рыба из казанки

Леший · Сообщение **Леший** » 30 авг 2007 17:31

А можно вообще рыбу из казанки есть?

Sopro · Сообщение **Sopro** » 30 авг 2007 17:48

можно

Леший · Сообщение **Леший** » 30 авг 2007 17:50

Sopro писал(а):можно

В правду можно?

Dima K · Сообщение **Dima K** » 30 авг 2007 18:41

hl, а ты пащему сумлеваешься ?

Леший · Сообщение **Леший** » 31 авг 2007 17:29

Ну, как бы она посреди города текёт!

fanat · Сообщение **fanat** » 19 окт 2009 14:46

pingvinaz писал(а):Ну и если едите - то любую, или например только судаков/щуку. Интересно вредно ли это для здоровья =)

з.ы. к сожалению как сделать ввиде опроса с голосованием - не знаю попутно можете объяснить в личке =)

pingvinaz, ел, пока жив и здоров тьфу, тьфу, тьфу. Я думаю, если и вредно, то, к примеру, такое заболевание как рак проявится очень не скоро

= какие-то параллели между своей болезнью и съеденной рыбой провести сложно. Что касается кишечных палочек, туберкулеза, пока никаких симптомов не наблюдается...
А вообще, я так понимаю Казанка на удивление чистая река - судак/раки, грязной воды не любят и долго в ней неходиться не могут. Здесь же и то и другое имеют место быть...

pingvinaz · Сообщение **pingvinaz** » 19 окт 2009 15:36

а раков кстать наверное не стоит есть? они же вроде как падальщики, едят всё со дна...

эх... хочется раков, но блин не 500 рэ за кг

LEDчик · Сообщение **LEDчик** » 19 окт 2009 15:48

1. Судак и раки в Казанке есть.

2. Рыба не стоит на одном месте. Сегодня она зашла из Волги, завтра уйдет куда-то в верховья Казанки. Где она нахватается "вредностей"? Может у реч. порта или у Ливадии, может еще где-то...

3. Хищник ест ту самую бель, которая кем-то считается "грязной" рыбой. так что он вроде как концентратом загрязнений питается?

4. Может кто-то травился рыбой из Казанки? Не слышал ни разу такого.

5. Заявления официальных органов о превышении ПДК вредных веществ в рыбе есть где-нибудь?

ЗЫ. можно долго высказывать предположения до тех пор пока кто-нибудь сам не сдаст рыбу в лабораторию СЭС (или кто еще может проводит подобные исследования?) Однако, нет гарантии что из двух судаков один зашкалит, а второй будет чист

Dima K · Сообщение **Dima K** » 19 окт 2009 16:13

Для размышления:
Какая вода в Волге, Каме и прочих крупных реках? Та, которая стекается из сотен и тысяч таких казанок. Не думаю что волжская или камская вода намного чище (и чище-ли вообще) чем вода в Казанке и других притоках.
Вредно вообще все - дышать воздухом, которым мы дышим; пить воду, которую мы пьем... Всё хорошее, что есть в этой жизни, либо незаконно, либо аморально, либо вредно для здоровья:)

tyrist · Сообщение **tyrist** » 19 окт 2009 20:46

Dima K писал(а):Вредно вообще все - дышать воздухом, которым мы дышим; пить воду, которую мы пьем... Всё хорошее, что есть в этой жизни, либо незаконно, либо аморально, либо вредно для здоровья

Ну прям целая философия, но поддерживаю!

jonic1986 · Сообщение **jonic1986** » 19 окт 2009 20:58

Убедился недавно есть можно!!! И на вкус не хуже волжской и камской, но заметно уступает свияжской.

jonic1986 · Сообщение **jonic1986** » 19 окт 2009 21:01

А самый вкусный судак это озёрный. Редкость но есть, кто пробовал поддержат.

Леший · Сообщение **Леший** » 19 окт 2009 21:18

jonic1986 писал(а):А самый вкусный судак это озёрный

jonic1986, Это точно!

Сорри за оффтоп

LEDчик · Сообщение **LEDчик** » 19 окт 2009 21:22

оффтоп пошел

jonic1986 · Сообщение **jonic1986** » 19 окт 2009 21:36

Если честно но 4 дня назад в первый раз в жизни на казанке рыбачил, и попробовал рыбу из нёё а именно судачка. А так если подумать то Казанка ведь действительно намного чище Волги, а особенно верховья Казанки. А на Волге выше нас еще куча городов. Хотя если так рассуждать в Астрахани вообще несъедобная рыба. Не Москва река и хорошо вообщем.

LEDчик · Сообщение **LEDчик** » 19 окт 2009 21:48

jonic1986, пока всякая дрянь в воде плывет километры между городами - она окисляется, растворяется, выпадает в осадок и т.д.

ИМХО, если сравнить воду на наличие загрязнений в Волге чуть ниже реч. порта (все Г с Казани в максимальной концентрации) и в Займище (от Зеленодольского Г мало уже что осталось) то разница, скорее всего будет очень заметна.
А рыба -она же не знает про все эти факторы

, и обитает везде, ко всему адаптируется.
Городские крысы в себе каких только элементов табл. Менделеева не содержат, и размножаются по полной...

jonic1986 · Сообщение **jonic1986** » 19 окт 2009 22:11

LEDчик, И тем более запросто может перемещаться из казанки в Волгу из Волги в Каму и наоборот. Так что всё что без двух голов и горячее съедобно.

Dima K · Сообщение **Dima K** » 20 окт 2009 09:52

Добавьте, плиз, в опрос пунктик "Вредно есть ВСЮ речную рыбу".
Имеется в виду наш регион. Экологически чистой нет ни в одном водоеме. Какая-то более вредная для здоровья, какая-то менее...

Max · Сообщение **Max** » 20 окт 2009 15:23

fanat писал(а):на удивление чистая река - судак/раки, грязной воды не любят и долго в ней неходиться не могут.

Экологи до сих пор бьются над проблемой отсутствия форели в чистой реке Казанке, учитывая, что в нее впадает кристально-чистая Нокса.
По судаку и ракам
Судак уплывает, если успеет

, а что же происходит с раками в грязной воде? К тому же понятие "грязный-чистый" относительное. Необходимо приводить к единому знаменателю.

LEDчик писал(а): 3. Хищник ест ту самую бель, которая кем-то считается "грязной" рыбой. так что он вроде как концентратом загрязнений питается?
4. Может кто-то травился рыбой из Казанки? Не слышал ни разу такого.
5. Заявления официальных органов о превышении ПДК вредных веществ в рыбе есть где-нибудь?

3. Да, хищник является концентратом загрязнений.
4. Даже, если кто-то отравится, это очень трудно доказать.
Не знаю кто на данный момент в рыбе, живущей в воде, измеряет содержание вредных веществ. У нас на факультете раньше производились такие исследования.
Можно обратиться в СЭС, но достоверность исследований внушает опасения
Dima K
Волжская и Камская вода чище за счет эффекта разбавления, не все притоки так загрязнены, как Казанка.
В оригинале изречение звучит так: "Всё, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению"

Несмотря на все вышеизложенное, рыбу из Казанки я ем

.

fanat · Сообщение **fanat** » 20 окт 2009 15:41

Max, я думал раки дохнут в грязной воде

...

П.С. А что, в ноксе есть форель?

Valerich · Сообщение **Valerich** » 20 окт 2009 16:32

Я не знаю. Но более всего беспокоит...нет не инфекции, которые убиваются хранением и обработкой, нет не все тяжёлые металлы, типа свинца. Беспокоит ртуть во всех её соединениях и проявлениях.

Dima K · Сообщение **Dima K** » 20 окт 2009 16:52

Max писал(а):Волжская и Камская вода чище за счет эффекта разбавления, не все притоки так загрязнены, как Казанка.

Городская грязь разбавляется навозом и удобрениями с полей

Max писал(а):Всё, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению

В курсе.

KDB · Сообщение **KDB** » 20 окт 2009 18:55

Нормальная рыба там.
Месяц кормил всех соседей, для эксперимента

Все живые, и просят еще

Котлеты с щуки ем, нормальные и ничем не отличаются от Волжско-Камских.
Правда судачек до 1 кг как правило в точках ( как окунь Волжский)
Вот их не ем, брезгую.
Ну а редкий судак 2-3-4, всегда чистый, явно проходной, вот его ем

Vela · Сообщение **Vela** » 21 окт 2009 11:13

так-так... а солить можно? Или есть только после термообработки?

Dima K · Сообщение **Dima K** » 21 окт 2009 11:30

Vela, однозначно здесь тебе никто не ответит. Вся эта тема - это только наши домыслы и рассуждения. Чтобы сказать точно можно или нет нужно делать соответствующие экспертизы. А это, как правило, дело долгое и затратное.
Сам я всю весну солил:)

Vela · Сообщение **Vela** » 21 окт 2009 11:55

Dima K писал(а):Vela, однозначно здесь тебе никто не ответит. Вся эта тема - это только наши домыслы и рассуждения. Чтобы сказать точно можно или нет нужно делать соответствующие экспертизы. А это, как правило, дело долгое и затратное.
Сам я всю весну солил:)

Солил.. а ел?

)
Это я просто к тому, что во всю говорят про вские микроличинки, про паразиты.. просто жуть

LEDчик · Сообщение **LEDчик** » 21 окт 2009 12:34

Dima K писал(а):Чтобы сказать точно можно или нет нужно делать соответствующие экспертизы. А это, как правило, дело долгое и затратное.

Республиканская ветеринарная лаборатория

Отдел Токсикологии:
Свинец, кадмий, медь, цинк, ртуть, мышьяк.
стоимость КАЖДОГО анализа 249р.
Результаты через 10 дней.

Ну что, кто готов принять участие?

Dima K · Сообщение **Dima K** » 21 окт 2009 15:24

Vela писал(а):Солил.. а ел?

Ну не выкидывал же:)
Казанка, Казанка... Вот про Волгу ужастики почитайте:
http://www.runwater.ru/node/229
На Каме дела не лучше обстоят.

Uncle · Сообщение **Uncle** » 21 окт 2009 16:08

LEDчик писал(а):Ну что, кто готов принять участие?

Ну что, подобьем Димку, скинемся по пятихатнику?

С уважением, Uncle

Max · Сообщение **Max** » 22 окт 2009 10:23

Dima K писал(а):Казанка, Казанка... Вот про Волгу ужастики почитайте:
http://www.runwater.ru/node/229

В интернете огромное количество информации. Не нужно все подряд читать

. Тем более на сайте компании, занимающейся очисткой воды.
Статья - отстой. Переход с пятого на десятое. Выдергивание фактов, где-то чего-то столько-то и затем переход на все в целом.
Особенно порадовало:
"Улов местных рыбаков составляют в основном черноморские бычки, которые, несмотря на свою способность приспосабливаться к сложным условиям, мутируют, приобретая неестественный черный цвет".
С ув.,