А кто кого ел?

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6035
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Сообщение Gringo » 29 дек 2006 11:32

Микоян писал(а):Покупаете большую бутылку коньяка и я показываю как бить бобра.
С большой-то не то, что бобра... можно медведям морды бить. :lol:
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 18 янв 2007 10:15

предлагаю продолжить деликатесное направление темы,
а то она стала обсуждением, кто какую гадость сумел проглотить..
Вопрос ставился так - ЕЛ! жевал - и нравилось...

В Абхазии, доложу я вам, перепелов отменно готовят по осени, в сентябре самый сезон... правда, на охоту за ними не было возможности, но вкус вполне изысканный и деликатеснейший..
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Galim
-
-
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 19 апр 2005 09:12

Сообщение Galim » 18 янв 2007 23:11

A я архара, сурка (вонючий) - Ц.Тянь-Шань.
харьюза молосольного (поймал - за 20 мин посолил) - килограммами с голодухи. - Саян, Алтай
Чуть не забыл - кабаргу и медведя (Хребет Кодар - Якутия).

Аватара пользователя
Водяной
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4225
Зарегистрирован: 03 июл 2006 16:34

Сообщение Водяной » 19 янв 2007 09:51

Ильдар привет!
А что за хрень кабарга?
Поживу - увижу, доживу – узнаю, выживу — учту.

Аватара пользователя
Galim
-
-
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 19 апр 2005 09:12

Сообщение Galim » 19 янв 2007 15:39

Кабарга, Роман, это такой маленький - с некрупную собаку, олень.
На вкус - обычное мясо дикого животного.

Аватара пользователя
Generator
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 727
Зарегистрирован: 04 янв 2006 20:10

Сообщение Generator » 19 янв 2007 19:21

Привет всем!.. товарищи гурманы :-) Ну в моём меню были отечественные зелёные ляги, ужи, ворона - (абсолютная гадость или не правильно готовил.. :D ) андатра.. мяско вкусное, хотел как то черепаху заколбасить . стало жалко.. подарил детям.
Лови столько, сколько унесёшь.

Аватара пользователя
Nikola
.
.
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 13 дек 2006 22:32

Сообщение Nikola » 19 янв 2007 22:42

Ел человека!
Шутка... :D :D :D
Рыболов-любитель! Теоретик! Мало практики!

Аватара пользователя
Galim
-
-
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 19 апр 2005 09:12

Сообщение Galim » 22 янв 2007 13:11

Я бы волка поел бы.

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 22 янв 2007 17:58

Волка - зря, даж не пытайся.
Собака ещё та! Мышь и то не жрёт, тока червики...
Многое не надо пробовать, чтобы узнать, что сиё есть гамно...
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Микоян
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 28 мар 2006 15:41

Сообщение Микоян » 22 янв 2007 18:31

Galim писал(а):Я бы волка поел бы.
И я бы волка ... Такого серенького, да под горилочку .....
Изображение

Аватара пользователя
Микоян
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 28 мар 2006 15:41

Сообщение Микоян » 22 янв 2007 18:33

Ха, забыл сказать, что я яйца бараньи ел. В виде шашлыка. Чего и вам желаю :?
Изображение

Аватара пользователя
RAD
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2627
Зарегистрирован: 05 мар 2004 23:47

Сообщение RAD » 22 янв 2007 19:14

Микоян писал(а):Ха, забыл сказать, что я яйца бараньи ел. В виде шашлыка. Чего и вам желаю :?
Ну и как?

Аватара пользователя
Микоян
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 28 мар 2006 15:41

Сообщение Микоян » 23 янв 2007 13:58

RAD писал(а):
Микоян писал(а):Ха, забыл сказать, что я яйца бараньи ел. В виде шашлыка. Чего и вам желаю :?
Ну и как?
Мне нравится. И не только мне. Многих друзей "подсадил" и даже любимую девушку. Это кушанье можно попробовать в "Давыле" (шашлык из бараньих потрохов) и в "Изюме" (шашлык из лампочек). Еще на ул.Восстания есть "Натуральная узбечка". Там тоже готовят "лампочки". Только не в виде шашлыка, а просто жареные. В "Давыле", если не попросить конкретно, то в составе шашлыка скорее всего будет только печень и сердце.

Вообще в азиатских странах, когда барашка режут, женщина специально приходит с чистым полотенцем, чтобы завернуть и унести в нем яйца.
Я не говорю уже о бычьих яйцах. Это очень дорогой деликатес в южных странах.

Недавно прочитал, что в Париже на балах подают жареные бараньи яйца и многие с нетерпением ждут этого момента, чтобы нажраться их и запить все немеренным количеством вина. После этого бал превращается в оргию.
Изображение

Аватара пользователя
Микоян
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 28 мар 2006 15:41

Сообщение Микоян » 23 янв 2007 14:01

А еще мне нравятся жареные молоки сазана в сухарях....
Изображение

mish
.
.
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 25 май 2006 22:36

Сообщение mish » 31 янв 2007 23:32

У меня набор не такой богатый)))
Тут ел змею, крокодила( копчёный хвост) , плавники акульи..Всё очень вкусно)))
Там , на доисторической по молодости в Башкирии в тур-походе - медвежатинку под медовуху... Абалдеть!)))
Если рыбалка мешает работе......
Бросай работу!))

Аватара пользователя
Nikita
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 510
Зарегистрирован: 14 мар 2007 23:02

Сообщение Nikita » 19 мар 2007 12:49

А я дождевых червей сырых как то года 4 назад попробывал, друг на рыбалке, паразит, зихернул- в стакан с пивом опарыша мне киданул, я и выпил вместе с ним, а также гусениц-капусниц вместе с супом :P :D

DANILA
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 433
Зарегистрирован: 29 окт 2006 22:40

Сообщение DANILA » 19 мар 2007 14:50

Иди к паразитологу,гоняй глистов-червей-опарышей,ведь жрут-же нутро!

Аватара пользователя
Nikita
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 510
Зарегистрирован: 14 мар 2007 23:02

Сообщение Nikita » 19 мар 2007 18:16

Не, они кушают только мертвую ткань, Я сморел по телеку, опарышей используют для леченья сильных ранений или какихто укусов, которые сильно загноились, причем довольно успешно. Я их попробывал поза прошлым году весной, когда ловили уклейку, и пока еще ничего не почуствовал. А вот тема дя размышления , есть еще сорт сыра, который едят, (он готовится с ними) с живими опарышами- считается деликатесом! :shock: :shock: :shock:

Аватара пользователя
fil
.
.
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 12 янв 2007 18:17

Сообщение fil » 19 мар 2007 18:51

Кушают или нет-это,студент,тебе паталогоанатом расскажет после вскрытия,а мелкий мясной опарыш очищал внешние гноящиеся раны при гангрене.А к Пилюлькину сходи,тебе дело говорят,неча всякую гадость жрать,итак солитером с гавриловской трубы питаешься...
Рыбалка-самый тяжелый способ расслабиться...

Аватара пользователя
Nikita
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 510
Зарегистрирован: 14 мар 2007 23:02

Сообщение Nikita » 19 мар 2007 19:05

Я то и говорю, что здоровую плоть он не жрет, еще раз подчеркиваю, что СПЕЦАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СЫРА ЕСТЬ С ОПАРЫШЕМ, а селетером гавриловским я некогда не питался, хоть он и безвредный, здесь он не такой частый гость как на каме или меше! Опарыш сам не может размножаться, а муха в такой среде не выжила бы,да и опарыш тоже долго не протянет.

Аватара пользователя
Водяной
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4225
Зарегистрирован: 03 июл 2006 16:34

Сообщение Водяной » 20 мар 2007 10:27

Сейчас меня как стошнит от вашего сыра с опарышами! :twisted:
Поживу - увижу, доживу – узнаю, выживу — учту.

DANILA
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 433
Зарегистрирован: 29 окт 2006 22:40

Сообщение DANILA » 20 мар 2007 11:29

Верно,Водяной,а ежли этот студент- гурман,то куплю ему килограмм опарыша,пусть сыр портит и сам жрёт,тока молчит и никому больше не рассказывает,а то ещё санитары приедут... :P :P :P :P

Аватара пользователя
Nikita
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 510
Зарегистрирован: 14 мар 2007 23:02

Сообщение Nikita » 20 мар 2007 13:35

Я про этот сыр по телеку видел, я б тоже такой есть не стал бы, а опарыша с пивом я хлебнул, когда уже порядочно опьянел, просто не заметил, потом сморю чеон ржет...... Дальше понятно :) :o Но вот с плеснью сыр я очень даже люблю, вкусный,но слишко соленый.

Аватара пользователя
Generator
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 727
Зарегистрирован: 04 янв 2006 20:10

Сообщение Generator » 20 мар 2007 13:39

Сколько гурманов собралось то :-) я вот как то в детстве личинок майского жука поджаривал и ел.. вроде вкусно.
Лови столько, сколько унесёшь.

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Сообщение CatchFish » 22 мар 2007 15:42

Любителей насекомых - в клинику, на Ершова.. ;)
Никит, опасен не сам опарыш, а его содержимое - яйца глист, бактерии, грибки и прочая гадость..
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Микоян
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 28 мар 2006 15:41

Сообщение Микоян » 22 мар 2007 17:26

Народ готов жрать всякую гадость, а у меня полный склад колбасы. Обидно, что не угадал чем торговать-то надо. :cry:
Изображение

Аватара пользователя
Nikita
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 510
Зарегистрирован: 14 мар 2007 23:02

Сообщение Nikita » 22 мар 2007 19:07

CatchFish, я вроде год назад проходил мед осмотр для военкомата, ничего не выявили, анализы на все это сдавал.

DANILA
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 433
Зарегистрирован: 29 окт 2006 22:40

Сообщение DANILA » 22 мар 2007 19:46

Это пока не нашли,впрочем в армию и с этим возьмут... :P :P :P

Аватара пользователя
Gleb
Administrator
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07

Сообщение Gleb » 22 мар 2007 23:41

:D :D :D все, закрываю тему, исчерпала она себя, но было весело :D :D :D
+7(9о9)3о8-28-28

Закрыто

Вернуться в «Кулинария»