TatFish - Рыбалка

[MICHEL]

Был в Финляндии-ел- очень вкусно! Короче: варится рыба(лучше форель или семга) как обычно минут 10-15,затем лук и картошка,
как у нас короче,то,лько картофель кубиками. И уже в конце варки залить эту "УХУ" сливками 30-50% жирности примерно на 2-2,5 литра 1 стакан, Все ОК! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

[Vitaliy]

Да не был ты на татфиш ухе- вот там УХА!!!!

[Gringo]

Не ссорьтесь.
Про уху всё понятно - вода и рыба. А, вот рецептов рыбного супа великое множество.

[LEDчик]

MICHEL,
Что-то похожее в хмельной бывает - Уха Турволайнена.

[<<terr>>]

лучше форель или семга)

Ты абсолютно прав, лучше свежей семги не сделает никакая другая рыба, но с другой стороны уху решает КОМПАНИЯ.

[Elvi]

MICHEL, уха со сливками - обязательно попробую, спасибо. А вот кому хочется душевной ухи от mapatki почитайте http://forum.tatfish.com/viewtopic,p,37845.html#37845

[MICHEL]

В хмельной мы пивком увликаемся! А рыбные блюда вообще только дома едим - собственного приготовления!

[CatchFish]

MICHEL, это точно не уха, а рыбный суп.
Уха - это как Gringo подметил - вода и рыба, ну можно соль, икру рыбью, печёнку обжаренную, перец, лук, зелень и даже пару картофанчиков покрошить, но не более того. Перловка, пшёнка, сливки и прочие "вытребеньки" превращают это блюдо в суп, хотя и вкусен бывает, не спорю и ем!

Моё личное мнение (вкус) - уха из красной и морской рыбы всё равно блин какая-то не уха, а супчик.. ну рекой не пахнет!!!
А из морской самая вкусная барабулька и мойва...

[MICHEL]

О вкусах не спорят! О названиях тоже! Будь то "пельмени" или "фарш в тесте" - один х..й суть одна- пельменная!!!!!!! И вообще-лучшая рыба-это КОЛБАСААААААА!!!!

[Nikolay]

CatchFish, понятие " УХА" не имеет ни границ ни рецепта , ни ограничение в рецептуре . По мне так , уха это то что из рыбы выловленной только что , и на костре , а все что туда положили кроме рыбы это уже нюансы приготовления ....