Вяленные щучьи(и не только) брюшки

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Аватара пользователя
Zemlяk
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4472
Зарегистрирован: 26 июл 2004 20:30

Сообщение Zemlяk » 30 май 2008 15:29

Угощаем, нарезав поперёк полосками. "Желтый полосатик" отдыхает.

А не пойти ли нам в гости...:):):)
Ник Zemlяk забит!

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9260
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Re: Вяленные щучьи(и не только) брюшки

Сообщение CatchFish » 30 май 2008 16:00

а я это.. насушил мелочи сотни три, вот счас думаю..
а не подкоптить ли холодным способом для смачности?
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Zdenek
.
.
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 13 мар 2008 16:53

Сообщение Zdenek » 29 авг 2008 20:00

CatchFish, я обычно так и делаю, вот завтра подлещиков коптить собираюсь, так очередь уже выстроилась :)

Ответить

Вернуться в «Кулинария»