"Крылышки к пиву" из меню бара "ГТО"

[Gringo]

Помнит кто-нибудь такой бар?
Барище! Клуб! Логово! Место! Ну и т.д.

История
Вместо предисловия
Сидим в "ГТО". Пиво, закуски. В основном, конечно, пиво и крылья.
Антон съел десяток крыльев, а это было как-то очень достаточно, чтобы наесться, лично я больше восьми никогда не съедал. И чего-то он не наелся. Заказал еще тарелочку. Женя ему и говорит:
- Если ты это съешь, то можешь заказать себе рульку за счет заведения.
Антон пожал плечами и смёл тарелку крыльев. Женька позвал официантку и велел принести Антону рульку. Рулька являла собой около трехсот грамм живого мяса. Люди, узнав о происходящем, бросили бильярд и вернулись за столики, чтобы ничего не пропустить. Антон оценивающе взглянул на принесенную ему рульку, снова пожал плечами и всю рульку съел. С тех пор Бар "ГТО" очень гордился тем, что у него есть такой клиент как Антон. И больше никто не пытался Антона провоцировать.

"Крылышки к пиву"
технологическая карта
Наименование; Брутто; Нетто
1. Крылышки куриные 1470; 1740

Соус:
1. Соус соевый 40; 45
2. Майонез 45; 45
3. Чеснок 52; 52
4. Соус Чили 55; 55
5. Сыр 218; 200
6. Масло растительное 30; 30
7. Соль 10; 10
8. Перец красный 16; 16

В маринаде - 1 616
П\ф после духовки - 1 300
Выход - 1 000

Технология приготовления:
Куриные крылышки замариновать и оставить на ночь в маринаде.
Затем выложить крылья на решетку, посыпать сыром и запекать в духовке 1,5-2 часа.

Не бойтесь количества перца, чили и пр. Оно так и должно быть.

[Batyi]

ыыыыыыыыы

[Водяной]

Помнит кто-нибудь такой бар?

Да как не помнить? Даже некоторые казанские жители имели счастье там побывать,
а уж для аборигенов города на Каме это вообще родная берлога
кухня там была на высшем уровне, хинкали бесподобные запомнил лично я

[Gringo]

Брали мы там кого то из нижнекамских

[Матраскин]

Профессиональная дифоррмация, у меня друг - директор морга, вот он жот!

[Max]

Наименование; Брутто; Нетто
1. Крылышки куриные 1470; 1740

цифры не надо поменять местами?

[LEDчик]

Max, проще слова перекинуть, ибо соевый соус еще есть, но тогда с сыром засада

Gringo,
што за байда?

[Gringo]

LEDчик, какя байда?

[Batyi]

2 дня крылья апосля твоего рецепта готовил.