Коптим рыбу дома
Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
-
Nikolay
- Модератор форума
- Сообщения: 3317
- Зарегистрирован: 15 июл 2006 14:13
Сообщение
Nikolay » 16 янв 2009 18:44
Отписались с московской фирмы , в наличие есть не всё , но много ,
прайс пока старый действует ... Описание надо искать в инете , самим ... там помочь с паспортами не могут пишут " у нас оптовая фирма " если кого что заинтерисовала пишите в личку Ю посмотрим сколько наберёться ...
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
-
Interp
- .
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 11 янв 2009 18:09
Сообщение
Interp » 16 янв 2009 20:41
Ну, да, московские наверное подойдут на природе коптить. Но дома я боюсь они будут дымить. Тоже по типа такой - сварной есть. Громозкая, дома не удобно. Поэтому и купил красную ПК.
-
Gleb
- Administrator
- Сообщения: 8567
- Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Сообщение
Gleb » 20 янв 2009 12:47
Умерла ссылка.
Nikolay писал(а):На красные коптилки цена пришла если 10 штук берём то по 1800 рублей . наберётся народ ? или пошукаем ещё
Я бы красную взял.
+7(9о9)3о8-28-28
-
kai_kin
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 454
- Зарегистрирован: 20 июл 2004 09:30
Сообщение
kai_kin » 22 янв 2009 17:14
Ежели народ нужен, то я тоже красную возьму!!!!!
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 22 янв 2009 17:53
Ориентировочная цена 1800р.
Желающие:
Nikolay,
LEDчик,
Gleb,
Yuri, надумал, все?
kai_kin,
набираем еще 5 человек или больше
Nikolay, может еще варианты поискать стоит?
Gleb, может объявление повесить?
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Glide
Сообщение
Glide » 22 янв 2009 20:55
Процесс пошел...
У кого личный самолет, тот еще может успеть
Залетай!
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 22 янв 2009 21:04
Glide, Так не честно, ты уже час назад всю ее съел!
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Glide
Сообщение
Glide » 22 янв 2009 21:10
LEDчик, Руслан, век голавля не видать!!!
не уходи, через минут 20 еще фотик покажу...
-
Dima K
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 6481
- Зарегистрирован: 25 июн 2007 20:45
Сообщение
Dima K » 22 янв 2009 21:17
В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально дебил
-
Glide
Сообщение
Glide » 22 янв 2009 21:28
Да врет эта Ася!,
дома я, дома!:D
Уже снял: (на дубовых щепках)8)
вынес на веранду, охладить. Продолжить?
-
Glide
Сообщение
Glide » 22 янв 2009 22:01
guk, ага, камские!
Lis писал(а):Glide писал(а):Процесс пошел... Ням-ням
Помнится , на этом же месте другая бутылька стояла ..)))))))))))
Так та уже пустая давно
-
Gleb
- Administrator
- Сообщения: 8567
- Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Сообщение
Gleb » 23 янв 2009 09:55
LEDчик писал(а):Ориентировочная цена 1800р.
Желающие:
Nikolay,
LEDчик,
Gleb,
Yuri, надумал, все?
kai_kin,
набираем еще 5 человек или больше
Nikolay, может еще варианты поискать стоит?
Gleb, может объявление повесить?
Господа, прошу меня простить, я не удержался и купил в тридорого последнюю коптилку в Блесне.
Так что опрос сами создавайте уж...
+7(9о9)3о8-28-28
-
Interp
- .
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 11 янв 2009 18:09
Сообщение
Interp » 23 янв 2009 12:59
Gleb писал(а):
Господа, прошу меня простить, я не удержался и купил в тридорого последнюю коптилку в Блесне.
Так что опрос сами создавайте уж...
Поздравляю с покупкой! Какую купил?
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 23 янв 2009 16:24
новый приход коптилок ПК1 в блесне будет после 28/01 по 2640р
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Nikolay
- Модератор форума
- Сообщения: 3317
- Зарегистрирован: 15 июл 2006 14:13
Сообщение
Nikolay » 23 янв 2009 16:39
Пока не точно , но пообещали если 10 то по 1500
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 23 янв 2009 16:46
Налетай-торопись,
покупай, не скупись!
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Yuri
- Татфишевец
- Сообщения: 322
- Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Сообщение
Yuri » 26 янв 2009 13:23
Lis писал(а):Nikolay писал(а):
Пока не точно , но пообещали если 10 то по 1500
Я тоже в команде за такую стоимость
Лучший отдых только на природе !!!
-
Belyak
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 5463
- Зарегистрирован: 10 июл 2008 10:35
Сообщение
Belyak » 26 янв 2009 13:27
Nikolay писал(а):Пока не точно , но пообещали если 10 то по 1500
Коля меня тоже в списки плиз внесите
-
slavec
- Татфишевец
- Сообщения: 313
- Зарегистрирован: 30 ноя 2007 11:44
Сообщение
slavec » 26 янв 2009 14:14
Парни этой коптилкой дома коптить тока как у Lisa а на газовой плите...пипец она дымит по полной. На природе красота всегда с собой в машине вожу.
Жизнь прекрасна!!!
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 26 янв 2009 14:21
Ориентировочная цена 1500р.
Желающие:
Nikolay,
LEDчик,
Yuri,
kai_kin,
Lis,
Belyak,
Еще 4 человека!
Торопитесь!
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Interp
- .
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 11 янв 2009 18:09
Сообщение
Interp » 26 янв 2009 16:35
slavec писал(а):Парни этой коптилкой дома коптить тока как у Lisa а на газовой плите...пипец она дымит по полной. На природе красота всегда с собой в машине вожу.
У меня почему то нет дыма
Запах копчения есть. Дыма нет. Может быть потому, что я огонь минимально ставлю и опилки не воспламеняются.
-
emil116
- -
- Сообщения: 123
- Зарегистрирован: 08 янв 2009 22:16
Сообщение
emil116 » 26 янв 2009 17:42
а не подскажете где можно купить пакет для копчения
чудный аромат?
Без рекламы только плиз... Тут был Gleb и немного подправил. А "красные" коптилки позволительно лишь из соображений поддержки отечесственного, более того местного производителя.
-
domik1974
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 473
- Зарегистрирован: 01 мар 2008 23:13
Сообщение
domik1974 » 26 янв 2009 21:13
Всегда коптил на ней так, чтобы дыму небыло:
на обе выемки по небольшой щепотке опилок распределям, чтобы жировик криво не стоял чуток взбрыгиваем водой опилки, чайную ложечку на каждую выемку. Заряжаем решеточки вкуснятинкой, задраиваем люк. ставим на плиту полный газ в течение 1-2 мин. пока не услышиш шипение, убавляем до минимума прям чуть не затух только чуток больше, и готовим. Я обычно рыбку, крылышки куриные ровно 40 мин ставлю (на медленном!!!! огне) а то развалится. В процессе готовки не в коем разе не открывать. 40 мин прошло выключаем ждем еще 10 мин. открываем ждем еще 5 мин. и на стол. Снимать рыбку всю луче пока горячая а то потом к протвеням соком прилипает рассыпается.
Время проведенное на рыбалке не идет в счет жизни.
-
Сергий
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 2702
- Зарегистрирован: 15 апр 2004 09:58
Сообщение
Сергий » 26 янв 2009 21:34
в ФР покупал коптильню типа этой
токо одлиньше...
чо то в 1800 обошлась...
видел в разных хозяйственных и рыболовных магазинах более простые коптильни бОльшего объёма за гораздо мнеьшие деньги....
а такую красную где то видел в пределах тышшы....
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 26 янв 2009 21:49
Сергий, вспомнишь где и когда?
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Nikolay
- Модератор форума
- Сообщения: 3317
- Зарегистрирован: 15 июл 2006 14:13
Сообщение
Nikolay » 26 янв 2009 22:29
Сергий, путаееш .... такие два года назад 1100- 1200 стоили
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
-
slavec
- Татфишевец
- Сообщения: 313
- Зарегистрирован: 30 ноя 2007 11:44
Сообщение
slavec » 26 янв 2009 23:53
Lis,
Так я тебе и признался
Жизнь прекрасна!!!
-
Gleb
- Administrator
- Сообщения: 8567
- Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Сообщение
Gleb » 27 янв 2009 12:09
Interp писал(а):slavec писал(а):Парни этой коптилкой дома коптить тока как у Lisa а на газовой плите...пипец она дымит по полной. На природе красота всегда с собой в машине вожу.
У меня почему то нет дыма
Запах копчения есть. Дыма нет. Может быть потому, что я огонь минимально ставлю и опилки не воспламеняются.
И у меня получилось без запаха. Правда я коптил на очень малюсеньком огне, как описывал выше
domik1974, только не 40 мин, а 2 часа. Получилось изумительное блюдо, без горчинки от излишней копоти.
+7(9о9)3о8-28-28