рецепт чая

[Ryurikovich]

а кто какой чай вообще любит ?
мне Ахмад нравится...
Что бы еще советовали попробовать из крупнолистового ?

[Vladimir_F]

Ристон!!

[Vladimir_F]

Чай "Адмиральский"!!!
Берем стакан крепкого чая(на флоте его называют(адвокат) и стакан коньяка.
Выпиваем глоток чая и нехватку оного в чайном стакане возмещаем коньяком. И так до упора, т.е. пока чай волшебным образом не превратится в коньяк. Пару раз пробовал! Только чай нужен очень хороший!!!

[LEDчик]

«А чай по-адмиральски – это так: берется тонкий чайный стакан в серебряном подстаканнике, наливается крепчайшим горячим свежезаваренным чаем, бросается ломтик лимона и сыплется три ложечки сахара; а рядом становится бутылка коньяка. Отхлебывается чай, и доливается доверху коньяком. Еще отхлебывается – и еще доливается. И вот когда стакан еще полный, а бутылка уже пустая – это и есть настоящий адмиральский чай»© М.Веллер

[Vladimir_F]

Совершенно верно.

[Uncle]

"Человек есть лишь промежуточное звено, необходимое природе для создания венца творения - рюмочки коньяка с ломтиком лимона..." (с)
Sorry за оффтоп
С уважением, Uncle

[irek5]

адмиральский на рыбалке не катит

[Gringo]

адмиральский на рыбалке не катит

Это еще почему!?

[irek5]

алкоголь противопоказан на рыбалке
спорт и алкоголь не совместимы

[Gringo]

В обычный крепкий и сладкий чай добавляю кусочек корня имбиря. Продирает до костей, в смысле - бодрит, хорошо согревает. Очень нравится.

[irek5]

про это я еще не знал, надо попробовать. Чай на рыбалке стоит на втором месте после клева, особенно когда соберешся в кучу с друзьями во время бесклевья, пошутишь за чашечкой чая, похвастаешся-типа у меня сошла такая..... леска ажь звенела, я прав?

[CatchFish]

irek5, та же фигня.. опутывает всё кругом, а никаких ягод..

[irek5]

а корень имбиря давление поднимает?

[CatchFish]

irek5, как и перец, разогревает горло.. давление вроде несильно повышает, если не мешками лопать... дольку, как лимон. Лимон+мёд+имбирь - неплохое сочетание для сугреву,
но после него действительно над быть в тепле.. по дороге домой, скажем. Или дома.
А если согревшись и взопрев снова на мороз - как бы не просквозило.

[irek5]

понял, спасибо

[CatchFish]

irek5, мелисса - понижает, успокаивает

[irek5]

а не уснешь с нее на рыбалке

[CatchFish]

irek5, тоже может быть...

[irek5]

спасибо всем за советы

[Banzai (Radik)]

поздненько я сюда заглянул, но всё же напишу. Раньше заваривал чай дома по разным рецептам, но в последнее время ношу с собой в термосе просто сладкий кипяток. А на льду уже завариваю пакетированный чай в кружке, так как не очень мне нравится вкус чая который весь день в термосе парится. Если выпиваешь его часов за 5-6 после заваривания, то ещё ничего, а если больше - то уже и на чай то не похоже (пробовал и пакеты в термосе заваривать и уже готовый чай заливать - один фиг так получается).

[CatchFish]

Banzai (Радик), да ты гурман, Радик!
Хуже всего при хранении ведёт ся именно чай, заваренный из пакетиков.. после остывания -

Держи секретный рецепт.
Берём пачку зелёного чаю TESS LIME, воду Олероли, заварник прогреваем кипятком.
Заливаем кипятком 4ч.л. с верхом в расчёте на 400мл воды.
после остывания до комнатной температуры сливаем первую заварку в кувшинчик.
Завариваем заново. Вторую заварку после остывания в тот же кувшинчик и из него пьём волшебный эликсир.

[Banzai (Radik)]

CatchFish , спасибо за рецепт, попробую. А так я зелёный чай только в маленьком фарфоровом чайничке завариваю, если переборщить с заваркой (что у меня частенько бывает) приходится разбавлять. При этом вкус всегда разный и не всегда приятный.

[irek5]

Banzai (Радик), да ты гурман, Радик!
Хуже всего при хранении ведёт ся именно чай, заваренный из пакетиков.. после остывания -

Держи секретный рецепт.
Берём пачку зелёного чаю TESS LIME, воду Олероли, заварник прогреваем кипятком.
Заливаем кипятком 4ч.л. с верхом в расчёте на 400мл воды.
после остывания до комнатной температуры сливаем первую заварку в кувшинчик.
Завариваем заново. Вторую заварку после остывания в тот же кувшинчик и из него пьём волшебный эликсир.

а в чем плюсы такого метода?

[CatchFish]

irek5, вкус и аромат гораздо лучше, чем любым другим способом.

[irek5]

второй раз от этой заварки ни чего не выйдет

[Banzai (Radik)]

второй раз от этой заварки ни чего не выйдет

зелёный чай многие по два-три раза заваривают - это норма. Особо искушённые первую заварку просто сливают, обосновывая это тем что вся "бяка" так из чая уходит.

[CatchFish]

Banzai (Радик), первая заварка содержит какие-то "лёгкие" чтоль, ароматы и вкусы,
вторая - гораздо концентрированней, третья и последующие мне не нравятся, уже дровами пахнет.. китайцы до 12 раз могут лить, я в шоке от этого.
irek5, а ты попробуй - понравится!

[Uncle]

Я всего один раз пил настоящий китайский чай (т.е. подарок, привезенный из Китая настоящим китайским профессором ) Робяты, на чай это не похоже!!! Аромат при заваривании такой сильный, что хватит, наверное, не на одну заварку. Парфюмерная лавка после погрома отдыхает!(в смысле силы ароматов) А вот вкус, как ни странно, довольно слабый
С уважением, Uncle

[Banzai (Radik)]

Uncle, может это какой-нибудь ароматизированный чай был? Сейчас ведь такими магазины завалены. Вкусы и запахи разных ядод, фруктов, травок и вобще не пойми чего. Только на вкус они как правило каки-то "химические".

[Unalesh]

Тоже пил китайский чай, не наш он - мерзкий вкус, сильный запах !
Если не ошибаюсь, в Китае самая "дорогая" заварка - третья.
А, по поводу ароматизированных чаев, удивляет, что везде "ароматизаторы идентичные натуральным" (Пиквик и т.д.), даже мяту заменяют ароматизатором, видимо главное технологичность и стоимость ароматизаторов стремящаяся к нулю.