Гриб Зонтик

[Konstantinovna]

Вчера, Ильинка, множество разных грибов. Красотища!

[Gleb]

Первый снимок - зонтик? Блин все смотрю на них, смотрю... и ни как не рискну...
Ведь мухомор, как мухомор...

[Сергий]

Ел я эти зонтики, сильно обжареные. Вроде жив

[Astrals]

Ах эти сказочные зонтики...

[ILF]

Зонтик в кляре - весчь!

[ILF]

Зонтик в кляре - весчь!
D

Рецептик не завалялся, случайно?

Обычный кляр уж, как здесь, например, только я без перца делал http://www.povarenok.ru/recipes/show/50525/

[SER]

Зонтик в кляре - весчь!
D

Рецептик не завалялся, случайно?

Обычный кляр уж, как здесь, например, только я без перца делал http://www.povarenok.ru/recipes/show/50525/

Ну и как вставляет ??? приход есть ???

[Фаза]

Первый снимок - зонтик? Блин все смотрю на них, смотрю... и ни как не рискну...
Ведь мухомор, как мухомор...

А зря. очень даже интересный вкус. берется только шляпка. обжаривается с двух сторон, затем заливается яйцом

[ReMix889]

Первый снимок - зонтик? Блин все смотрю на них, смотрю... и ни как не рискну...
Ведь мухомор, как мухомор...

Вот и я набираюсь духа и информации, следующий раз наберу обязательно))

Зонтики безобидные и очень вкусные грибы

[Gleb]

Наконец и я сподобился на дегустацию.
Любимую тещу, заезжала на 10 минут, тоже накормил, только вечером пришло понимание иронии события. Час лежали всей семьей под столом от смеха.
Но вкус действительно как у курицы.
Рецепт - шляпки сполоснул, на четыре части, соль, перец, в яйцо, в муку и на сковороду 12 минут.

[ReMix889]

Зонтики одни из наивкуснейших и безобидных грибов.

Опишу как я их готовлю
Берем тока шляпки, промываем хорошенько

Нарезаем (кому как нравится, кто то даже целиком готовит как блины)

Выкладываем на сковородку, предварительно нагретую с маслом и жарим, пока не выпарится вода



Минут через 30-40, как вода в сковородке выпарится, добавляем нарезанный лук

Прожариваем до готовности лука

После добавляем куриные яйца (на любителя)

Все это мешаем, прожариваем и

[CatchFish]

главное - не перепутать его с каким-нить пантерным мухомором..
видел я бабушку с дедушкой, которые их целый короб надрали, так они их 30 лет как стригут с одного и того же места, с каждого круга по полмешка получалось, а коробушка была фанерная и с коляску их мотоцикла. Грибы, они говорили "чистые, почти никогда не червивые, растут быстро и много.. никто не собирает, на вкус как курица и их много.. жрёцца"
Но покуда у нас не было уверенности и близкорасположенного "грибного человека" - воздержались..

[dymon]

В году, так эдак 2008-2010-м, когда нормальных грибов практически не было, решил набрать зонтиков. Попробовал - это не моё, сильно уступают жаренным лисичкам и белым.
Понял, что как был Зонтик для меня декоративным грибом, так и остался.

[Serafim]

Я в выходные впервые набрал зонтиков. Пожарил в кляре (точнее жарила жена). Вкус неплохой, но особо не впечатлил. Жене понравились. Говорит собирай еще, но понемногу.

[Max]

Попробовал - это не моё, сильно уступают жаренным лисичкам и белым.

)), ну все-таки 4 вкусовая категория. Они отдельно в жарке суховаты, нужно смешивать с другими или что-то добавлять.