Вести из леса 2013г.

[Artur2000]

Сегодня нарвались на белых грибов, набрали очень много, не большие размеры, но удивительно, на месте среза на ножке они меняли цвет, принимая красноватый или розовый, а некоторые ножки как будто после среза были выкрашены зеленкой, ответьте это нормально? Вроде раньше такого не было, на сатанинский или желчный вообще не похож

Вот фотографии, жаль не сфоткали в лесу, остаток не срезаной ножки становилась розовато красной

[lexa parus]

Окисляются однако! рыжик и вовсе весь зеленым становится.
Сегодня марийка. Прошлогодние места, где белых было очень много сегодня радовали нас гораздо реже. Но в итоге 2-3-х часового захода по лесу по ведерку настреляли. Сезон открыт!

[Magnolya]

это не белые грибы,у белых ножка чисто белая,это подберезовики,скорее собранные в болотистых местах,встречались с такими,а если сомневаетесь,то лучше вовсе не рисковать,а выбросить,а белые цвет не меняют (на будущее)

[Artur2000]

А вообще с помощью лука можно проверить нет ли среди нормальных грибов поганок? ( интересен только адекватный ответ ), вообще перед тем как варю лук кладу, а есть ли смысл?

[olegmr]

Ни когда при варке лук за 5 лет сбора грибов не ложили ,с божьей помощью все живы! Самому интересно в чем секрет использования лука? Интересует химия процесса. Сори если ответ не адекватный.
Нормальный сбор и переборка грибов по моему надежнее чем лук. Правило не знаю не беру никто не отменял .

[sprinter]

В выхи забрели в лес в Лаишевском р-не, нашли немного белых на суп и лисичек на пожарить. Лисички как по мне так не ахти какие на вкус, а свинушек(да да я их ем) почему то нет.

[pashtet]

Пятница, Тетеево. За 20 мин. полпакета подберёзовиков. Воскресение, зеленодольский район. Ведро подберёзовиков...можно было набрать в разы больше, но умышленно ушёл в другой лес, хотел набрать лисичек. После 2х часов поисков, собрал...4 шт . Подберёзовики 70% червивые и сырые.

[Garifullin]

В выхи забрели в лес в Лаишевском р-не, нашли немного белых на суп и лисичек на пожарить. Лисички как по мне так не ахти какие на вкус, а свинушек(да да я их ем) почему то нет.

На счет свинушек не советую по дружеский, научно доказано что потребление в течение нескольких лет могут вызывать необратимые изменения в кроветворении разрушая красные тельца.

[Garifullin]

В субботу отмотал по показаниям навигатора 25 км результат пол корзины сухих груздей, на жареху подосиновиков и море эмоций, короче ноги устали душа отдохнула.

Ребята простите за безграмотность, как вставить фотки

[proxor]

Вчерась-Лаишевский район. Цель поездки-белые. Белые есть,размером с большой палец,семьями вылезают, однако 90 % уже червивые. Подберёзовиков в молодом березняке уйма. При желании можно багажник загрузить.Опасайтесь клещей. Всё-таки одного гада пришлось в РКБ вынимать.
Artur2000, это не белый. Такие грибы встречаются в осиновом лесу около берёзок. Гриб на 100% съедобный больше похож на подберёзовик. Вчера таких-же с пяток взял.
mironich, я всегда считал что груздь должен солиться 30-40 дней,не?

[Artur2000]

proxor, Дим ,спасибо, я тут весь инет пролопатил, оказалось, что это подберезовик розовеющий, с очень плотной мякотью, в маленьком размере очень напоминает белый, водится в болотистой местности, а собирал то я их как раз возле озер и болот

[Petromusic]

..это даже лесом назвать трудно! Так - пара елочек вдоль пляжа!). Уверен! - тут не ступала нога простого человека!)). Корзинка маслят на жареху...если бы все грибы были чистые - таких корзинок набралось бы пять-шесть_)


кем-то давно забытый в морозилке "фаустпатрон"- пришелся кстати под жаренные грибочки). сорри за тривиальный натюрморт - но уж больно живописно она замерзла)...

[Max]

А вообще с помощью лука можно проверить нет ли среди нормальных грибов поганок? ( интересен только адекватный ответ ), вообще перед тем как варю лук кладу, а есть ли смысл?

Смысла нет. Можешь провести эксперимент сам. Только к вареву никого не подпускай и сразу посуду вымой.

[RIF]

Провёл разведку боем не далеко от Казани, суббота, воскресенье в виде прогулки, подберёзовиков и подосиновиков море, 80% червивые хотя и молоденькие. Дома как в новый год гирлянды висят, пахнет только грибами.

[Azart]

В эту субботу снова разведка по своим местам...Целенаправленно отправился в лес за груздями( настоящими- мохнатыми). Итог - чуть недотянул до 10л ведра. Есть и подгруздки, но почти все червивые.

[LOOK me]

А никто рыжиковые места не проверял?? Я вчера 4 рыжика нашел. Но в том месте всегда мало их было.

[Shadow]

LOOK me, пока не было.

[Hunt_85]

рыжиков пока нет...

[SergeySh]

ИМХО раненько для массовых рыжиков

[Евгений Sione]

4ого августа набрал ведро подберезовиков в районе деревни Нептун)
Очень много червивых попадалось)

[LOOK me]

ИМХО раненько для массовых рыжиков

Имхо летний слой рыжиков никто не отменял!

[ILF]

Сегодня немного подберов, белых, лисичек и груздей... Был в незнакомых для меня местах дальше Айши.

[Azart]

А никто рыжиковые места не проверял?? Я вчера 4 рыжика нашел. Но в том месте всегда мало их было.

Родня в Бугульме вовсю собирает рыжики. Говорят много...

[Максимов]

сегодня за Раифой 2.5 ведра подберезовиков но много червивых но доволен

[Gleb]

В Кировской... миллиард подберезовиков но все чирвивые. Вероятно пока на дворе жара, паразиты более активны. Лисичек много.

[LEDчик]

Был за Салмычами -достаточно сухо, но чуть-чуть наковырял крепеньких подберезовиков и 4 белых.
В другом месте попалась гора зонтиков + на засолку белых подгруздков

[Vladimir_F]

Жена вчера в одну калитку обыграла, т.е. обсобирала. Реабилитировался на последнем леске - кучей крепньких подосиновиков. На жареху и суп хватило! Ждем дождика!

[Garifullin]

Вчера в районе д.Тат Елтань Чистопольского района три корзины молоденьких подосиновиков, заходил в молодой сосняк маслят уйма но 99% червивые, рыжиков пока не видать.

[LOOK me]

Кто подскажет где лисичек набрать,а??

З.Ы. Рыжики пошли. У кого есть рыжиковые места проверяйте. Я сегодня набрал, но мало большинство маленькие и много червивых.

[LOOK me]

Кстати убедился что волки у нас в лесах бродят, будьте внимательны.