TatFish - Рыбалка

**Микоян** » 19 окт 2006 13:56

Время наступило осеннее... Чаще можно собираться, обсуждая рыбалку летнююю и мечтая о зимней. Чтобы байки рыбацкие-охотничьи лились рекой, закуска к пиву нужна разнообразная и несложная в приготовлении.
Самое сложное в этом блюде - приготовить соус аджика. Но поскольку это отдельная тема, можно взять покупную аджику, ну например той, чья реклама в программе "Городок" и добавить к ней пару долек чеснока, раздавленных в специальной давилке и мелко порубленную кинзу. Поместить все в чашечку и на 30 сук. в микроволновку.
Так вот о главном:
Сыр Сулугуни (можно и Моцарелу Эдельвейсовскую) и лаваш армянский (тонкий), сковородку и растит.масло.

Сыр режем на пластины толщиной 6-8 мм. Лаваш режем так, чтобы в него можно было завернуть пластину сыра, сделав полтора-два оборота. Ну вот в таком виде сыр на хорошо разогретую сковородку с маслом. В зависимости от разогрева сковородки по 30 - 50 секунд на каждую сторону и через пять минут у Вас полное блюдо горячей закуски. Поедается обязательно горячим с соусом и запивается холодным пивком.

Объявление

**CatchFish** » 19 окт 2006 23:54

Рецепт предлагаю назвать "хачапури по-Микояновски"!
Если добавить обжаренный фарш, переложить слоями и запечь в любой таре, скажем, даже в котелке - "лазанья по-Микояновски"

**Микоян** » 20 окт 2006 11:41

Я не против. Только лизензионное соглашение придется заключить и мне платить по кружке пива с каждой приготовленной порции.

**Gleb** » 08 ноя 2006 17:05

А где же его купить то, энтот тонкий лаваш???!!! :roll:

Я вчерась думаю, ну угощу жену пивком, а не тут то было. Я брал один раз такой в Эдельвейсе, на Ямашева, а теперь уже какой раз не встречаю.

Гм... может в Бахетле есть? :roll:

**lex** » 08 ноя 2006 19:52

Глеб угадал

- в Бахетле есть точно

**Nikolay** » 09 ноя 2006 13:43

Gleb писал(а):А где же его купить то, энтот тонкий лаваш???!!!
Я вчерась думаю, ну угощу жену пивком, а не тут то было. Я брал один раз такой в Эдельвейсе, на Ямашева, а теперь уже какой раз не встречаю.
Гм... может в Бахетле есть?

Глеб, хороший тонкий лаваш беру в гросмаркетах, есть почти всегда , во всех.

**Микоян** » 09 ноя 2006 15:29

В Рамсторах есть тоже

**Gleb** » 09 ноя 2006 17:48

Вчера в новом гросмаркете купил только заготовки для пиццы. Всего 6 рублей-обалдеть! (конечно приуспешно скажу я вам применил) но... :?
Сегодня, готовя комплект татарской кулинарии, как гостинец на отправку, не обнаружил лаваша и в Бахетле. :?
В Рамсторе не был :? Далеко :?

PS А не связанно ли это с грузинскими событиями как то? :?

pss А может продавцы при виде меня прячут!!? :? Точно приПпПоминаю их хитрые, злые и сытые моськи!!!

Наверно наш форум читают... :roll:

надо его приватным делать!!! :twisted:

psss Ну, вообще это уже как навящивая идея стала!

**CatchFish** » 12 ноя 2006 10:33

Лаваш-армянский.

да и во многих других кухнях присутствует.
скорей, валковая печка (на которой его пекут) полетела или тестомес..
временное явление.
А вот если перестали брать и сняли с производства - скалку в руки и вперёд..

**Gleb** » 13 ноя 2006 10:41

Купил у Рамсторе

Я даже не ожидал, что получится так вкусно!!!

В итоге тесто получается как слоёное, на самсу похоже. Вкусно вобщем, РЕСПЕКТ!
Да я забыл сначала соус :oops:

так пол тарелки и так оч.быстро убежало

TatFish - Рыбалка

Сыр в лаваше

Сыр в лаваше

Объявление

Кто сейчас на конференции