек подвязывают к ручкам кастрюли так, чтобы он не касался воды. Готовый горох для карповой насадки должен быть мягким, но с целой оболочкой. По достижении готовности воду сцеживают, а горох в один слой рассыпают на газете, чтобы он подсох и остыл.
Морщинистые сорта гороха готовят на водяной бане (1-1,5 часа) после предварительного размачивания в подсоленной воде (10-12 часов). Емкость с горохом помещают на огонь, доводят до кипения, а затем помещают в водяную баню. Готовый горох должен сохранить целостность оболочки.
Хранят подготовленную насадку в банке в прохладном месте. Некоторые рыболовы-карпятники смачивают ткань конопляным или льняным маслом и заворачивают горох в нее.
Наиболее простой и быстрый способ приготовления гороха для карповой насадки – в термосе.
Приготовление гороха для ловли карпа в термосе
В литровый термос засыпают стакан гороха, добавляют чайную ложку соды, ложку льняного или конопляного масла, заливают все это крутым кипятком и оставляют настаиваться 5-6 часов.
Приготовить горох для карповой ловли можно на пару.
Для этого горох помещают в эмалированную (стеклянную) посуду и заливают водой с добавлением соды (из расчета 1 чайная ложка соды на 1 литр воды). Набухший горох пересыпают в полотняный мешочек. В большую кастрюлю выливают воду, в которой размачивали горох, а мешочек подвязывают к ручкам кастрюли так, чтобы он не касался воды. Готовый горох для карповой насадки должен быть мягким, но с целой оболочкой. По достижении готовности воду сцеживают, а горох в один слой рассыпают на газете, чтобы он подсох и остыл.
Морщинистые сорта гороха готовят на водяной бане (1-1,5 часа) после предварительного размачивания в подсоленной воде (10-12 часов). Емкость с горохом помещают на огонь, доводят до кипения, а затем помещают в водяную баню. Готовый горох должен сохранить целостность оболочки.
Хранят подготовленную насадку в банке в прохладном месте. Некоторые рыболовы-карпятники смачивают ткань конопляным или льняным маслом и заворачивают горох в нее.
Наиболее простой и быстрый способ приготовления гороха для карповой насадки – в термосе.
Приготовление гороха для ловли карпа в термосе
В литровый термос засыпают стакан гороха, добавляют чайную ложку соды, ложку льняного или конопляного масла, заливают все это крутым кипятком и оставляют настаиваться 5-6 часов.
Re: Горох.
а сода зачем, Desman?
в варке гороха тот же нюанс, что в приготовлении плова - надо подбирать соотношение крупы, воды и огня..
в варке гороха тот же нюанс, что в приготовлении плова - надо подбирать соотношение крупы, воды и огня..

Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Горох.
сода ускоряет процесс варки, молоко также может служить ускорителем (стакан на литр).CatchFish писал(а):а сода зачем, Desman?
Последний раз редактировалось Desman 17 авг 2011 20:05, всего редактировалось 1 раз.
Re: Горох.
Desman, в такой ситуации нужен термос.. или в магазин за "Бондюэлем"..
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Горох.
В пятницу сварю отпишу по результату, думаю реально ускоряет процесс.
Re: Горох.
Последний раз варил так: отмачивание в воде 36 часов (так получилось) и варка в кипятке 8мин. Получился как надо. Плюс этого метода - минимум времени у плиты.
Рыбалка не триппер - быстро не поймаешь.
Re: Горох.
CatchFish, нет, незабродил, в холодном месте стоял горох.
Рыбалка не триппер - быстро не поймаешь.