Рыбная тема

[YaOdin]

Здравствуйте уважаемые форумчане! Я из города Пермь, но мне нужна информация о вашей рыбе:) Когда-то ездил на басе в Москву и проезжали по объездной дороге Казани. И останавливались на рыночке, торговые ряды вдоль дороги, там продают вкуснейшую копчено-вяленую рыбу. В Перми у нас такой рыбы не купить, вот хочу заняться этим делом возить рыбку в свой город. Но проблема в том что нет информации никакой про этот рынок или где можно приобрести оптом такую рыбу. Буду признателен если дадите хоть какую-то информацию на этот счет. Заранее спасибо!

[Dima K]

нет у нас рыбы, враки все это.

[YaOdin]

Где находятся рыбные рынки я сам нашел.
Остался вопрос, как они зимой функционируют? Много ли торговцев и какая рыба продается?
Заранее благодарен за ответы!

[CatchFish]

YaOdin, рыба у нас в основном селитёрная, с солями тяжёлых металлов, дорогая...
судак 450р/кг в супермаркетах, икра стерляди 3700 за 50 грамм..
морскую лучше бери! там её много.. а эту оставь нам на "порыбачить".

[Dima K]

YaOdin, какие рынки? возле трассы у моста через каму?
рыба там браконьерская - не найдешь ты здесь поставщиков. законность этого рынка тоже вызывает большие сомнения.

[YaOdin]

Про рынки у дороги я и говорю. Возле Шали, мамадыш, рахмат поляны или в сорочьих горах.
Хочу взять вашу камскую копчено-вяленую рыбу для перепродажи.
Подскажите пожалуйста что там за товар, и где можно найти нормальных поставщиков?

[Dima K]

YaOdin, тебе черным по-русскому написано - рыба там браконьерская, здесь ты поставщиков не найдешь. У нас браков нет, ищи в другом месте.

[CatchFish]

YaOdin, кстати, народ частенько травится там... рыба ненадлежаще хранится долгое время как до приготовления, так и после..

[Прусалка]

Могу подтвердить.Пару лет назад с рыбалки возвращалась и решила приколоться , привезла копченую рыбку.Сказать что не свежая - это мягко будет.А когда лежит на прилавке перемороженная-этого не заметно.Да и цены на трассе круче чем в самой Казани.

[ramon]

заранее извиняюсь за офф...

И останавливались на рыночке, торговые ряды вдоль дороги, там продают вкуснейшую копчено-вяленую рыбу.

нет у нас рыбы, враки все это.

Товарищ остановился на трассе около Сорочьих Гор, чтобы купить рыбы. Спросил, откуда рыба, на полном серьезе ответили- везут из Чувашии. Он поверил, доверчивый он, верит людям. Мне стоило немалых сил его переубедить, что торговцы берут рыбу еще дальше.

рыба ненадлежаще хранится долгое время как до приготовления, так и после..

Иногда летом, когда почти каждый день проезжал, на некоторых лавках рыб уже "в лицо узнавал", неделями лежат

[YaOdin]

Вот незадача); Значит надо найти где они ее берут, рыбка то действительно вкусная!