Бедро индейки - вещь!!!

[damir08]

чё не мог по одеялом в тихую съесть

[Матраскин]

Гусь птица вредная: двоим мала, одному велика. Ф.И. Шаляпин.

[СЕМЫЧ]

Не стал плодить темы!вроде эта больше всех подходит для индейки....так вот купил голень ...лежала лежала сегодня надумал приготовить !понятия не имел что за птица .признаюсь никогда даже не пробовал...Короче замочил в соевом соусе т.к давно отказался от соли ...любое мясо мариную в нем.Мариновалось два часа в сборных специях с рынка ( по вкусу!)перед духовкой натер майонезом с чесночком...(главное не класть соль лучше подольше мариновать)Ну вообщем вот что получилось
P.S на картошку не смотреть на Татфише завис....

[Uncle]

т.к давно отказался от соли ...

Текилу... без соли...
С уважением, Uncle

[СЕМЫЧ]

т.к давно отказался от соли ...

Текилу... без соли...
С уважением, Uncle

текила с солью просто в кадр не попала...а мясо 100% без соли!

[Arsen]

СЕМЫЧ, Сколько в духовке держал? Выглядит вкусно!

[СЕМЫЧ]

СЕМЫЧ, Сколько в духовке держал? Выглядит вкусно!

Где то час двадцать...но немного пересушил боялся что не прожарю..все таки первый раз!можно было и поменьше...кстати индейка далеко не большая курица вкус совсем другой

[CatchFish]

СЕМЫЧ, да, счас они вполне диетические.. в годах до 2000 индюшка - чота совсем не то было, или я такой привередливый тогда был.. мясо жёсткое, сухое.. а счас - ляпота!
я вымачиваю в майонезно-кетчупном маринаде пару суток в холодильнике - получается вполне!