Gringo писал(а):А, чего-то взял, да и попробовал на говядине. Время, видимо, не учел и закладку. Маленько пере того...
Получился шашлычок на вид уже один раз съеденый?
Передержал или киви не пожалел. Рецепт очень строг: один киви на 1 кг. мяса на один час. Так работает на конину и баранину (пожилую и жирную). На говядину наверно надо меньше.
