Свиная вкуснотища

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Свиная вкуснотища

Сообщение don » 01 янв 2015 18:37
СообщениеСообщение отдельно

Ну как и многие форумчане решил я на новый год к столу приготовить что-нибудь новенькое,но чтоб хлопотами больно не обременяло да и гостей могло порадовать своей, так сказать небанальностью и вкусовыми качествами и наглядно чтоб уж привлекательно выглядело.Пошарил по интернету , прихватил по чуть -чуть от одного рецепта ,от другого ну и сготовил. Блюдо может для кого и не новое, но нам очень понравилось. И теперь это будет один из фаворитов наших застолий! Для начала приобретаем свинину в таком её виде ,чтобы удобно было её на пласты располосовать и молоточком отбить.Всё это дело перчим там солим и добавляем приправ кои сами для себя любимыми считаете.Складываем в кастрюлю на мариновку и заливаем гранатовым соком из баночки. Теперь начинку приготовим. Мелко режем сладкий болгарский перец,лук(зелёный и репчатый), шампиньоны,и сыру трём на крупной терке.Смешиваем ,перчим солим. Готова начинка наша.После нескольких часов маринования мясо достаем и смазываем горчицей ,острой или нет это уж как любит кто и со стороны горчицы заворачиваем в него нашу начинку, и в аккурат на противень выкладываем.гранатовый сок от маринада смешиваем венечком с майонезом и оливковым маслом и субстанцией данной обильно наши рулетики заливаем, а чтобы красоту им придать да корочку хрустящую, сыром что мы ранее на тёрке получили ,ёще и досыпаем обильно. Всё, в духовку эту красоту в 200 по цельсию и на час. Рулеты получились сочные и ну очень вкусные!
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

...ибо не наживы ради, а удовольствия для!
Аватара пользователя
don
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1428
Зарегистрирован: 01 янв 2010 21:09
Город: Казань
Имя: Тимур
Карма: 61

Re: Свиная вкуснотища

Сообщение Avvo » 01 янв 2015 19:28
СообщениеСообщение отдельно

:b:

МЁД:.....Мёд, это не только 3 литра сладости, но и 4,5 кг лечебного эффекта.....подробности в лс.
Аватара пользователя
Avvo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1077
Зарегистрирован: 29 авг 2006 21:06
Город: Казань
Имя: Алексей
Карма: 10

Re: Свиная вкуснотища

Сообщение Николаич » 01 янв 2015 19:46
СообщениеСообщение отдельно

Оценка - отлично(на вид). :b: :bf: А где свинину брал, если не секрет. 31-го после работы пр. в 16.00 шел через Чеховский, так там только говядина. Санкции и т.п...

Я требую продолжения рыбалки!
Николаич
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 359
Зарегистрирован: 20 дек 2009 18:18
Город: Казань
Имя: Сергей
Карма: 27

Re: Свиная вкуснотища

Сообщение don » 01 янв 2015 20:45
СообщениеСообщение отдельно

Да около себя тут в магазинчике мяса. брал 31го в обед , полно ещё было свинины. :)

...ибо не наживы ради, а удовольствия для!
Аватара пользователя
don
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 1428
Зарегистрирован: 01 янв 2010 21:09
Город: Казань
Имя: Тимур
Карма: 61





Похожие темы


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Yandex [Bot]

Rambler's Top100