Тут все в порядке ,исходная жидкость проверенная годами. Ну а можжевельник он и в африке....Zemlяk писал(а): Ты осторожнее с пробами
Домашний джин
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
Re: Домашний джин
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))
Re: Домашний джин
Уже... ,а то точно не дождусь.Lis писал(а):Раздроби его
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))
- Vladimir_F
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 4488
- Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38
Re: Домашний джин
Чем крепче растворитель , тем сильнее он вытаскивает ароматизирующие вещества из продукта. Исходя из этого, надо настаивать на спирте. Но получается слишком жестко. Приходится смягчать медицинским глицерином, или если настаиваем на водке, банально ждать. Но это под силу только настоящему ТАТФИШЕВЦУ. Т.е. мужику с крепчайшими нервами и железной выдержкой. Но оно того стоит.
Re: Домашний джин
Володь....Vladimir_F писал(а):Чем крепче растворитель , тем сильнее он вытаскивает ароматизирующие вещества из продукта. Исходя из этого, надо настаивать на спирте. Но получается слишком жестко. Приходится смягчать медицинским глицерином, или если настаиваем на водке, банально ждать. Но это под силу только настоящему ТАТФИШЕВЦУ. Т.е. мужику с крепчайшими нервами и железной выдержкой. Но оно того стоит.
- Vladimir_F
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 4488
- Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38
Re: Домашний джин
SER, Как смог, так и объяснил. Я не теоретик, я практик, временно завязавший с дегустацией.
Re: Домашний джин
но мы то регулярно постоянно дегустируем.....Vladimir_F писал(а):SER, Как смог, так и объяснил. Я не теоретик, я практик, временно завязавший с дегустацией.
Re: Домашний джин
Тут есть рецептик..
http://therumdiary.ru/napitki/samogon/d ... viyax.html
http://therumdiary.ru/napitki/samogon/d ... viyax.html
Рыбацкая удача - трудное счастье.