TatFish - Рыбалка

[Микоян]

Время наступило осеннее... Чаще можно собираться, обсуждая рыбалку летнююю и мечтая о зимней. Чтобы байки рыбацкие-охотничьи лились рекой, закуска к пиву нужна разнообразная и несложная в приготовлении.
Самое сложное в этом блюде - приготовить соус аджика. Но поскольку это отдельная тема, можно взять покупную аджику, ну например той, чья реклама в программе "Городок" и добавить к ней пару долек чеснока, раздавленных в специальной давилке и мелко порубленную кинзу. Поместить все в чашечку и на 30 сук. в микроволновку.
Так вот о главном:
Сыр Сулугуни (можно и Моцарелу Эдельвейсовскую) и лаваш армянский (тонкий), сковородку и растит.масло.

Сыр режем на пластины толщиной 6-8 мм. Лаваш режем так, чтобы в него можно было завернуть пластину сыра, сделав полтора-два оборота. Ну вот в таком виде сыр на хорошо разогретую сковородку с маслом. В зависимости от разогрева сковородки по 30 - 50 секунд на каждую сторону и через пять минут у Вас полное блюдо горячей закуски. Поедается обязательно горячим с соусом и запивается холодным пивком.

[CatchFish]

Рецепт предлагаю назвать "хачапури по-Микояновски"!
Если добавить обжаренный фарш, переложить слоями и запечь в любой таре, скажем, даже в котелке - "лазанья по-Микояновски"

[Микоян]

Я не против. Только лизензионное соглашение придется заключить и мне платить по кружке пива с каждой приготовленной порции.

[Gleb]

А где же его купить то, энтот тонкий лаваш???!!!
Я вчерась думаю, ну угощу жену пивком, а не тут то было. Я брал один раз такой в Эдельвейсе, на Ямашева, а теперь уже какой раз не встречаю.
Гм... может в Бахетле есть?

[lex]

Глеб угадал - в Бахетле есть точно

[Nikolay]

[Микоян]

В Рамсторах есть тоже

[Gleb]

Вчера в новом гросмаркете купил только заготовки для пиццы. Всего 6 рублей-обалдеть! (конечно приуспешно скажу я вам применил) но...
Сегодня, готовя комплект татарской кулинарии, как гостинец на отправку, не обнаружил лаваша и в Бахетле.
В Рамсторе не был Далеко

PS А не связанно ли это с грузинскими событиями как то?

pss А может продавцы при виде меня прячут!!? Точно приПпПоминаю их хитрые, злые и сытые моськи!!! Наверно наш форум читают... надо его приватным делать!!!


psss Ну, вообще это уже как навящивая идея стала!

[CatchFish]

Лаваш-армянский.
да и во многих других кухнях присутствует.
скорей, валковая печка (на которой его пекут) полетела или тестомес..
временное явление.
А вот если перестали брать и сняли с производства - скалку в руки и вперёд..

[Gleb]

Купил у Рамсторе
Я даже не ожидал, что получится так вкусно!!! В итоге тесто получается как слоёное, на самсу похоже. Вкусно вобщем, РЕСПЕКТ!
Да я забыл сначала соус так пол тарелки и так оч.быстро убежало