Свинина "Ик"
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
Re: Свинина "Ик"
slava74, другой раз насуй свежего розмарина и ты поймешь свою ошибку с базиликом. Тем более, что сухой базилик (он был сухой?) - субстанция мёртвая.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
-
Aidar-dok
Re: Свинина "Ик"
Полностью согласен с розмарином вещь получается обалденная и тает во рту. А с базиликом не то и привкус совсем другойGringo писал(а):slava74, другой раз насуй свежего розмарина и ты поймешь свою ошибку с базиликом. Тем более, что сухой базилик (он был сухой?) - субстанция мёртвая.
Re: Свинина "Ик"
Может подскажете где покупаете свежий розмарин а то на колхозном рынке и в "ПЕРЕКРЕСТКЕ " не нашел. P.S. Базилик сорвал с грядки.
Куплю шкуру браконьера,дорого.
-
Aidar-dok
Re: Свинина "Ик"
Бахетлеslava74 писал(а):Может подскажете где покупаете свежий розмарин а то на колхозном рынке и в "ПЕРЕКРЕСТКЕ " не нашел. P.S. Базилик сорвал с грядки.
Re: Свинина "Ик"
В Реале 
Re: Свинина "Ик"
В пятницу у тестя Д.Р. буду это дело творить, уже обещал...одного не понял...сколько это делать по времени + - 5-10 мин. боюсь сжечь. Как будет результат отпишусь.
Re: Свинина "Ик"
Интуитивно. Зависит от жара, размера куска мяса, количества уже выпитого и т.п.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Свинина "Ик"
Сотворил данное блюдо в субботу, признаюсь честно, делал без желания 
, т.к. болел)...но обещал и пришлось делать, сделал все по выше описанному рецепту, только я туда ещё шампиньенов настругал...
Сам не ел...но семья сказала весьма вкусно
...Единственное показалось, что у мяса слишком большая прожилка сала была...но дело не в этом, в воскресенье тесть позвонил (с субботы до фига сего блюда осталось, т.к. еще шашлык делали) он остатки на шампурах прожарил, до корочки на сале...сказал что ум отъешь.
И такой вопрос, что есть "еврейский краишек", что это за часть свиньи?
Мясо офигенное, жира нет...но сочное !
, т.к. болел)...но обещал и пришлось делать, сделал все по выше описанному рецепту, только я туда ещё шампиньенов настругал...Сам не ел...но семья сказала весьма вкусно
...Единственное показалось, что у мяса слишком большая прожилка сала была...но дело не в этом, в воскресенье тесть позвонил (с субботы до фига сего блюда осталось, т.к. еще шашлык делали) он остатки на шампурах прожарил, до корочки на сале...сказал что ум отъешь.И такой вопрос, что есть "еврейский краишек", что это за часть свиньи?
Мясо офигенное, жира нет...но сочное
!
Re: Свинина "Ик"
Матраскин, кстати, раз уж завели спор меж базиликом и размарином.. в семействе яснотковых акромя их и прочих есть ещё некий чабер, он же "джамбуль".. куда он добавляется?
Последний раз редактировалось CatchFish 19 сен 2011 10:36, всего редактировалось 1 раз.
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Свинина "Ик"
вCatchFish писал(а):Матраскин, кстати, в семействе яснотковых акромя базилика, розмарина и прочих есть ещё некий чабер, он же "джамбуль".. куда он добавляется?
Матраскин писал(а):крылья свиньи