Засолка

Не зря сбор грибов называют "тихая охота".

Модераторы: Ruslan T, Krilov, pashtet, Sabaneev

Re: Засолка

Сообщение Gleb » 29 сен 2016 11:59
СообщениеСообщение отдельно

Вот ведь, а я рыжики на следующий день кушаю... :be:
в интернете прочитал, понимаю что на заборе почти...

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8397
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 57

Re: Засолка

Сообщение Max » 29 сен 2016 13:02
СообщениеСообщение отдельно

их сразу можно кушать - мы прям при сборе закусывали, но так обычно на 3-й день

Слова "сукин сын" могут уязвить только того, кто не уверен в своей матери.
Аватара пользователя
Max
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 2538
Зарегистрирован: 10 фев 2005 15:48
Город: Kazan
Блог: Просмотр блога (9)
Карма: 22

Re: Засолка

Сообщение Прусалка » 29 сен 2016 17:07
СообщениеСообщение отдельно

У меня тоже был случай , когда собираем рыжики , а напарник прям из ведра достаёт и лопает :shock: грибы , после моей истерики ( что с ним посреди леса буду делать ? , если поплохеет ? ) был ответ : что он всегда так делает !!!!
Предупреждать надо !!!!! А так то да , каждая пылинка - в животе витаминка !!!! :D

Делай что должен и будь что будет
Аватара пользователя
Прусалка
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 26 янв 2010 20:12
Город: Kazan
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Ирина
Карма: 83

Re: Засолка

Сообщение Rumin » 29 сен 2016 18:18
СообщениеСообщение отдельно

В итоге засолил я рыжих и под гнёт. Ещё белых замариновал. Уж больно жалко было их резать на жарёху. такие аккуратные, красивые. Правда в первый раз мариную. Солить вроде солил, но уже давно.

Не так страшен Бэн, как его ган.
Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 830
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Роман
Карма: 28

Re: Засолка

Сообщение Max » 29 сен 2016 20:05
СообщениеСообщение отдельно

Rumin писал(а):Правда в первый раз мариную. Солить вроде солил, но уже давно.


Верной дорогой идете, товарищ!

Слова "сукин сын" могут уязвить только того, кто не уверен в своей матери.
Аватара пользователя
Max
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 2538
Зарегистрирован: 10 фев 2005 15:48
Город: Kazan
Блог: Просмотр блога (9)
Карма: 22

Re: Засолка

Сообщение Uncle » 29 сен 2016 20:56
СообщениеСообщение отдельно

Gleb писал(а):Вот ведь, а я рыжики на следующий день кушаю...
в интернете прочитал, понимаю что на заборе почти...

В те стародавние времена, когда Земля была еще раскаленным шаром, а интернета не было даже в произведениях писателей-фантастов, читал в советских книжках про грибы, что рыжик в нашей полосе - единственный сыросъедобный гриб.
С уважением, Uncle
Uncle

 

Re: Засолка

Сообщение tarox » 30 сен 2016 06:41
СообщениеСообщение отдельно

Gleb писал(а):Вот ведь, а я рыжики на следующий день кушаю...

их через 20 минут кушать можно. Я тоже на следующий день ем :)
А если отваривать, весь вкус уйдет.
Аватара пользователя
tarox
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 31 авг 2006 11:03
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: Илья
Карма: 0

Re: Засолка

Сообщение alexandro.57 » 30 сен 2016 09:05
СообщениеСообщение отдельно

Я, свежие рыжики, так делаю: промываю под струей воды,ошпариваю кипятком,солю и заправляю растительным маслом с резаным лучком.Так делали мой дед и отец,получается :b:
alexandro.57
-
-
 
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 13 май 2011 12:31
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Имя: александр
Карма: 4

Re: Засолка

Сообщение Zemlяk » 03 окт 2016 15:57
СообщениеСообщение отдельно

:D Не сказать что ищу...но тем не менее не отказался бы от покупки ещ пары контейнеров такого типа. Может кто где видел......У самого пара есть таких...покупалось в середине 80-х....
Аватара пользователя
Zemlяk
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 4431
Зарегистрирован: 26 июл 2004 20:30
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)

Re: Засолка

Сообщение Gleb » 06 окт 2016 17:04
СообщениеСообщение отдельно

Минздрав вносит законопроект, что бы на прилавках не осталось не йодированной соли.


Zemlяk писал(а):но тем не менее не отказался бы от покупки ещ пары контейнеров такого типа. Может кто где видел......У самого пара есть таких...покупалось в середине 80-х...

А может хоть какое клеймо на корпусе осталось?

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8397
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 57

Re: Засолка

Сообщение Zemlяk » 06 окт 2016 18:38
СообщениеСообщение отдельно

:D Клеймо только одно....Для пищевых продуктов.....и всё :ny:
Аватара пользователя
Zemlяk
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 4431
Зарегистрирован: 26 июл 2004 20:30
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (0)



Пред.


  • Объявление
Просим помощи в наполнении раздела сайта, подробности в теме Наполнение раздела с рыболовными магазинами

Вернуться в Грибы

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

Rambler's Top100