Глинтвейн

[Матраскин]

Отец мой готовит глинтвейн,и знает он всего два рецепта напитка,но говорит что у глинтвейна много рецептов как его приготовить вот один из двух рецептов которые мы знаем:
Глинтвейн Красный.
Положить в эмалированую кастрюлю два бутона гвоздики,кусочек коры корицы,лимонную корку,125г сахара,добавить 0,4 л воды,поставить на огонь и кипятить 1-2 минуты,затем процедить. К процеженной массе добавить 0,75 л красного вина,вторично подогреть до 70 градусов. Можно дополнить гармонию вкуса одной рюмкой хорошего рома.

Самый правильный рецепт!!!
Только я сахар медом заменяю.

[nail971]

Беру в "Б....." пакет готовый-там корица вроде как корочка натуральная, остальное сразу видно, еще добавляю лимон, черн. перец горошком, сахарный песок достаточно много. Вино сухое красное ну как попадется. Затем греем вино в кастюле добавляем содержимое пакетика и до кипения не доводим-мизинец должен терпеть. Все составляющие в кастрюле-выключаем и под крышкой настаивается до остывания. Затем процеживаем и в бутылки. Бутылки под подоконником 15 С. После морозного воздуха, жена достает и подогревает в микро и довольна! Сам я этот "силос" не ем.

[Матраскин]

Это что, глинтвейн сразу в Метро в бутылках продают.

[Матраскин]

Меня в другие не пускают

[Vladimir_F]

Антисемиты везде!!!

[Матраскин]

Повсюду!

[CatchFish]

Feorentina, замечательный рецепт! в воду чистую пряности лучше отдают ароматы, нежели в вино.. растворы набирают запахи похуже.. сахар лучше засыпать в конце первой "варки"..