Гриб Зонтик

Не зря сбор грибов называют "тихая охота".

Модераторы: Ruslan T, Krilov, pashtet, Sabaneev

Гриб Зонтик

Сообщение Konstantinovna » 19 сен 2014 11:27
СообщениеСообщение отдельно

Вчера, Ильинка, множество разных грибов. Красотища!
Вложения
Аватара пользователя
Konstantinovna
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1410
Зарегистрирован: 09 сен 2013 13:59
Карма: 36

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение Gleb » 19 сен 2014 11:51
СообщениеСообщение отдельно

Первый снимок - зонтик? Блин все смотрю на них, смотрю... и ни как не рискну...
Ведь мухомор, как мухомор...

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8468
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Карма: 57

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение Сергий » 19 сен 2014 11:54
СообщениеСообщение отдельно

Ел я эти зонтики, сильно обжареные. Вроде жив :)
Сергий
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 2681
Зарегистрирован: 15 апр 2004 09:58
Город: Казань

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение Astrals » 19 сен 2014 12:05
СообщениеСообщение отдельно

Ах эти сказочные зонтики...
Изображение
Astrals

 

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение ILF » 19 сен 2014 13:27
СообщениеСообщение отдельно

Зонтик в кляре - весчь! :D
Аватара пользователя
ILF
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1618
Зарегистрирован: 04 июл 2008 20:04
Город: Казань. WhatsApp 89377755707. Блесны самоделки vk.com/md.fish
Имя: Марсель
Карма: 36

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение ILF » 19 сен 2014 18:02
СообщениеСообщение отдельно

Konstantinovna писал(а):
ILF писал(а):Зонтик в кляре - весчь!
D

Рецептик не завалялся, случайно? :roll:

Обычный кляр уж, как здесь, например, только я без перца делал http://www.povarenok.ru/recipes/show/50525/
Аватара пользователя
ILF
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1618
Зарегистрирован: 04 июл 2008 20:04
Город: Казань. WhatsApp 89377755707. Блесны самоделки vk.com/md.fish
Имя: Марсель
Карма: 36

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение SER » 19 сен 2014 18:45
СообщениеСообщение отдельно

ILF писал(а):
Konstantinovna писал(а):
ILF писал(а):Зонтик в кляре - весчь!
D

Рецептик не завалялся, случайно? :roll:

Обычный кляр уж, как здесь, например, только я без перца делал http://www.povarenok.ru/recipes/show/50525/

Ну и как вставляет ??? приход есть ??? :D :**: :be: :nyam-nyam:
Аватара пользователя
SER
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1836
Зарегистрирован: 15 май 2012 21:20
Город: Казань тел. 89520442690 или 89610399633 skype eroshkin2000 https://vk.com/id139244946
Имя: Сергей
Карма: 79

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение Фаза » 21 сен 2014 10:35
СообщениеСообщение отдельно

Gleb писал(а):Первый снимок - зонтик? Блин все смотрю на них, смотрю... и ни как не рискну...
Ведь мухомор, как мухомор...

А зря. очень даже интересный вкус. берется только шляпка. обжаривается с двух сторон, затем заливается яйцом :b:

Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Марк Твен
Аватара пользователя
Фаза
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1968
Зарегистрирован: 03 апр 2012 05:16
Город: казань
Имя: Альберт
Карма: 15

Re: Вести из леса 2014г.

Сообщение ReMix889 » 22 сен 2014 08:34
СообщениеСообщение отдельно

Konstantinovna писал(а):
Gleb писал(а):Первый снимок - зонтик? Блин все смотрю на них, смотрю... и ни как не рискну...
Ведь мухомор, как мухомор...

Вот и я набираюсь духа и информации, следующий раз наберу обязательно))


Зонтики безобидные и очень вкусные грибы :)
Аватара пользователя
ReMix889
-
-
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 27 янв 2012 20:06
Город: Казань
Имя: Раиль
Карма: 2

Re: Гриб Зонтик

Сообщение Gleb » 19 сен 2016 10:27
СообщениеСообщение отдельно

Наконец и я сподобился на дегустацию. :nyam-nyam:
Любимую тещу, заезжала на 10 минут, тоже накормил, только вечером пришло понимание иронии события. :D Час лежали всей семьей под столом от смеха. :lol: :lol: :lol:
Но вкус действительно как у курицы. :b:
Рецепт - шляпки сполоснул, на четыре части, соль, перец, в яйцо, в муку и на сковороду 12 минут. :nyam-nyam: :nyam-nyam: :nyam-nyam:

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8468
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Карма: 57

Re: Гриб Зонтик

Сообщение ReMix889 » 27 сен 2016 18:25
СообщениеСообщение отдельно

Зонтики одни из наивкуснейших и безобидных грибов.
Изображение
Опишу как я их готовлю
Берем тока шляпки, промываем хорошенько
Изображение
Нарезаем (кому как нравится, кто то даже целиком готовит как блины)
Изображение
Выкладываем на сковородку, предварительно нагретую с маслом и жарим, пока не выпарится вода
Изображение
Изображение
Изображение
Минут через 30-40, как вода в сковородке выпарится, добавляем нарезанный лук
Изображение
Прожариваем до готовности лука
Изображение
После добавляем куриные яйца (на любителя)
Изображение
Все это мешаем, прожариваем и
Изображение
Аватара пользователя
ReMix889
-
-
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 27 янв 2012 20:06
Город: Казань
Имя: Раиль
Карма: 2

Re: Гриб Зонтик

Сообщение CatchFish » 27 сен 2016 22:48
СообщениеСообщение отдельно

главное - не перепутать его с каким-нить пантерным мухомором..
видел я бабушку с дедушкой, которые их целый короб надрали, так они их 30 лет как стригут с одного и того же места, с каждого круга по полмешка получалось, а коробушка была фанерная и с коляску их мотоцикла. Грибы, они говорили "чистые, почти никогда не червивые, растут быстро и много.. никто не собирает, на вкус как курица и их много.. жрёцца" ;)
Но покуда у нас не было уверенности и близкорасположенного "грибного человека" - воздержались.. :D

Рыбацкая удача - трудное счастье.
Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 9226
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45
Город: Елабуга

Re: Гриб Зонтик

Сообщение dymon » 28 сен 2016 07:18
СообщениеСообщение отдельно

В году, так эдак 2008-2010-м, когда нормальных грибов практически не было, решил набрать зонтиков. Попробовал - это не моё, сильно уступают жаренным лисичкам и белым.
Понял, что как был Зонтик для меня декоративным грибом, так и остался. :D
dymon
-
-
 
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 25 окт 2014 18:37
Имя: Дима
Карма: 3

Re: Гриб Зонтик

Сообщение Serafim » 28 сен 2016 09:31
СообщениеСообщение отдельно

Я в выходные впервые набрал зонтиков. Пожарил в кляре (точнее жарила жена). Вкус неплохой, но особо не впечатлил. Жене понравились. Говорит собирай еще, но понемногу.
Serafim
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 800
Зарегистрирован: 20 июн 2006 12:41
Город: Казань
Имя: Сергей
Карма: 11

Re: Гриб Зонтик

Сообщение Max » 28 сен 2016 12:00
СообщениеСообщение отдельно

dymon писал(а): Попробовал - это не моё, сильно уступают жаренным лисичкам и белым.


:))), ну все-таки 4 вкусовая категория. Они отдельно в жарке суховаты, нужно смешивать с другими или что-то добавлять.

Слова "сукин сын" могут уязвить только того, кто не уверен в своей матери.
Аватара пользователя
Max
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 2551
Зарегистрирован: 10 фев 2005 15:48
Город: Kazan
Карма: 22



Похожие темы


Вернуться в Грибы

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot]

Rambler's Top100
cron