Вести из леса 2015г.
Не зря сбор грибов называют "тихая охота".
Модераторы: Ruslan T, Krilov, pashtet, Sabaneev
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 26 мар 2015 17:27
Lis писал(а):LOOK me, а сморчки со строчками когда у нас лезут ?
В прошлом году 22 апреля нашел первого строчка. Предполагаю в этом году приблизительно так же будет.
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 26 мар 2015 17:33
Lis писал(а):LOOK me, только солить-мариновать наверное их ?
Строчки я жарил. Сморчки знаю что люди маринуют, но сам не пробовал. А так жарят в основном.
-
Paches
- С нами

- Сообщения: 247
- Зарегистрирован: 18 окт 2010 10:48
Сообщение
Paches » 29 мар 2015 14:57
а не страшно строчками травануться, говорят их перевели в разряд ядовитых, а сморчки так же и остались в условно съедобных?
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 29 мар 2015 20:43
Paches писал(а):а не страшно строчками травануться, говорят их перевели в разряд ядовитых, а сморчки так же и остались в условно съедобных?
А кто вам сказал что Строчки ядовиты?
-
Paches
- С нами

- Сообщения: 247
- Зарегистрирован: 18 окт 2010 10:48
Сообщение
Paches » 31 мар 2015 17:40
Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки, однако гиромитрин не разрушается полностью даже при длительном отваривании, поэтому во многих странах строчки относят к безусловно ядовитым грибам.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 31 мар 2015 18:15
Вот черт, а как я еще живой после поедания строчков то?
А если без шуток, нормальный съедобный гриб требующий отваривания перед употреблением. Ну или почти съедобный.

-
LAV
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 2168
- Зарегистрирован: 27 окт 2008 10:05
Сообщение
LAV » 02 апр 2015 21:12
Сморчки, отварить, с лучьком, яйцом и кортошечькой пожарить ммммм

,

песня.
-
Алмаз68
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 979
- Зарегистрирован: 01 авг 2010 18:31
Сообщение
Алмаз68 » 02 апр 2015 21:22
LAV писал(а):Сморчки, отварить, с лучьком, яйцом и кортошечькой пожарить ммммм

,

песня.
Три сморчка....ведро водки.....мммммм ))))
Или три будет многовато?

-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 03 апр 2015 11:36
Найти бы еще место в котором в большом количестве произрастают сморчки.
-
Фаза
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 1982
- Зарегистрирован: 03 апр 2012 05:16
Сообщение
Фаза » 03 апр 2015 14:46
LOOK me писал(а):Найти бы еще место в котором в большом количестве произрастают сморчки.
и буду травиться, всем на зависть

Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Марк Твен
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 03 апр 2015 17:02
Фаза писал(а):LOOK me писал(а):Найти бы еще место в котором в большом количестве произрастают сморчки.
и буду травиться, всем на зависть

Травиться чем?? Вы хоть в грибах то разбираетесь??
-
Oskar
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 2108
- Зарегистрирован: 11 ноя 2007 04:27
Сообщение
Oskar » 03 апр 2015 17:42
LOOK me писал(а):Найти бы еще место
Пока по ранней весне не стал заходить в лес - даже не думал, что там в такое время чего-то растёт. Сморчки были даже там, где летом вообще грибы не растут. Может просто стоит заглядывать своевременно?
С песней в сердце, с кувалдой в руках.
Истины нет. Есть точка зрения.
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 03 апр 2015 18:42
Oskar писал(а):LOOK me писал(а):Найти бы еще место
Пока по ранней весне не стал заходить в лес - даже не думал, что там в такое время чего-то растёт. Сморчки были даже там, где летом вообще грибы не растут. Может просто стоит заглядывать своевременно?
Сейчас разумеется никаких сморчков нет, они появятся через неделю ( приблизительно) после строчков. Что бы заглядывать своевременно нужно знать где они точно растут в больших количествах. Я встречал только в двух местах и в очень небольшом количестве. В прошлом году в тех местах их вообще не было.
-
ILF
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 1627
- Зарегистрирован: 04 июл 2008 20:04

Сообщение
ILF » 03 апр 2015 21:13
Грибной сезон, смотрю, открыт.

Сморчки никогда не собирал... начать надо..

-
Фаза
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 1982
- Зарегистрирован: 03 апр 2012 05:16
Сообщение
Фаза » 05 апр 2015 09:03
LOOK me писал(а):
Травиться чем?? Вы хоть в грибах то разбираетесь??
я не только разбираюсь но и собираю. а стручки и сморчки это одни из любимых грибов

Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Марк Твен
-
Oskar
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 2108
- Зарегистрирован: 11 ноя 2007 04:27
Сообщение
Oskar » 05 апр 2015 20:37
Kosta76 писал(а):сморчки,особенно в жареном виде с картошечкой,да под рюмочку
При таком раскладе-то ...

не только сморчки прокатят
С песней в сердце, с кувалдой в руках.
Истины нет. Есть точка зрения.
-
Paches
- С нами

- Сообщения: 247
- Зарегистрирован: 18 окт 2010 10:48
Сообщение
Paches » 20 апр 2015 12:41
ну шо хлопцы, кто подскажет куда за сморчками слинять? желательно куда нить в район Яшь кеч. И если есть опыт собирания оных, поделитесь плиз: какой лес, низинки аль поля?
-
Ирек1973
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 1652
- Зарегистрирован: 22 мар 2013 15:01
Сообщение
Ирек1973 » 20 апр 2015 14:28
[quote="Paches"]ну шо хлопцы, кто подскажет куда за сморчками слинять? желательно куда нить в район Яшь кеч. И если есть опыт собирания оных, поделитесь плиз: какой лес, низинки аль поля?[/quote

Если только за подснежниками если мачеха в такую погоду пошлет))))
-
mironich
- Татфишевец

- Сообщения: 359
- Зарегистрирован: 26 мар 2010 15:17
Сообщение
mironich » 21 апр 2015 12:49
Paches писал(а):ну шо хлопцы, кто подскажет куда за сморчками слинять? желательно куда нить в район Яшь кеч. И если есть опыт собирания оных, поделитесь плиз: какой лес, низинки аль поля?
Дружище, мой тебе совет - если впервые собираешься за незнакомыми грибами, возьми опытного напарника. Во первых, с'экономишь время и нервы, во вторых, значительно увеличить шанс найти искомое, в третьих будешь уверен что собираешь именно то, что хотел найти и не потравишься.
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 22 апр 2015 21:20
Никто в лес не заглядывал?? А то мне тут слух пустили якобы строчки появились.
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 24 апр 2015 20:35
Сегодня был в лес, ничего ни фига нет.
-
kuguer
- .

- Сообщения: 62
- Зарегистрирован: 29 ноя 2005 12:12
Сообщение
kuguer » 07 май 2015 14:14
LOOK me, фотографии этого года?
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 07 май 2015 20:06
kuguer писал(а):LOOK me, фотографии этого года?
Разумеется этого года.
-
serg7s
- .

- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 10 май 2010 07:48
Сообщение
serg7s » 08 май 2015 08:55
Два дня назад был в лесу - очень сухо, ничего нет. Далеко от Казани собирал???
-
LOOK me
- Татфишевец

- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 08 май 2015 21:19
serg7s писал(а):Два дня назад был в лесу - очень сухо, ничего нет. Далеко от Казани собирал???
В лесу реально очень сухо. Собирал не далеко от Казани.
И кстати 90% сморчков были найдены на участке метров 300 в длину и метров 10 в ширину.
-
Юрец468
- Коренной Татфишевец

- Сообщения: 824
- Зарегистрирован: 27 ноя 2012 21:07
Сообщение
Юрец468 » 08 май 2015 22:23
Были сегодня в проверенных местах , где всегда собирали . ПУСТО, как говорится на форуме ОП
