Грибной флуд

[<<terr>>]

Скоро грибочки пойдут! Жаль вот только в середине мая похолодание обещают, хотя для сморчков оно наверное самое-то.

Banzai, сморчки, а ещё лучше строчки собирать уже надо сейчас, к середине мая может быть поздняк .

[Banzai (Radik)]

<<terr>>, облазил я все полянки и посадки где их в прошлом году собирал нет ещё ничего...

[motorist]

Banzai, сморчки, а ещё лучше строчки собирать уже надо сейчас, к середине мая может быть поздняк .

А почему лучше?:shock: Может не знаю чего-то... Я где-то читал, что строчки ядовиты , и трудно отличить сморчки от строчков, поэтому нужно отвар сливать 3 раза.

[<<terr>>]

А почему лучше?

motorist, данные виды грибов относятся к условно съедобным, поэтому надо их сначала ОБЯЗАТЕЛЬНО отварить в подсоленной воде, воду слить, иначе , дальше готовить как обычно, а строчки просто намного мясистее, плотнее, крупнее и вкуснее .

[<<terr>>]

Извините, жена дура , сказала, не надо грибов, я и не пошёл.

[Yuri]

хотя для сморчков оно наверное самое-то

давным давно с отцом как-то наткнулись на них, но где и как именно их искать не знаю, они также растут как все остальные грибы?

[<<terr>>]

они также растут как все остальные грибы?

Действительно, они растут как остальные грибы, желаю удачи.

[Belyak]

сегодня по НТВ новости показывали. В Нижнем мужик всю зиму ходит за грибами.Только грибы он
собирает на деревьях. опята и вешенки, за два часа корзина

[Kurbor]

а чо, нормально, сразу мороженые...

[jonic1986]

Блин каждый раз пугаюсь когда зимой в теме о грибах сообщения появляются особенно вести из леса

[Boxerrr]

"Вести из погреба"


Эх, осталось всего 2 банки

[jonic1986]

А с груздями солененькими фоток ни у кого нет?

[MICHEL]

Эх, осталось всего 2 банки

На 23 февраля и 8 марта, а там до нового урожая "рукой подать"!

[Android]

Что за гриб и чем его пинать?

[LEDчик]

шампиньон-горшог!

[ILF]

Половину запасов только съедено маслята, подберы, свинушки, волнушки - их осталось еще достаточно...
Испотил 6 банок 0,7 рыжиков и 3 банки лисичек. Мариновал новым способом, уксуса перебор, кислые

[CatchFish]

ILF, скока чего налил?

[ILF]

CatchFish, сейчас не вспомню, делал по рецепту из инета... тьфу на них, кто написал...

[Zemlяk]

Рецепты должны быть только свои-проверенные !! Всё новое-оно подозрительно
А у меня после вчерашнего корпоротива осталось....1л маринованных белых+плошка груздей солёных Скоро погонят в лес за подснежными грибами Ну и в морозилке чуток...беленьких

[СУНАРЫЧ]

Рецепты должны быть только свои-проверенные !! Всё новое-оно подозрительно
А у меня после вчерашнего корпоротива осталось....1л маринованных белых+плошка груздей солёных Скоро погонят в лес за подснежными грибами Ну и в морозилке чуток...беленьких

Ну....За рыбалку!!
Может,за грибалку? Тема то...

[ILF]

Zemlяk, можно еще опят закупить мороженных и заготовить (сам не делал так, просто мысль)
Груздей так и не набрал осенью, мест не знаю, единичные попадались...

[Belyak]

если не ошибаюсь, то его еще называют Валуй

[Max]

ошибаешься: валуй - отдельно, баран - отдельно. Я находил в 1995 или 1996 году. Тогда он был в Красной книге РТ. Сейчас - не знаю.

[Petromusic]

кто нибудь "рогатики" вкушал?).. в частности - язычковый!?
вроде съедобный, но собирать не рискнул - не в наших традициях)

[Raskolnikov]

Это что? галюциногены?))

[Petromusic]

Это что? галюциногены?))

рогатик язычковый)...

[Vladimir_F]

Не видел таких.

[Raskolnikov]

Vladimir_F, Этож, судя по фотке, ночной гриб!!!

[СУНАРЫЧ]

На всякий случай.
http://gribnik-rossii.ru/?p=22806

[Ruslan T]