Re: Любителям сала (SER - 26 янв 2015 21:15)

Аватара пользователя
SER
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1836
Зарегистрирован: 15 май 2012 21:20
Город: Казань тел. 89520442690 или 89610399633 skype eroshkin2000 https://vk.com/id139244946

Re: Любителям сала

Сообщение SER 26 янв 2015 21:15

Прусалка писал(а):Ещё бы рецепт добавил, цены бы не было :bk:

Ирин да не вопрос....Короче беру мясную грудинку парную , делаю надрезы забиваю их дольками чеснока солю крепко + специи перец черный , красный ну и другие... 2 дня сухой засол под гнетом , потом заливаю горячим рассолом и стоит 3 дня без гнета в холодильнике , потом копчу дома на своей коптилке 3 часа ...вот и весь рецепт ... на КЛС будет и мясо и литровый кусочек тот что рядом... :D

В этой теме так же отписались:

Rambler's Top100