Горох.

[LEDчик]

Он и на колхозке бывает, днем

[CatchFish]

Greg, ага, найти - проблема.. везде дроблёнка, лущёный.. места надо знать. Тож ищу у себя поближе..

[Desman]

Еще не много о горохе, в последние время активно ловлю на него, при готовке большой процент разваривался нашел вот такие рецепты:
Приготовить горох для карповой ловли можно на пару.
Для этого горох помещают в эмалированную (стеклянную) посуду и заливают водой с добавлением соды (из расчета 1 чайная ложка соды на 1 литр воды). Набухший горох пересыпают в полотняный мешочек. В большую кастрюлю выливают воду, в которой размачивали горох, а мешочек подвязывают к ручкам кастрюли так, чтобы он не касался воды. Готовый горох для карповой насадки должен быть мягким, но с целой оболочкой. По достижении готовности воду сцеживают, а горох в один слой рассыпают на газете, чтобы он подсох и остыл.
Морщинистые сорта гороха готовят на водяной бане (1-1,5 часа) после предварительного размачивания в подсоленной воде (10-12 часов). Емкость с горохом помещают на огонь, доводят до кипения, а затем помещают в водяную баню. Готовый горох должен сохранить целостность оболочки.
Хранят подготовленную насадку в банке в прохладном месте. Некоторые рыболовы-карпятники смачивают ткань конопляным или льняным маслом и заворачивают горох в нее.
Наиболее простой и быстрый способ приготовления гороха для карповой насадки – в термосе.
Приготовление гороха для ловли карпа в термосе
В литровый термос засыпают стакан гороха, добавляют чайную ложку соды, ложку льняного или конопляного масла, заливают все это крутым кипятком и оставляют настаиваться 5-6 часов.

[CatchFish]

а сода зачем, Desman?
в варке гороха тот же нюанс, что в приготовлении плова - надо подбирать соотношение крупы, воды и огня..

[Desman]

а сода зачем, Desman?

сода ускоряет процесс варки, молоко также может служить ускорителем (стакан на литр).

[CatchFish]

Desman, в такой ситуации нужен термос.. или в магазин за "Бондюэлем"..

[Desman]

В пятницу сварю отпишу по результату, думаю реально ускоряет процесс.

[AC/CD]

Последний раз варил так: отмачивание в воде 36 часов (так получилось) и варка в кипятке 8мин. Получился как надо. Плюс этого метода - минимум времени у плиты.

[CatchFish]

AC/CD, за полтора суток.. как бы не забродил..

[AC/CD]

CatchFish, нет, незабродил, в холодном месте стоял горох.

[traktor1959]

а я "подсел" на добавку гороха (ИМЕННО ПЮРЕ) в прикормку- уж больно результат понравился в прошлом сезоне ,да и в этом уловы радуют...готовлю просто:недоваренную дроблёнку кручу на мясорубке (получается пюре с мелкими частичками гороха) и добавляю в готовую горячую ещё прикормку.в этом сезоне попробовал гороховое пюре в брикетах- то же понравилось,но есть один напряг: в кач-ве специй там присутствуют соль и перец,что - по моим представлениям -не оч. хорошо...

[Kurbor]

в кач-ве специй там присутствуют соль и перец,что - по моим представлениям -не оч. хорошо...

точно, без тушонки не то.. где такие брикеты есть(в смысле продаюцца)?

[CatchFish]

traktor1959, у рыбы, видать, другие вкусовые представления...
сколько раз встречал, роясь по прикормкам - просто дикое сочетание массы прикормки и добавляемого в лучшем случае sweet chilli, а так стока перцу сыпят, что даже размешивают в перчатках и очках - настолько аццкая смесь. Ананас + перец, чесночный перец.. много есть острого в рецептах.
Для гороха позитивными добавками лично я пока считаю нерафинированное масло подсолнечное и зонтичные: анис, укроп, зиру.. по бадьяну пока непонятно.
Перец - не очень охота добавлять, вряд ли эффект компенсирует трудности.
Да и во многом физика прикормки превалирует над химией - приручить можно почти на любой аромат.

Kurbor, нечто схожее счас есть - гороховые хлопья АрКаша, наши земляки делают.
Без соли и перца.

[Max]

AC/CD писал(а):отмачивание в воде 36 часов (так получилось) и варка в кипятке 8мин. Получился как надо


3 суток дофига

Ринат, а ты раздели на 2 .

[traktor1959]

не знаю ,как у вас ,а у нас в елабуге в бакалее на рынке продуктовом купить можно .я вот вчера купил ещё кашу гороховую "Макфа" несколько упаковок.привлекла тем, что без специй и помол подходящий-не надо возиться с мясорубкой.кстати, один мой знакомый утверждает ,что все компоненты прикормки лучше варить отдельно и смешивать уже порционно на рыбалке. яко-бы у сваренных вместе каши ,гороха, перловки и проч. запах получается смешанный и не выраженный...а я как-то всё валю в одну кастрюлю
кто-нибудь пробовал отдельно мешать?

[Kurbor]

кто-нибудь пробовал отдельно мешать

это ужэ верх изврата.. по времени это займет полдня, в одной кастрюле все поочередно варить..

[Batman]

Я тож все в одной кастрюле варю, но еще при кипечении добавляю атрактант (какой не скажу )

[Desman]

горох -такой продукт ,что его все готовят примерно одинаково.....

о темка проснулась, а то в начале, не хотели колоться .
Новую тему не начинаю, вопрос по пшенице способ запаривания схож с приготовлением гороха?

[Batman]

Пару раз пшеницу делал, результата не получил, поэтому забросил. А по приготовлению примерно то же самое.

[nail971]

подходящий-не надо возиться с мясорубкой.кстати, один мой знакомый утверждает ,что все компоненты прикормки лучше варить отдельно и смешивать уже порционно на рыбалке. яко-бы у сваренных вместе каши ,гороха, перловки и проч. запах получается смешанный и не выраженный...а я как-то всё валю в одну кастрюлю
кто-нибудь пробовал отдельно мешать?

Да тут проблем нет горох замочить с утра а потом варить до "меж двух пальцев сдавил -наружка гороха давиться, а сердцевина на пальце остается" , кладу отдельно с прикормкой внутри.

[traktor1959]

смысл именно пюре вижу в том ,что даёт оно муть и ярко выраженный запах,а цельный горох или давленый (дроблёный) добавлять - это просто кормить рыбу "на халяву"...