Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Да !
Гринго, как у тебя с этим, как его... фламбированием, есть что?
Гринго, как у тебя с этим, как его... фламбированием, есть что?
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
LEDчик, штоба вотку сжечь наружно?
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
FOX_XXX, красота! И картошка правильная!
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Вов, а как связан отпуск жены и такое кулинарное бесчинство?
Выборы-выборы. Все кандидаты - пидоры!!!©
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Gringo, да там и рюмкой наверное можно обойтись
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
LEDчик, как-то я пытался чёта фламбировать.
Да, помню, пьян был изрядно. И не помню куда я фламбировал, и что из этого вышло.
Возможно, что и получилось.
Да, помню, пьян был изрядно. И не помню куда я фламбировал, и что из этого вышло.
Возможно, что и получилось.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
опять тема наверху!!!! Я есть хочууууууу
Садистыыыыыы !!!!
Садистыыыыыы !!!!
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
MDN, оно ж так и названо - томительная.. томись...
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Я однажды фламбировал утку
Выборы-выборы. Все кандидаты - пидоры!!!©
- Vladimir_F
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 4488
- Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Извращенец!!!
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Если хочешь быть здоров - ешь один и поздно ночьюМатраскин писал(а):Вов, а как связан отпуск жены и такое кулинарное бесчинство?
На рынке не удержался от вида грудинки, купил и решил не откладывать ее приготовление в долгий ящик
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
А если, духовка электрическая, температура и время приготовления такие же?
Если тебе плюют в спину, значит ты идешь впереди! (Конфуций)
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
FOX_XXX писал(а):Если хочешь быть здоров - ешь один и поздно ночью
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Julia, духовка может быть только электрической.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Gringo, спасибо! Поставила в духовочку в двух вариантах: шкуркой вверх и шкуркой вниз.
Посмотрим, что получится.
Посмотрим, что получится.
Если тебе плюют в спину, значит ты идешь впереди! (Конфуций)
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Julia, желаю кулинарных удач!
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Сгорела походу грудинкаJulia писал(а):Gringo, спасибо! Поставила в духовочку в двух вариантах: шкуркой вверх и шкуркой вниз.
Посмотрим, что получится.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
FOX_XXX, ха-ха-ха, не дождётесь , всё получилось СУПЕР!!!!!!!!
Если тебе плюют в спину, значит ты идешь впереди! (Конфуций)
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Gringo, спасибо за пожелания, грудинке они помогли!!!
Итак, томила в двух вариантах: шкуркой вверх и шкуркой вниз. Для начала оговорю, купила два куска грудинки (гр по 800-900, бОльших размеров не было ): один-больше жирка, чем мяса; второй-больше мяса и косточки. Каждый кусок разрезала на две половинки, а дальше как ГУРУ(Gringo) сказал...
При этом, где было меньше жирка и больше мяса с косточками, положила шкуркой вверх. Результат и резюме: все спаслись и ничего не подгорело. Удовольствие от вкусовых ощущений, получила от грудинки шкуркой вверх, а там, где шкуркой вниз-мясо было немного суховатым (хоть, и поливала пару раз в процессе готовки). А в общем, ВКУУУУУУССНЯЯЯЯЯЯШКА!!!!!!!!
Gringo, спасибо за рецепт!!!!!!!!
Итак, томила в двух вариантах: шкуркой вверх и шкуркой вниз. Для начала оговорю, купила два куска грудинки (гр по 800-900, бОльших размеров не было ): один-больше жирка, чем мяса; второй-больше мяса и косточки. Каждый кусок разрезала на две половинки, а дальше как ГУРУ(Gringo) сказал...
При этом, где было меньше жирка и больше мяса с косточками, положила шкуркой вверх. Результат и резюме: все спаслись и ничего не подгорело. Удовольствие от вкусовых ощущений, получила от грудинки шкуркой вверх, а там, где шкуркой вниз-мясо было немного суховатым (хоть, и поливала пару раз в процессе готовки). А в общем, ВКУУУУУУССНЯЯЯЯЯЯШКА!!!!!!!!
Gringo, спасибо за рецепт!!!!!!!!
Если тебе плюют в спину, значит ты идешь впереди! (Конфуций)
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Теперь я понял истинный смысл слова "ТОМИТЕЛЬНАЯ" из названия блюда :давно я так не ТОМИЛСЯ в ожидании 3-х часов.А ваще получилось здорово!
Куплю шкуру браконьера,дорого.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
На той недели опять приготовил это блюдо, лук в этот раз не сгорел но чего-то больно много жидкости образовалось на сковороде, аж через край брызгала, пришлось маленько сливать.Так должно быть?
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Неа.Arsen писал(а):Так должно быть?
Так она варится, а должна запекаться.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
А чего ж я неправильно сделал то ? Может лука дофига накидал?он столько сока ведь мог дать.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Сковородка у тебя неправильная.
На противне нужно делать.
На противне нужно делать.
Последний раз редактировалось Gringo 05 дек 2011 08:08, всего редактировалось 1 раз.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Спасибо! теперь буду знать
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Получилась Правда вес куска 2 кг. Офигительно вкусно...нежно-нежно-сочно-сочно...
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
жырна-жырна! вредна-вредна!..
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Но сцука, под водку так вкуснаGringo писал(а):жырна-жырна! вредна-вредна!..
Re: Грудинка - трёхчасовая, томительная.
Что, ты!..Arsen писал(а):Но сцука, под водку так вкусна
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.