Зимний рацион

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6013
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Сообщение Gringo » 28 дек 2006 10:46

Gleb писал(а):А я то думал что с ним делать...
Я не пробовал заваривать свежий корень, не знаю.
У нас на фабрике куча сушеного, вот я его и завариваю.
А вообще имбирь классная вестч в союзе с разными рыбными блюдами. Японцы едят его пачками патамушта антисептик хороший, и если рыбешка маленько того... или есть какие сомнения на ее счёт, то имбирь в рыбе значительно снижает риск отравления.
Есть у него еще одно полезное свойство... :oops:
короче, мужской корень.
Попробуйте чаёк. Конечно, штучка на любителя, но если понравится, за уши не оттащат.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
Gleb
Administrator
Сообщения: 8535
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07

Сообщение Gleb » 28 дек 2006 11:09

Gringo писал(а):А вообще имбирь классная вестч в союзе с разными рыбными блюдами. Японцы едят его пачками патамушта антисептик хороший, и если рыбешка маленько того... или есть какие сомнения на ее счёт, то имбирь в рыбе значительно снижает риск отравления
Я знаю, я шутил, :oops: в японских ресторанах ни один раз его с суши иль другими блюдами подавали. Вообще он мастер отбивать вкус, но не как свежий лук, к примеру, а между блюдами, что бы вкус почувствовать каждого. :roll:
+7(9о9)3о8-28-28

Аватара пользователя
Zemlяk
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4472
Зарегистрирован: 26 июл 2004 20:30

Сообщение Zemlяk » 16 ноя 2008 20:23

Поднимаю тему...скоро или нет но все там будем...на льду разумеется :D .
Давайте не жмотьтесь, делитесь кто что ест на морозе в 25-30 градусов!!
И ещё вопрос...сухим спиртом можно подогреть банку тушёнки..
Ник Zemlяk забит!

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6013
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Сообщение Gringo » 16 ноя 2008 21:10

zemlяk писал(а):Давайте не жмотьтесь, делитесь кто что ест на морозе в 25-30 градусов!!
Зимой на рыбалке вообще редко ем. Почти никогда, только чай. На всякий случай таскаю с собой Сникерс, его все равно приятнее грызть на морозе чем тот же заледеневший хлеб или колбасу.
В этом году хочу приспособить примус и рыбу жарить прям из лунки. Кто пробовал, говорят, что лучше нет. За жареху врать не буду, а вот уха на льду - сумашедшая штука.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

KDB

Сообщение KDB » 16 ноя 2008 21:24

Всегда на зимней рыбалке ( у меня)
1. Термос крепкого чая ёмкостью 1 литр. с добавкой половины лайма, и 50 гр коньяка (и без коньяка тож ничего, но сним лучше :D ). Согревает моментально, и букет не надоедает.
2. Сало только солёное с чесночком(не копчёное),только с чёрным хлебом , и даже промерзший лопается с салом на ура. Ну иногда отогреваю грелкой (каталетической)
Этого мне всегда достаточно.

Аватара пользователя
LAV
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2168
Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05

Сообщение LAV » 16 ноя 2008 22:02

Сало зимой обязательно, лук, яца вареные, термос с кофе или чай с лимоном.
Только яблоки свежие брать не советую :D :D :D .

Devil
.
.
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 23 ноя 2007 13:49

Сообщение Devil » 17 ноя 2008 09:27

А почему все категорически только за соленое сало? В чем то есть секрет?

Аватара пользователя
CrazyFisher
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 25 июн 2008 10:33

Сообщение CrazyFisher » 17 ноя 2008 09:58

С учетом того что поездка до места ловли составляет порядка 2 часов, а дома с просони ( это где то 3 часа) кушать не хочется, завтракаем на берегу до выхода на лед!
Для этого беру в термосе пельмени, яйца, колбасу ну и вся ко разного!
На лед сало, лук, бутерброд, чай горячий(либо кофе) и обязательно коньячку во фляжки!
Кстати поменял несколько термосов металлических, и все ровно, не устраивает время сохранения тепла!! У приятеля «совковковый», стекленный, до вечера кипяток! а у меня к обеду теплый!!!
Может, кто чего порекомендует?
Радость в жизни и ее красота связаны с тем фактом, что жизнь способна удивлять...

Аватара пользователя
Valerich
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1912
Зарегистрирован: 24 сен 2007 12:40

Сообщение Valerich » 17 ноя 2008 10:02

LAV писал(а):яца вареные
опа! грамотно :lol:

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Сообщение LEDчик » 17 ноя 2008 10:05

KDB писал(а):Ну иногда отогреваю грелкой (каталетической)
на сколько катализатора хватает? (типа вечная штука или на N раз?)
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
CrazyFisher
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 25 июн 2008 10:33

Сообщение CrazyFisher » 17 ноя 2008 10:12

guk, вот тока через пару часов нахождения на льду они превращаются в ядра, которые с лихвой можно использовать в качестве оружия от поджопников!!!!!
Радость в жизни и ее красота связаны с тем фактом, что жизнь способна удивлять...

Аватара пользователя
Микоян
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 797
Зарегистрирован: 28 мар 2006 15:41

Сообщение Микоян » 17 ноя 2008 10:23

Ломтик отварной конины+ломтик свиного шпика+ломтик отварной конины. Такой своеобразный "бутерброд" охренительно деликатесный и лучший из закусок на льду. Конечно если сдобрить колечком лучка и черным хлебушком, вкупе с жидкостью цвета чая из заветной фляжки..... :b:
Изображение

Batman
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2358
Зарегистрирован: 07 мар 2006 22:08

Сообщение Batman » 17 ноя 2008 10:26

Несколько раз брал китайскую лапшу + термос с кипятком - офигенно понравилось(конечно и все остальные прибамбасы - сало,водка), но только когда на машине по льду гоняешь, а то тоскать с собой неохота.

KDB

Сообщение KDB » 17 ноя 2008 10:28

Может, кто чего порекомендует?
Тыж сам ответил на вопрос. :D
Совковый- стеклянный - РЕКОМЕНДУЮ!

KDB

Сообщение KDB » 17 ноя 2008 10:29

LЁDчик_5510 писал(а):
KDB писал(а):Ну иногда отогреваю грелкой (каталетической)
на сколько катализатора хватает? (типа вечная штука или на N раз?)
Уже обсуждалось, на форуме поисчи.
Вечная-грелка

Аватара пользователя
CrazyFisher
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 25 июн 2008 10:33

Сообщение CrazyFisher » 17 ноя 2008 10:43

KDB, да забыл отметить самый большой минус этого термос-бьется он!!!! добераемся до места тяжело,тряханет так бывает разок и пипец термосу!!!!! Нужен тока металический. удивляет разброс цен на данный товар,и за 300 можно взять и за 1,5, за тот же объем!! :shock:
Радость в жизни и ее красота связаны с тем фактом, что жизнь способна удивлять...

Аватара пользователя
Belyak
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 5435
Зарегистрирован: 10 июл 2008 10:35

Сообщение Belyak » 17 ноя 2008 11:28

zemlяk писал(а):Поднимаю тему...скоро или нет но все там будем...на льду разумеется :D .
Давайте не жмотьтесь, делитесь кто что ест на морозе в 25-30 градусов!!
И ещё вопрос...сухим спиртом можно подогреть банку тушёнки..
Я беру ссобой два бута с сыром,два с колбасой(копченой чаще)
кусочек сала,обязательно головку лука,термос с чаем
шоколадку сникерс с лесным орехом(вкусней),
а в машине в термосе вареная картоха с мяском и еще
иногда мы берем тушонку или кашу в банках и на сухом горючем греем,
:D достаточно одной таблэтки :D (на банку т.или к.)чтобы до кипятка

Glide

Сообщение Glide » 17 ноя 2008 11:35

Belyak, Тимур, ты на рыбалку, или покушать? :D

Аватара пользователя
Igor_16
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 24 май 2006 13:00

Сообщение Igor_16 » 17 ноя 2008 13:18

Glide писал(а):Belyak, Тимур, ты на рыбалку, или покушать? :D
Я тоже слышал что у голодного рыбака клев лучше. :D
Кормовая цепочка никогда не прервется
Кто-то ест, кого-то едят...

Glide

Сообщение Glide » 17 ноя 2008 13:59

Igor_16, У голодного судака поклевка, у голодного рыбака подсечка злее. :x :x

Аватара пользователя
Igor_16
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 24 май 2006 13:00

Сообщение Igor_16 » 17 ноя 2008 15:21

Glide писал(а):У голодного судака поклевка
Тады в следующий раз налью косторки
в перспективное место ловли :D :D
Кормовая цепочка никогда не прервется
Кто-то ест, кого-то едят...

Аватара пользователя
Belyak
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 5435
Зарегистрирован: 10 июл 2008 10:35

Сообщение Belyak » 17 ноя 2008 16:15

Glide писал(а):Belyak, Тимур, ты на рыбалку, или покушать? :D
А у меня товарищ вообще большой любитель покушать,да и
выпить-закусить,поэтому приходится затариваться пополной

Аватара пользователя
Boroda
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1754
Зарегистрирован: 30 апр 2005 14:19

Сообщение Boroda » 17 ноя 2008 16:44

Igor_16, Кстати в рыбью прикормку магазинную мешают слабительное :lol: :lol: :lol:
Я против платной рыбалки на своей родной реке!

Аватара пользователя
CrazyFisher
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 25 июн 2008 10:33

Сообщение CrazyFisher » 17 ноя 2008 16:47

Изображение
Радость в жизни и ее красота связаны с тем фактом, что жизнь способна удивлять...

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 7970
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Сообщение LEDчик » 17 ноя 2008 20:03

Boroda, ну не во всю же!
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
Igor_16
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 24 май 2006 13:00

Сообщение Igor_16 » 17 ноя 2008 20:42

Boroda писал(а):Кстати в рыбью прикормку магазинную мешают слабительное
Добавлю...
Бывший руководитель "проекта" обладает родственниками из Астрахани,
поэтому рыбалка в нашей полосе вызывала зевание
но как то раз проговорился,
Что спрашивал у деда на что рыбачил дед, то в ответ на касторку.
в то время он подумал что старик шутит над малым, но потом случайно попалась мне статья , и тут он вспомнил фразу деда, и переосмыслил ее.
Дед касторкой пользовался зимой, наливал в лунку..
Кормовая цепочка никогда не прервется
Кто-то ест, кого-то едят...

Аватара пользователя
LAV
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2168
Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05

Сообщение LAV » 23 ноя 2008 15:15

CrazyFisher :b: :b: :b: :lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Doctor
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2734
Зарегистрирован: 24 июн 2008 13:10

Сообщение Doctor » 23 ноя 2008 17:20

Belyak писал(а):Я беру ссобой два бута с сыром,два с колбасой(копченой чаще)
Я придерживаюсь такого же минимализма, все равно жрать некогда, меню расширяется и порой до безобразия, если празднуется днюха (это бывает 3-4 раза за зимний сезон) ну и алкоголь конечно, хотя я не любитель на льду, некогда бухать, бегать надо.Вот после - хоть литр,
В прошлом сезоне курьез приключился: Вдвоем с товарищем на Газопроводе -18 и ветроган крепкий. У товарища беда - срач напал! Я издевался над ним видя его мучения - снять куртку, снять комбез и сидеть 5-6 минут с голым задом на ветру, и так раз десять. Жрать на ветру и холоде не стали, товарищь на нее смотреть не мог, я из солидарности. Пришли в машину , сложились, греемся чаем. Я слупил бутер с колбасой секунд за 10, достаю следующий с сыром и со всей пролетарской ненавистью кусаю его. Сыр оказался замерзшим в камень. Хруст, боль ....короче сломал себе второй верхний резец... Боль жуткая, домой ехал как ужаленый - за стомат помощью. :D

Uncle

Сообщение Uncle » 23 ноя 2008 17:33

Igor_16 писал(а):Дед касторкой пользовался зимой, наливал в лунку..
Это замедляет процесс замерзания лунки. :wink: Где-то читал про такой прием.
С уважением, Uncle

Аватара пользователя
Valerich
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1912
Зарегистрирован: 24 сен 2007 12:40

Сообщение Valerich » 27 ноя 2008 19:35

Uncle писал(а):Дед касторкой пользовался зимой, наливал в лунку..

Это замедляет процесс замерзания лунки. Wink Где-то читал про такой прием.
интересно, а если спирт в лунку залить - будет гореть?

Ответить

Вернуться в «Кулинария»