TatFish - Рыбалка

[Gringo]

Собственно, тут и рецепту конец.

Чего вспомнил-то...
Братва ловит лососей на Камчатке, а я сижу по уши в городских выборах и своих мебельных проектах. Всем же мебеля спонадобились!

Тоска зеленая! Нахлынули воспоминания про Мордер, и случилась у меня гастрономическая галлюцинация. Ощутил во рту и припомнил одно блюдо из кафе "Акула" в городе Инте. Так мне захотелось! Хоть как-то, хоть желудком рвануть в туда.

Яблоки режутся дольками по 5 мм, обжариваются (карамелизуются) примерно как колбаса, шутка, но принцип тот же. Заливаются яйца. Можно, кстати, запечь это дело в духовке. Понятно, что на оливковом масле это будет гораздо более, нежели на растительном, когда получается сильно менее. Еще яблоки во время жарки можно сбрызнуть бальзамиком. Еще, мне показалось, что Хайнц очень хорошо сюда идёт. Вкусы смешиваются и получается такой кисло-солено-сладко-ностальгический букет.

Эх!..

[Матраскин]

Я такое делал в детстве с омлетом и ел с клубничным вареньем.