TatFish - Рыбалка

[Gleb]

Напомните, что бы я написал рецепт, ща просто времени нет

[Slavik]

Видать оторваться от супа в данный момент просто невозможно...!

[Gleb]

Суп в приготовлении очень прост, но вкус получается оригинальный.

Суп из печени дикой утки с цветной капустой, стручками молодой фасоли и грибами. (сам придумал )

Утиные печень, сердце и желудки порезав на кусочки, варим 1 час в слегка подсоленной воде (можно, кстати, заменить куриными, например производства «Халяль»). Далее добавляем заморозку, разумеется, размороженную предварительно. Капусту Брокколи грамм 300 (такая цветная зеленая капуста) удобными для поглощения соцветиями закладываем вместе с резаными шампиньонами (грамм 500) и варим порядка 20 минут. Следом закладываем молодые стручки фасоли и варим ещё около 10-15 минут. Досаливаем бульон по вкусу. Лук и морковь, обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле и добавляем в суп ещё минут на 5. Вместе с отдушкой, я про лук с морковкой, можно добавить сливочного масла четвертинку пачки, что бы слегка затянуть бульон, но любителям кристально-прозрачных бульонов этого можно и не делать.
На стол не забудьте подать сметану, она очень будет кстати.

В общем рекомендую.

[Glide]

За такой супчик готов продать: комп, лодку, снасти и, что еще там осталось... душу!

[Gleb]

За такой супчик готов продать: комп, лодку, снасти и, что еще там осталось... душу! Rolling Eyes

Я же говорю -

(можно, кстати, заменить куриными, например производства «Халяль»)

[Glide]

Gleb, Я не в том смысле, что дорого, а в смысле- обожаю я супы :grin:

[CatchFish]

Обалденный рецепт!
Как твой тёзка Глеб Жеглов говаривал: "Счас бы в Асторию.. да супчику, с потрошками!"

[Gringo]

Глеб, да ну тебя, совсем! Я тут как раз пельмени магазинные варю...

[Nikolay]

не хватает смайлика с голодными глазами