Что приготовить из толстолоба?

Banzai (Radik)

Мама "поймала" на рынке толстолобика на 3 кг, я его почистил и ничего кроме как пожарить в голову не пришло. Только жирный он оказывается для этого дела. Раньше эту рыбу никогда не готовил, может кто подскажет что можно вкусненького из неё сварганить?

Vitaliy · Сообщение **Vitaliy** » 09 апр 2009 20:09

Banzai писал(а):Мама "поймала" на рынке толстолобика на 3 кг

Да мы там не рыбачим и таких рыбех не ловим!

LAV · Сообщение **LAV** » 09 апр 2009 20:15

Banzai сначала засолить, а затем часть завялить, а часть закоптить. И под это дело

за уши не отташищь

.

LAV · Сообщение **LAV** » 09 апр 2009 20:26

Banzai а еще если у тебя мама печет можно из него рыбный пирог испечь, очень вкусно получится.

Banzai (Radik)

А валить каим способом можно? В ветке уже что-то видел про вяление, это для любой рыбы подходит?

LAV · Сообщение **LAV** » 09 апр 2009 20:52

Banzai писал(а):А валить каим способом можно?

Banzai Валить можно крупный рогатый скот, или бабу на сеновале, а рыбу вялить надо

.

LEDчик · Сообщение **LEDчик** » 09 апр 2009 21:01

LAV, лучше на сеновале завалить бабу чем КРС

А по толстолобику - на котлеты его!
Поищи сообщения traktor'а.
Во, нашел, viewtopic,p,79818.html#79818
правда про амура...

MICHEL · Сообщение **MICHEL** » 10 апр 2009 10:56

Можно и котлеты! А попробуй голубцы?! Рыба "древняя" ! Помню,бабушка в деревне готовила!

RbIBACH OK! · Сообщение **RbIBACH OK!** » 10 апр 2009 11:40

Banzai,
Если еще не сьел своего толстолобика!
Режешь порционно выкладываеш в глубокую сковороду на растительное масло сверху слоями морковь лучок картофель(посолить и поперчить не забудь) майонезом поверху и в духовку на часок.
Нежный получается и гарнир сразу.
Приятного аппетита!

Banzai (Radik)

Столько рецептов, а рыбка всего три кило...

надо будет ещё купить. Или поймать!

LAV · Сообщение **LAV** » 10 апр 2009 20:58

Banzai писал(а):Столько рецептов, а рыбка всего три кило...

надо будет ещё купить. Или поймать!

Ну ты отпиши что вкуснее получилось. Хорошо?

Banzai (Radik)

Хорошо. Из головы и хвостика сварил супчик, в варёном виде мясо у него вкусное, жирное, чем то сазана напоминает.