Сыр в лаваше

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: LEDчик, Glide, Uncle

Сообщение Yuri » 01 дек 2008 14:09

В выходные опробовал данный рецепт. Отлично получилось. Кроме лаваша прикупил еще и тесто. Приготовил два подобных блюда. Сыр в лаваше и хачапури. Жаль нет фоток. Когда вспомнил про фотик, было уже поздно. :roll: На блюде лежал последний кусочек, который быстро исчез во рту племянницы :(

P.S. Сыр Сулугуни не плохо уходит. Нашел только в Бехетле на Проспекте.

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
С нами
С нами
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Объявление

Сообщение Yuri » 01 дек 2008 14:23

Если кому интересно, указываю ссылку на основании которой я и приготовил одну из вкусностей :nyam-nyam: :nyam-nyam: http://kulinaria.nnm.ru/adzharskie_hachapuri_lodochka

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
С нами
С нами
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Сообщение LEDчик » 01 дек 2008 14:48

Yuri, по ссылке - не работает что-то. А вообще "пельмешки" хорошая темка, много разных простых вкусностей можно найти

Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>
Аватара пользователя
LEDчик
Модератор форума
 
Сообщения: 6153
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Город: Казань
Блог: Просмотр блога (3)
Имя: Руслан

Сообщение Yuri » 01 дек 2008 15:11

LЁDчик, только что проверил, все работает ссылка нормально.

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
С нами
С нами
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Сообщение CatchFish » 02 дек 2008 08:45

Как видно, многие натренировались в производстве шаурмы с сыром..
предложу-ка и я свой вариант, хоть и сильно альтернативный.

Берём любой сыр, не слишком солёный и не очень сладкий.
Кинза, петрушка, укроп - кто что любит. Посечь мелко.
Соус - тоже по желанию, можно кетчуп, сырный цезарь или ещё что.
Грибы обжарить чуток на большом огне без выхода жидкости, что ошибочно.
Начинку мелко рубленную заворачиваем в отбивные, зашиваем ниткой.
Получившийся "вареник" в духовку до хорошей корочки.
Несмотря на корочку, мясо от начинки напитывается соком и не ужесточается.
Главное - нитку не сожрать! :D

Поймал как-то старик Хоттабыч золотую рыбку.
И вот смотрят они молча друг на друга - ситуация-то патовая. ;-)
Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 5796
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45
Город: Елабуга
Блог: Просмотр блога (1)

Сообщение Yuri » 05 дек 2008 13:10

На пороге очередные выходные. Так что будем тренироваться на предложенных рецептах и вносить свои предложения по улучшению и добавлению вкусовых качеств блюд. :nyam-nyam: Фотик приготовить заранее чтоб было, что показать :)

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
С нами
С нами
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Сообщение Yuri » 30 дек 2008 14:48

Выкладываю обещанные фотки. :) Изображение
Прошу не судить строго, все своими мужскими руками :roll:

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
С нами
С нами
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0

Сообщение Yuri » 30 дек 2008 14:51

А вот немного не в тему, но об этом я говорил. Мои хачапурки. :)
Изображение

Лучший отдых только на природе !!!
Аватара пользователя
Yuri
С нами
С нами
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 18 июн 2007 15:05
Город: г.Казань
Блог: Просмотр блога (0)
Карма: 0



Пред.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: александр74, Belyak, DAV, Fregat, Geolog, Gleb, Google [Bot], groomoov, Kapacb, MSN [Bot], Олег Кишка, Shadow, ShRam, Yandex [Bot], Итальянец