Коптильня своими руками

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: LEDчик, Glide, Uncle

Коптильня своими руками

Сообщение MURKA » 05 июл 2009 21:52

Хотел давно уже узнать и изготовить коптилку горячего копчения!!
У кого есть фото или схемы скиньте плиз сюда или на
vmeste-vmeste@mail.ru
Последний раз редактировалось MURKA 06 июл 2009 09:31, всего редактировалось 1 раз.

Говорите - говорите, я всегда зеваю, когда мне интересно.
MURKA
.
.
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 08 июн 2009 11:14
Город: Тубен КаМА
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Объявление

Сообщение LEDчик » 05 июл 2009 22:15

MURKA, Коптилку ;)
Изображение

Обычный медицинский стерилизатор + можно от барбекю решетку взять.
на дно из пищевой фольги поддон-жиросборник (пока не нашел емкость более основательную под это дело)

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Модератор форума
 
Сообщения: 6153
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (3)
Имя: Руслан

Re: Каптерка

Сообщение Glide » 05 июл 2009 22:25

MURKA писал(а):Хотел давно уже узнать и изготовить каптерку горячего копчения!!


КАПТЕРКА
и, ж. (разг.). Склад имущества в воинской части, а также в цехе, гараже, на стройке. (Толковый словарь русского языка (Ожегов С., Шведова Н)

Может коптилка? :-)
Если так, то нажимаешь поиск
ключевое слово коптилка или коптильня, без разницы :-)
Показывать результаты как: сообщения
Читаем. Если ответ не найден, ждем- пока кто-нибудь из спецов не откликнется. :bl:

Лучше зажечь хотя бы одну маленькую свечку, чем проклинать темноту.
/Конфуций/
Аватара пользователя
Glide
Модератор форума
 
Сообщения: 2423
Зарегистрирован: 08 янв 2007 01:38
Город: Балтаси
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Ильдус

Сообщение Dima K » 05 июл 2009 22:26

LЁDчик, а может ему именно каптерку надо? Ну, там, портянки складывать-сушить...
MURKA, ты действительно :sov: или издеваешься?

В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально дебил
Аватара пользователя
Dima K
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 4900
Зарегистрирован: 25 июн 2007 20:45
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)

Сообщение LEDчик » 05 июл 2009 22:28

Dima K, цейхгауз? :-D

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Модератор форума
 
Сообщения: 6153
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (3)
Имя: Руслан

Сообщение Glide » 05 июл 2009 22:29

LЁDчик, :b: мне твой вариант коптилки очень понравился! Дешево и весело!

Изображение
взято отсюда: http://samdel.ru/?page=koptilny
зы. и лучше все это в "Кулинарию" :nyam-nyam:

Лучше зажечь хотя бы одну маленькую свечку, чем проклинать темноту.
/Конфуций/
Аватара пользователя
Glide
Модератор форума
 
Сообщения: 2423
Зарегистрирован: 08 янв 2007 01:38
Город: Балтаси
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Ильдус

Re: Коптильня своими руками

Сообщение ADu » 22 ноя 2009 09:28

По этой теме нашел подборку тут - http://kopti.pkdoma.ru
ADu

 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 22 ноя 2009 09:26
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Re: Коптильня своими руками

Сообщение twitx » 23 сен 2011 17:10

А может кто-нибудь все-таки покупал коптильню? Поделитесь опытом, пожалуйста!
twitx
.
.
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 13 сен 2011 20:11
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Re: Коптильня своими руками

Сообщение LEDчик » 24 сен 2011 21:30

twitx, я покупал. В принципе ничего сложного.
Заходишь в магазин, внимательно смотришь по сторонам, видишь коптилку, кладешь ее в тележку и не торопясь шагаешь к кассе. :)

Заедь в магазинчик при заводе на Модельной, там продаются краснокрышечные коптилки. Термостойкая эмаль, два уровня для закладки продукта, можно коптить дома на газовой плите с минимальным огнем конфорок :b:

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Модератор форума
 
Сообщения: 6153
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (3)
Имя: Руслан

Re: Коптильня своими руками

Сообщение nail971 » 25 сен 2011 05:43

"магазинчик при заводе на Модельной"

Это РТИ? По "Гор.Инф-м" чет больше не вижу.(На подарок хотел).
nail971
С нами
С нами
 
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 18 янв 2008 13:27
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0



След.


Похожие темы


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Babar, Banzai (Radik), Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher, kvalerii, Makalex, nail-1, Речной, presso, rinat710, Ruslan T, VETERok, Yandex [Bot], Васёк