Что приготовить в Новый год?
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
Re: Что приготовить в Новый год?
nail-1, sema112, ну, три года назад эта тема всплывала в виде РУЛЬКИ и с тех пор с цены неликвидов
мы эти мослаки втрое загнали в цене.. но мясников так и не научили подвешивать части туши на бечёвках, не разрезая.. цельная вкуснее, соку меньше вываривается..
мы эти мослаки втрое загнали в цене.. но мясников так и не научили подвешивать части туши на бечёвках, не разрезая.. цельная вкуснее, соку меньше вываривается..
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Что приготовить в Новый год?
Шляпа, так-то, рулька, и рулька... Главное, ИМХО, - много разнообразных овощей надо. Мед, корица и бадьян. Ну, не при варке, а когда маринуешь, перед запеканием.sema112 писал(а):"печено вепрево колено"
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.
Re: Что приготовить в Новый год?
Ничего не понял. Набор слов ?CatchFish писал(а):nail-1, sema112, ну, три года назад эта тема всплывала в виде РУЛЬКИ и с тех пор с цены неликвидов
мы эти мослаки втрое загнали в цене.. но мясников так и не научили подвешивать части туши на бечёвках, не разрезая.. цельная вкуснее, соку меньше вываривается..
МЁД:.....Мёд, это не только 3 литра сладости, но и 4,5 кг лечебного эффекта.....подробности в лс.
Re: Что приготовить в Новый год?
суть в том, что 3 года назад что рулька, что крылья куриные , и прочие ништяки из "субпродуктов" стоили тьху!!! а теперь за них просят почти как за карбонад, но режут на разделке адин йух не правильноAvvo писал(а):ичего не понял. Набор слов ?
Fillet & release !
Re: Что приготовить в Новый год?
Kurbor, от ыменна!
а ещё, если ткнуть в синее слово РУЛЬКА, выплывает трёхлетней выдержки кулинарное обсуждение..
а ещё, если ткнуть в синее слово РУЛЬКА, выплывает трёхлетней выдержки кулинарное обсуждение..
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: Что приготовить в Новый год?
Альберт вот как то так только на мою руку....да с хреном или ядреной горчицей да под ледяную водочку офигенный закусон на Новый Год ....ох люблю я готовить....это только начало жду на рюмочку....шлифовщик писал(а):а еще вспомнил Холодец на новогодний стол
покупаешь мотолышки на рынке, 5кг на 5 литров воды ставишь на огонь, первую воду сливаешь после как вскипит (делается для того чтобы получился прозрачный бульен), затем заливаешь и кипятишь 5-7 часов на медленном огне. за час до выключения в бульен кладешь луковицу не чищенную но мытую. после достаешь мотолышки отделяешь мясо от костей и нарезаешь (помельче) через мясорубку не советую вкус теряется. когда разделал мясо закидываешь обратно и добавляешь соль, кипятишь 5 минут. пока кипит готовишь посуду, в нее кладешь перец лаврушку чеснок ну и все затем заливаешь. оставляешь в похладном месте на 6-8 часов и
Re: Что приготовить в Новый год?
Сергей. только зря выложил фото теперь жди гостей. самому бы досталосьSER писал(а): Альберт вот как то так только на мою руку....да с хреном или ядреной горчицей да под ледяную водочку офигенный закусон на Новый Год ....ох люблю я готовить....это только начало жду на рюмочку....
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Марк Твен
Re: Что приготовить в Новый год?
Альберт я гостям всегда рад !!! всем достанется много сделал ....шлифовщик писал(а):Сергей. только зря выложил фото теперь жди гостей. самому бы досталосьSER писал(а): Альберт вот как то так только на мою руку....да с хреном или ядреной горчицей да под ледяную водочку офигенный закусон на Новый Год ....ох люблю я готовить....это только начало жду на рюмочку....
Re: Что приготовить в Новый год?
а вот наш праздничный стол , солянка на плите , холодец в холодильнике .....ждем желающих в гости![/URL[URL=http://www.radikal.ru]]
много на стол не уместилось.....
много на стол не уместилось.....
- Vladimir_F
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 4488
- Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38
Re: Что приготовить в Новый год?
SER,
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!
Re: Что приготовить в Новый год?
в прошлом году все столы были похожи ну а в данный момент некоторые уже в салате спятVladimir_F писал(а):SER,
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!
Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. Марк Твен
Re: Что приготовить в Новый год?
Володь мой стол он ни на кого не похож....Vladimir_F писал(а):SER,
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!
Re: Что приготовить в Новый год?
положите икру ... не кладите икру за раннее, по тому как чипса не станет хрустящей,
икру красную перед употреблением на чипсу принглс... будет вкусно!
икру красную перед употреблением на чипсу принглс... будет вкусно!
Re: Что приготовить в Новый год?
Настоящий мужчина, всегда дожидается десерта! (с)шлифовщик писал(а): некоторые уже в салате спят
Снасти должны быть такими, чтобы любоваться ими в долгие часы безклевья. (с) С.П.
Союз абсолютной истины. «Верное сердце всегда найдёт достойную награду.»
Масутацу Ояма
Союз абсолютной истины. «Верное сердце всегда найдёт достойную награду.»
Масутацу Ояма
Re: Что приготовить в Новый год?
И опохмеляется утром если нужно!Ruslan T писал(а):Настоящий мужчина, всегда дожидается десерта! (с)шлифовщик писал(а): некоторые уже в салате спят
Re: Что приготовить в Новый год?
SER, счас одноразовые контейнеры от 250мл до 2 л. есть, рекомендую!
Рыбацкая удача - трудное счастье.