Я почки люблю лопать..

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Аватара пользователя
Boroda
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1754
Зарегистрирован: 30 апр 2005 14:19

Сообщение Boroda » 19 ноя 2008 14:50

azatei84, Промытые говяжьи почки надо вымачивать 2-3 часа в 2-х водах, затем в новой воде довести до кипения, воду слить, почки промыть и уже потом готовить.
Я против платной рыбалки на своей родной реке!

Shadow

Сообщение Shadow » 19 ноя 2008 15:11

Boroda, вымачивал даже дольше, все равно что-то есть: что-то едва уловимое присутствует. С луком, морковью, болгарским перцем и картошкой все утряслось :grin: .

olegf1
.
.
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 30 ноя 2008 22:45

Сообщение olegf1 » 30 ноя 2008 23:40

никогда не ел
надо попробовать
спасибо

Ответить

Вернуться в «Кулинария»