Домашний джин

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Аватара пользователя
Алмаз68
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 994
Зарегистрирован: 01 авг 2010 18:31

Re: Домашний джин

Сообщение Алмаз68 » 11 фев 2016 22:38

А цвет получается светло- коричневый? У меня как то так получилось..И какой то жирноватый что ли.. Мне не понравилось. Правда давно это было.

Аватара пользователя
Фаза
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1994
Зарегистрирован: 03 апр 2012 05:16

Re: Домашний джин

Сообщение Фаза » 12 фев 2016 06:33

Lis писал(а): Ага, кто выдержит то :D
вот тут и начинается воспитание силы воли :D
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Марк Твен

Аватара пользователя
Vladimir_F
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4488
Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38

Re: Домашний джин

Сообщение Vladimir_F » 12 фев 2016 08:43

У мну еще с полкило осталось. :P

Аватара пользователя
Казанец
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1249
Зарегистрирован: 12 июн 2012 13:52

Re: Домашний джин

Сообщение Казанец » 12 фев 2016 10:57

Vladimir_F писал(а):У мну еще с полкило осталось. :P
Владимир, куда ехать? :sh :D :D :D
Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба.
Дейл Карнеги!

Аватара пользователя
Vladimir_F
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4488
Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38

Re: Домашний джин

Сообщение Vladimir_F » 12 фев 2016 11:47

Как-нибудь пересечемся. Хреновуху мою еще не забыл? :D :beeeer:

Аватара пользователя
Казанец
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1249
Зарегистрирован: 12 июн 2012 13:52

Re: Домашний джин

Сообщение Казанец » 12 фев 2016 11:49

Vladimir_F писал(а):Как-нибудь пересечемся. Хреновуху мою еще не забыл? :D :beeeer:
такое не забудешь :D :b:
Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба.
Дейл Карнеги!

Аватара пользователя
nail-1
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 13 дек 2007 09:31

Re: Домашний джин

Сообщение nail-1 » 12 фев 2016 13:39

Vladimir_F писал(а):Как-нибудь пересечемся. Хреновуху мою еще не забыл? :D :beeeer:
Что это? Алкогольное??? Рецепт в студию!
Все сказанное лишь мое личное мнение

Аватара пользователя
Vladimir_F
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4488
Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38

Re: Домашний джин

Сообщение Vladimir_F » 12 фев 2016 15:47

Водкахренмед и пара секретных ингридиентов. Стоит с месяцок в темном месте. Ну а потом :beeeer:

Аватара пользователя
MDN
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 08 апр 2009 12:14

Re: Домашний джин

Сообщение MDN » 18 фев 2016 12:13

Вчера можжевельник засыпал,сегодня уже пробовать начал :beeeer: ,пока никак не пахнет,так и буду пробовать каждый день,чтоб не передержать :cu:
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Zemlяk
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4477
Зарегистрирован: 26 июл 2004 20:30

Re: Домашний джин

Сообщение Zemlяk » 18 фев 2016 12:18

MDN писал(а):Вчера можжевельник засыпал,сегодня уже пробовать начал :beeeer: ,пока никак не пахнет,так и буду пробовать каждый день,чтоб не передержать :cu:
:lol: Дима...работая на Тасме как то зарядили в 50 литровую бутыль груши-дули...засыпали песком и поставили в тепло..Через неделю достали... :lol: ...ужасная была диарея :rofl: :rofl: :rofl: Ты осторожнее с пробами :beeeer:

Аватара пользователя
MDN
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 08 апр 2009 12:14

Re: Домашний джин

Сообщение MDN » 18 фев 2016 12:36

Zemlяk писал(а): Ты осторожнее с пробами
Тут все в порядке :D ,исходная жидкость проверенная годами. :beeeer: Ну а можжевельник он и в африке....
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
MDN
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 08 апр 2009 12:14

Re: Домашний джин

Сообщение MDN » 18 фев 2016 14:11

Lis писал(а):Раздроби его
Уже... :D ,а то точно не дождусь.
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Vladimir_F
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4488
Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38

Re: Домашний джин

Сообщение Vladimir_F » 18 фев 2016 15:14

Чем крепче растворитель :shock: , тем сильнее он вытаскивает ароматизирующие вещества из продукта. :D Исходя из этого, надо настаивать на спирте. Но получается слишком жестко. Приходится смягчать медицинским глицерином, или если настаиваем на водке, банально ждать. Но это под силу только настоящему ТАТФИШЕВЦУ. Т.е. мужику с крепчайшими нервами и железной выдержкой. Но оно того стоит. :beeeer:

Аватара пользователя
SER
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1906
Зарегистрирован: 15 май 2012 21:20

Re: Домашний джин

Сообщение SER » 18 фев 2016 19:32

Vladimir_F писал(а):Чем крепче растворитель :shock: , тем сильнее он вытаскивает ароматизирующие вещества из продукта. :D Исходя из этого, надо настаивать на спирте. Но получается слишком жестко. Приходится смягчать медицинским глицерином, или если настаиваем на водке, банально ждать. Но это под силу только настоящему ТАТФИШЕВЦУ. Т.е. мужику с крепчайшими нервами и железной выдержкой. Но оно того стоит. :beeeer:
Володь.... :D :D :D

Аватара пользователя
Vladimir_F
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4488
Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38

Re: Домашний джин

Сообщение Vladimir_F » 18 фев 2016 20:55

SER, Как смог, так и объяснил. :D Я не теоретик, я практик, временно завязавший с дегустацией. :D

Аватара пользователя
SER
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1906
Зарегистрирован: 15 май 2012 21:20

Re: Домашний джин

Сообщение SER » 18 фев 2016 21:04

Vladimir_F писал(а):SER, Как смог, так и объяснил. :D Я не теоретик, я практик, временно завязавший с дегустацией. :D
но мы то регулярно постоянно :nyam-nyam: дегустируем.....

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Re: Домашний джин

Сообщение CatchFish » 26 фев 2016 23:53

Рыбацкая удача - трудное счастье.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»