Само-ГОН (дистилятор бытовой)

[Николаич]

Интересно а кто как делает брагу и как очищают само-гон . К чему такой вопрос,поставил брагу в 40л фляге -9 кг сахара, 800 гр.дрожжи на 14 дней.

Кое-что из интернета. Правда сам не пробовал, нет аппарата. Но все чаще склоняюсь к мысли, что надо переходить на натурпродукт. Хоть гарантия, что не траванешься метиловым спиртом. А если очистить хорошо, то и вкус, и послевкусие, и голова не болит. Юра (Юрец 468) угощал как-то - как-будто Bell's вкусил.
САМОГОН ЗА СУТКИ
Взять 5кг сахара, 500г дрожжей, 1 литр молока, 1кг гороха, залить 15 литрами теплой воды, настаивать 1 сутки, затем перегнать. Выход - 5 литров.
самогон за сутки (второй способ)
Взять 5кг сахара, 500г дрожжей, 3 стакана молока, раскрошить 4 буханки хлеба, растолочь 25 средних картофелин, залить все это 25 литрами теплой кипяченой воды и перемешать. Настаивать 1 сутки. Затем перегнать.
самогон сахарный
Взять 6кг сахара, 200г дрожжей, залить 30 литрами теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6-7 дней, затем перегнать. Выход - 6 литров.
Распространено мнение, что из 1кг сахара получается 1 литр самогона. Если использовать эффективные аппараты, 10 литров хорошего самогона получается из 7кг сахара. Лишний сахар в этом случае не требуется, так как он все равно уйдет в отходы.
самогон крахмальный
Взять 10кг крахмала, развести 20 литрами воды и заварить как кисель, добавить 500г дрожжей и 1кг сахара. Настаивать 3-5 дней. Затем перегнать. Выход - 11 литров.
самогон из томатной пасты
Развести 1 литр томатной пасты в 30 литрах воды, добавить 0,5 литра пива и 10кг сахара. Настаивать в теплом месте пока не перебродит, затем перегнать. Выход составляет 7-8 литров.
самогон из варенья
Взять 6 литров забродившего варенья, развести 30 литрами теплой воды, добавить 200г дрожжей и 3кг сахара. Настаивать в темном месте 3-5 дней, затем перегнать. Выход - 6 литров.

[don]

Золотое соотношение на 1 кг сахара 4 литра воды 20 гр сухих дрожей саф-левюр и в качестве пеногасителя 3 гр сухих дрожей саф-момент!Выходит самогон очень хорошего качества и не вонючий!

[Kurbor]

Выходит самогон очень хорошего качества и не вонючий!

чем докажэшь?

[Uncle]

Да-да! Запах самогона в студию!
С уважением, Uncle
PS Совет от бывшего винодела-самодельщика: если сахар добавлять не сразу, а частями, то при том же количестве сахара брага получится с большим градусом.

[LEDчик]

Uncle, цифры в студию!
сафлевюровские дрожжи сами сдохнут в браге когда набродят спирту в районе 12°
и сколько потом сахару не сыпь - им уже слаще не будет.
чтобы выход был свыше 12-14° - нужна иная порода этих веселых друзей, более стойких к спирту. некоторые виды специально заточены под крепкий алкоголь и набраживают до 20°
свыше 14° мне получить не удалось

[Kurbor]

зашол вчера по привычке в любимый ларек- а там "ПИВА НЕТ!"
так шта давайте подробней все пишите, йа записыуайу

[Водяной]

я уже перешол, Некоторые даже пробовали мой натурпродукт
Мну нравиццо

[Gringo]

Lis, я тебе говорил, что пивной закон породит Водяного!

[stinger]

пробовали мой натурпродукт

просто песня!!!!

К тебе в гости скоро ущастковый придёт

сапъёца ж

[ленар]

Золотое соотношение на 1 кг сахара 4 литра воды 20 гр сухих дрожей саф-левюр и в качестве пеногасителя 3 гр сухих дрожей саф-момент!Выходит самогон очень хорошего качества и не вонючий!

А у меня для пено гасителя сверху полэтеленовая плёнка обмазана маслом и кроя бидона не доходя до уровня браги.Но крышка где то пропускает аромат

[ленар]

Хотелось бы узнать кто как очищает готовый продукт.По рецепту бабушки самогон отстаивается 2 недели после добавления марганцовки,на дне банки образуется гадость в виде чайного гриба,и цедится через распиратор медицинский .И я уже хочу купить в аптеке очищающий уголь и подержать в нём .КАК ТО ТАК.

[Uncle]

сафлевюровские дрожжи сами сдохнут в браге когда набродят спирту в районе 12°
и сколько потом сахару не сыпь - им уже слаще не будет.

Если сахару будет много, то они сдохнут еще до 12"... Жизнедеятельность дрожжей угнетает не только спирт, но и сахар. И если сахара добавлять по "чуть-чуть" (условно), то можно добраться до высшего градуса.
С уважением, Uncle

[Фаза]

сам трест употребляю и изготавливаю примерно с 92-93 года. с некоторыми перерывами. в умеренных дозах. технологией могу поделиться. самогон гоню 2 раза, 1-градусов 25-30, 2-градусов 60-70. дважды пропускаю через барьер (угольный бытовой фильтр) за тем развожу до 40-45 градусов и настаиваю на дубовых ветках. через неделю от виски не отличишь. а что бы не пахло бражкой я сделал во фляге штуцер и поставил гидро затвор.

[Фаза]

сам трест употребляю и изготавливаю примерно с 92-93 года. с некоторыми перерывами. в умеренных дозах. технологией могу поделиться. самогон гоню 2 раза, 1-градусов 15-20, 2-градусов 60-70. дважды пропускаю через барьер (угольный бытовой фильтр) за тем развожу до 40-45 градусов и настаиваю на дубовых ветках. через неделю от виски не отличишь. а что бы не пахло бражкой я сделал во фляге штуцер ипоставил гидро затвор.

[Водяной]

я уже перешол, Некоторые даже пробовали мой натурпродукт
Мну нравиццо

Водяной, слухи о твоих объёмах дошли до органов . К тебе в гости скоро ущастковый придёт , на запах

Запахи только закуски!!
Так что вряд ли

[don]

чем докажэшь?

Кто пробовал тот знает!А ты всё- чай, да чай . Самогонки проси в след. раз!

[Artur2000]

А аппараты вообще по закону можно держать дома? Не задумывался я как то

[LEDчик]

Artur2000, продавать продукт тока низзя, а так не тока можно держать, но и использовать, для личных нужд же! Но это пока, скоро опять запретят, так что лови момент

[Artur2000]

Я уж лет десять эти моменты ловлю особенно с ПЕРВАЧКА

[don]

после добавления марганцовки,

Обязательна вторая перегонка если очищаешь марганцовкой. У меня аппарат с дефлегматором и после первой перегонки очищаю через фильтр аквафор .(при первой гонке первые 50-80 гр с литра в ведро или как средство для розжига - это яд) Этого достаточно . Иногда перегоняю повторно с добавлением молока и угля. Благодаря дефлегматору выходит просто отличнейший продукт. Что я тебе рассказываю ,ты ж пробовал.

[LEDчик]

don, смысл очищения фильтром аквафор в чем?

[don]

LEDчик, в том же в чём и углем. Хуже точно не будет!

[don]

http://gonimsami.com/oshibki-samogon-recepty.html
Вот интересный сайт. Тут много полезного по теме!

[LEDчик]

don, зайдем с другой стороны
что такого со спиртом делает уголь?

[CatchFish]

LEDчик, уголь очень мелкопористый.. на нём могут осесть сивушные масла.

[Водяной]

Я уж лет десять эти моменты ловлю особенно с ПЕРВАЧКА

В перваче то как раз самый бутор содержится альдегиды и другая хадость. От него то и избавляемся

[Artur2000]

Зато как эти альдегиды пьянят

[dima16tm]

А кто нибудь может порекомендовать модель самогонного аппарата? Или вообще стоит брать дистилляционную колонну, она вроде может и спирт и самогон гнать??? Может с тырнета кто покупал...

[Kurbor]

дистилляционную колонну

ректификационную...

[Фаза]

А кто нибудь может порекомендовать модель самогонного аппарата? Или вообще стоит брать дистилляционную колонну, она вроде может и спирт и самогон гнать??? Может с тырнета кто покупал...

я свой делал сам (когда работал на заводе). а первый был из скороварки. самое главное не аппарат а технология, не надо торопиться. спешка самый главный враг процесса.
аппарат можешь поспрашивать на блошином рынке (на жилке) будет дешевле.