Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Аватара пользователя
KPOT
.
.
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 19 сен 2010 22:55

Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение KPOT » 11 июл 2012 03:03

хочется узнать кто и как готовит рыбу.начиная от классической жарки рыбы, до произведения кулинарного искусство желательно с подробным описанием рецепта и приложенным к ним фото :oops:

Аватара пользователя
Arsen
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1867
Зарегистрирован: 05 окт 2009 10:41

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Arsen » 11 июл 2012 13:22

Ну это ж всё зависит от породы :) рыбки...да и от желание, либо что-то быстро сварганить или не торопясь прерываясь на глоточек чего-нибудь… . Например:
Взял я на той недели форели (По акции увидел, хоть не на много дешевле, что и без акции, но решил, что мне нннадо), берем небольшие 4 рыбки (каждая весом гр. по 300-400). За 1-2 часа до приготовления, рыбу почистил, выпотрошил, промыл, потом натер рыбу солью, смесью перцев, чуть-чуть базилика, укропа и выжал пол лимона на них. Постояла рыбка потом, режем полу кольцами вторую часть лимона и в брюшко рыбки запихиваем, затем кладем мы это все дело на фольгу, сверху кидаем пару больших веточек укропа, заворачиваем и на угли, с каждой стороны мин. по 4-5 держим. И все, кушать подано....
Очень быстро, вкусно и друзей удивить можно.
Одна фотка вроде была, вечером скину.

Аватара пользователя
Arsen
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1867
Зарегистрирован: 05 окт 2009 10:41

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Arsen » 12 июл 2012 20:12

Обещанное фото:
Фото0051-001.jpg

Shadow

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Shadow » 12 июл 2012 20:33

Слабосоленая нерка. Мне понравилась больше семги. :b:
А еще тройная уха на судачьих головах, ершах и напоследок кусочки семги. :nyam-nyam: :nyam-nyam: :nyam-nyam:

Аватара пользователя
KPOT
.
.
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 19 сен 2010 22:55

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение KPOT » 13 июл 2012 12:37

Arsen писал(а):Обещанное фото:
Фото0051-001.jpg
спасибо за рецепт и фото надо будет попробовать приготовить.

Аватара пользователя
KPOT
.
.
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 19 сен 2010 22:55

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение KPOT » 13 июл 2012 12:42

Shadow писал(а):Слабосоленая нерка. Мне понравилась больше семги. :b:
А еще тройная уха на судачьих головах, ершах и напоследок кусочки семги. :nyam-nyam: :nyam-nyam: :nyam-nyam:
ну я понимаю что понравилось а вот где рецепт приуготовления всего этого,тема была создана не для рассказа кто чего ел а как это чтото приготовить.на подобие кулинарной книги с рецептом приготовления блюд из рыбы в одной теме ,притом любой рецепт буть то уха жареная рыба или еще какое нибудь блюда но из рыбы

Аватара пользователя
Arsen
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1867
Зарегистрирован: 05 окт 2009 10:41

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Arsen » 13 июл 2012 14:08

KPOT писал(а):на подобие кулинарной книги с рецептом приготовления блюд из рыбы в одной теме ,притом любой рецепт буть то уха жареная рыба или еще какое нибудь блюда но из рыбы
KPOT, это тогда 1/3 тем кулинарии тебе сюда перенести надо будет, ты почитай весь форум. А тему назови, например, новые рецепты приготовления блюд из рыбы, что бы люди не писали, то что уже тут есть. :) :beeeer:

Shadow

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Shadow » 13 июл 2012 14:19

KPOT, все есть на форуме ;) Ищем. И рецепты ухи, и слабосоленая рыба.

Аватара пользователя
Ruslan T
Модератор форума
Сообщения: 3540
Зарегистрирован: 18 окт 2004 08:43

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Ruslan T » 17 июл 2012 19:48

Пеленгаса почистить, выпотрошить, порезать на порции, посолить и сбрызнуть лимоном. Готовить на углях. Друзья сказали вкусно, я не успел...
Ринат, ничего если я пофлудил?! :D
Снасти должны быть такими, чтобы любоваться ими в долгие часы безклевья. (с) С.П.
Союз абсолютной истины. «Верное сердце всегда найдёт достойную награду.»
Масутацу Ояма

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение LEDчик » 17 июл 2012 22:22

Ruslan T писал(а):порезать на порции, посолить и сбрызнуть лимоном
Изображение
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
Дима
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1433
Зарегистрирован: 01 июл 2009 15:21

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Дима » 17 июл 2012 23:31

Изображение


:) :) :)

Аватара пользователя
Arsen
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1867
Зарегистрирован: 05 окт 2009 10:41

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Arsen » 18 июл 2012 07:23

Дима, "ДЕГЕНЕРАЦИЮ МОЗГА У ЧЕЛОВЕКА" - сегодня ехал с дачи на работу, вьехав в город и увидив опять пробки и новые перекрытые улицы на ремонт. Я подумал - походу всё наше "великое" правительство питается зараженной рыбой)))

Аватара пользователя
Ekolog
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 24 апр 2007 22:37

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Ekolog » 26 июл 2012 18:15

А я леща из Казанки ем :shock: :be:

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение LEDчик » 26 июл 2012 18:38

Я за экологию всех порву© :D
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
Max
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2549
Зарегистрирован: 10 фев 2005 15:48

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Max » 26 июл 2012 20:20

А я еще и за русский язык порву: вследствиИ, про синтаксис лучше промолчу.
Слова "сукин сын" могут уязвить только того, кто не уверен в своей матери.

Аватара пользователя
Gleb
Administrator
Сообщения: 8535
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07

Re: Рецепты приготовелня блюда из рыбы

Сообщение Gleb » 08 авг 2012 16:57

Lis писал(а):Не плодите темы , удалите
Что-то я тоже не пойму? Вроде целый форум с рецептами, и на тебе тема нарисовалась? :sov:
+7(9о9)3о8-28-28

Ответить

Вернуться в «Кулинария»