рыба из казанки

[jonic1986]

Убедился недавно есть можно!!! И на вкус не хуже волжской и камской, но заметно уступает свияжской.

[jonic1986]

А самый вкусный судак это озёрный. Редкость но есть, кто пробовал поддержат.

[Леший]

А самый вкусный судак это озёрный

jonic1986, Это точно!

Сорри за оффтоп

[LEDчик]

оффтоп пошел

[jonic1986]

Если честно но 4 дня назад в первый раз в жизни на казанке рыбачил, и попробовал рыбу из нёё а именно судачка. А так если подумать то Казанка ведь действительно намного чище Волги, а особенно верховья Казанки. А на Волге выше нас еще куча городов. Хотя если так рассуждать в Астрахани вообще несъедобная рыба. Не Москва река и хорошо вообщем.

[LEDчик]

jonic1986, пока всякая дрянь в воде плывет километры между городами - она окисляется, растворяется, выпадает в осадок и т.д.

ИМХО, если сравнить воду на наличие загрязнений в Волге чуть ниже реч. порта (все Г с Казани в максимальной концентрации) и в Займище (от Зеленодольского Г мало уже что осталось) то разница, скорее всего будет очень заметна.
А рыба -она же не знает про все эти факторы , и обитает везде, ко всему адаптируется.
Городские крысы в себе каких только элементов табл. Менделеева не содержат, и размножаются по полной...

[jonic1986]

LEDчик, И тем более запросто может перемещаться из казанки в Волгу из Волги в Каму и наоборот. Так что всё что без двух голов и горячее съедобно.

[Dima K]

Добавьте, плиз, в опрос пунктик "Вредно есть ВСЮ речную рыбу".
Имеется в виду наш регион. Экологически чистой нет ни в одном водоеме. Какая-то более вредная для здоровья, какая-то менее...

[Max]

на удивление чистая река - судак/раки, грязной воды не любят и долго в ней неходиться не могут.

Экологи до сих пор бьются над проблемой отсутствия форели в чистой реке Казанке, учитывая, что в нее впадает кристально-чистая Нокса.
По судаку и ракам
Судак уплывает, если успеет , а что же происходит с раками в грязной воде? К тому же понятие "грязный-чистый" относительное. Необходимо приводить к единому знаменателю.

3. Хищник ест ту самую бель, которая кем-то считается "грязной" рыбой. так что он вроде как концентратом загрязнений питается?
4. Может кто-то травился рыбой из Казанки? Не слышал ни разу такого.
5. Заявления официальных органов о превышении ПДК вредных веществ в рыбе есть где-нибудь?

3. Да, хищник является концентратом загрязнений.
4. Даже, если кто-то отравится, это очень трудно доказать.
Не знаю кто на данный момент в рыбе, живущей в воде, измеряет содержание вредных веществ. У нас на факультете раньше производились такие исследования.
Можно обратиться в СЭС, но достоверность исследований внушает опасения
Dima K
Волжская и Камская вода чище за счет эффекта разбавления, не все притоки так загрязнены, как Казанка.
В оригинале изречение звучит так: "Всё, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению"
Несмотря на все вышеизложенное, рыбу из Казанки я ем .

[fanat]

Max, я думал раки дохнут в грязной воде ...

П.С. А что, в ноксе есть форель?

[Valerich]

Я не знаю. Но более всего беспокоит...нет не инфекции, которые убиваются хранением и обработкой, нет не все тяжёлые металлы, типа свинца. Беспокоит ртуть во всех её соединениях и проявлениях.

[Dima K]

Волжская и Камская вода чище за счет эффекта разбавления, не все притоки так загрязнены, как Казанка.

Городская грязь разбавляется навозом и удобрениями с полей

Всё, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению

В курсе.

[KDB]

Нормальная рыба там.
Месяц кормил всех соседей, для эксперимента
Все живые, и просят еще
Котлеты с щуки ем, нормальные и ничем не отличаются от Волжско-Камских.
Правда судачек до 1 кг как правило в точках ( как окунь Волжский)
Вот их не ем, брезгую.
Ну а редкий судак 2-3-4, всегда чистый, явно проходной, вот его ем

[Vela]

так-так... а солить можно? Или есть только после термообработки?

[Dima K]

Vela, однозначно здесь тебе никто не ответит. Вся эта тема - это только наши домыслы и рассуждения. Чтобы сказать точно можно или нет нужно делать соответствующие экспертизы. А это, как правило, дело долгое и затратное.
Сам я всю весну солил:)

[Vela]

Vela, однозначно здесь тебе никто не ответит. Вся эта тема - это только наши домыслы и рассуждения. Чтобы сказать точно можно или нет нужно делать соответствующие экспертизы. А это, как правило, дело долгое и затратное.
Сам я всю весну солил:)

Солил.. а ел? )
Это я просто к тому, что во всю говорят про вские микроличинки, про паразиты.. просто жуть

[LEDчик]

Чтобы сказать точно можно или нет нужно делать соответствующие экспертизы. А это, как правило, дело долгое и затратное.

Республиканская ветеринарная лаборатория

Отдел Токсикологии:
Свинец, кадмий, медь, цинк, ртуть, мышьяк.
стоимость КАЖДОГО анализа 249р.
Результаты через 10 дней.

Ну что, кто готов принять участие?

[Dima K]

Солил.. а ел?

Ну не выкидывал же:)
Казанка, Казанка... Вот про Волгу ужастики почитайте:
http://www.runwater.ru/node/229
На Каме дела не лучше обстоят.

[Uncle]

Ну что, кто готов принять участие?

Ну что, подобьем Димку, скинемся по пятихатнику?
С уважением, Uncle

[Max]

Казанка, Казанка... Вот про Волгу ужастики почитайте:
http://www.runwater.ru/node/229

В интернете огромное количество информации. Не нужно все подряд читать . Тем более на сайте компании, занимающейся очисткой воды.
Статья - отстой. Переход с пятого на десятое. Выдергивание фактов, где-то чего-то столько-то и затем переход на все в целом.
Особенно порадовало:
"Улов местных рыбаков составляют в основном черноморские бычки, которые, несмотря на свою способность приспосабливаться к сложным условиям, мутируют, приобретая неестественный черный цвет".
С ув.,

[Dima K]

Статья - отстой. Переход с пятого на десятое.

Возможно и отстой. Но есть куча других статей, кому интересно - найдет, почитает.
ЗЫ. Опровержение без фактов - пустая болтовня

[Oskar]

Ну что, подобьем Димку, скинемся по пятихатнику?

Скинуться можно,а если результаты окажутся страшненькие?
Может, ну их..... анализы.
Кстати,как-то давно на выловленном из Казанки мусоре нашёл ручейника (живого ),сильно удивился ( я ) .

[LEDчик]

Oskar, а мы их подгоним до нормальных значений

На самом деле надо не один десяток различных хвостов вылавливать, в разное время и в разных местах.
Скидываться на это явно ни у кого желания не возникнет. Суммы не те.
Либо оборудование "халявное" должно быть чтоб какому-нибудь завлабу интерес организовать.

Так что...

ну их..... анализы.

Хотя... я бы не против посмотреть как спектрография в деле выглядит

[Greg]

Все мутирует-хочешь этого не хочешь-это так!
Мы привыкаем к рыбе-рыба привыкает к окружающей среде-ФАКТ.
что интерестно - И ЭТО ТОЖЕ ВСЕ ПРОЙДЕТ!

[LEDчик]

Кто еще не успел отдать свой голос??

Заканчивается время проведения опроса...

[Banzai (Radik)]

Не помню как я на влпрос когда-то ответил, но вот судачка из Казанки я зажарил и съел! Ни второй пары глаз, ни ушей, ни хвоста не выросло!
Так что нормальная там рыба, и не надо мне сказок про мутантов!

[Uncle]

Смотрю я на резутьтаты опроса, задумчиво почесывая за третьим ухом и думаю, что правы все же те, кто ответил "не знаю", ибо тех кто ответил "Вредно" выжило подозрительно много (видимо никогда не пробовали ), а тех, кто ответил "хищника не вредно" - подозрительно мало (видимо от переедания ) Похоже, истина, как всегда, где-то посередине!
С уважением, Uncle

[Dima K]

думаю, что правы все же те, кто ответил "не знаю"

Конечно, потому как знать мы этого не можем. А этот опрос - только наши догадки и мнения

[Shadow]

Uncle, Dima K, я проголосовал "Вредно", но судачка все ж съели

[Uncle]

Shadow, а как твоя домашняя речка называется? Вот я чаззз голосование устрою безвариантное...
С уважением, Uncle