Что приготовить из толстолоба?

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: LEDчик, Glide, Uncle

Что приготовить из толстолоба?

Сообщение Banzai (Radik) » 09 апр 2009 19:45

Мама "поймала" на рынке толстолобика на 3 кг, я его почистил и ничего кроме как пожарить в голову не пришло. Только жирный он оказывается для этого дела. Раньше эту рыбу никогда не готовил, может кто подскажет что можно вкусненького из неё сварганить?
Аватара пользователя
Banzai (Radik)
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 960
Зарегистрирован: 06 мар 2009 19:44
Город: Зеленодольск
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Радик
Карма: 1

Объявление

Сообщение Vitaliy » 09 апр 2009 20:09

Banzai писал(а):Мама "поймала" на рынке толстолобика на 3 кг

Да мы там не рыбачим и таких рыбех не ловим! :-D :-D :-D

Червяка мутило от слов "рыболов-спортсмен".
Аватара пользователя
Vitaliy
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 940
Зарегистрирован: 03 янв 2009 17:53
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 3

Сообщение LAV » 09 апр 2009 20:15

Banzai сначала засолить, а затем часть завялить, а часть закоптить. И под это дело :beeeer: :beeeer: :beeeer: за уши не отташищь :-) .

Бегут за мигом миг и за весной весна;
Не проводи же их без песен и вина.
Ведь в царстве бытия нет блага выше жизни,-
Как проведешь её, так и пройдет она.

(ОМАР ХАЙЯМ)
Аватара пользователя
LAV
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1664
Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05
Город: Альметьевск
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Алексей
Карма: 23

Сообщение LAV » 09 апр 2009 20:26

Banzai а еще если у тебя мама печет можно из него рыбный пирог испечь, очень вкусно получится.

Бегут за мигом миг и за весной весна;
Не проводи же их без песен и вина.
Ведь в царстве бытия нет блага выше жизни,-
Как проведешь её, так и пройдет она.

(ОМАР ХАЙЯМ)
Аватара пользователя
LAV
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1664
Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05
Город: Альметьевск
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Алексей
Карма: 23

Сообщение Banzai (Radik) » 09 апр 2009 20:35

А валить каим способом можно? В ветке уже что-то видел про вяление, это для любой рыбы подходит?
Аватара пользователя
Banzai (Radik)
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 960
Зарегистрирован: 06 мар 2009 19:44
Город: Зеленодольск
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Радик
Карма: 1

Сообщение LAV » 09 апр 2009 20:52

Banzai писал(а):А валить каим способом можно?

:rofl:
Banzai Валить можно крупный рогатый скот, или бабу на сеновале, а рыбу вялить надо :-D .

Бегут за мигом миг и за весной весна;
Не проводи же их без песен и вина.
Ведь в царстве бытия нет блага выше жизни,-
Как проведешь её, так и пройдет она.

(ОМАР ХАЙЯМ)
Аватара пользователя
LAV
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1664
Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05
Город: Альметьевск
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Алексей
Карма: 23

Сообщение LEDчик » 09 апр 2009 21:01

LAV, лучше на сеновале завалить бабу чем КРС ;)

А по толстолобику - на котлеты его!
Поищи сообщения traktor'а.
Во, нашел, http://forum.tatfish.com/viewtopic,p,79818.html#79818
правда про амура... :-D

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Модератор форума
 
Сообщения: 6153
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (3)
Имя: Руслан

Сообщение MICHEL » 10 апр 2009 10:56

Можно и котлеты! А попробуй голубцы?! Рыба "древняя" ! Помню,бабушка в деревне готовила!
MICHEL
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 31 мар 2009 14:45
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Михаил
Карма: 0

Сообщение RbIBACH OK! » 10 апр 2009 11:40

Banzai,
Если еще не сьел своего толстолобика!
Режешь порционно выкладываеш в глубокую сковороду на растительное масло сверху слоями морковь лучок картофель(посолить и поперчить не забудь) майонезом поверху и в духовку на часок.
Нежный получается и гарнир сразу.
Приятного аппетита! :-)
Аватара пользователя
RbIBACH OK!
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 26 фев 2009 19:29
Город: Набережные Челны
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 4

Сообщение Banzai (Radik) » 10 апр 2009 20:02

Столько рецептов, а рыбка всего три кило... :sad:
надо будет ещё купить. Или поймать!
Аватара пользователя
Banzai (Radik)
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 960
Зарегистрирован: 06 мар 2009 19:44
Город: Зеленодольск
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Радик
Карма: 1



След.


Похожие темы


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: <<terr>>, Bing [Bot], Desman, Google [Bot], nail-1, Олег Кишка, RamireS, Ratich, shumnii, VETERok, Yandex [Bot]