Что приготовить в Новый год?

[CatchFish]

nail-1, sema112, ну, три года назад эта тема всплывала в виде РУЛЬКИ и с тех пор с цены неликвидов
мы эти мослаки втрое загнали в цене.. но мясников так и не научили подвешивать части туши на бечёвках, не разрезая.. цельная вкуснее, соку меньше вываривается..

[Gringo]

"печено вепрево колено"

Шляпа, так-то, рулька, и рулька... Главное, ИМХО, - много разнообразных овощей надо. Мед, корица и бадьян. Ну, не при варке, а когда маринуешь, перед запеканием.

[Avvo]

nail-1, sema112, ну, три года назад эта тема всплывала в виде РУЛЬКИ и с тех пор с цены неликвидов
мы эти мослаки втрое загнали в цене.. но мясников так и не научили подвешивать части туши на бечёвках, не разрезая.. цельная вкуснее, соку меньше вываривается..

Ничего не понял. Набор слов ?

[Kurbor]

ичего не понял. Набор слов ?

суть в том, что 3 года назад что рулька, что крылья куриные , и прочие ништяки из "субпродуктов" стоили тьху!!! а теперь за них просят почти как за карбонад, но режут на разделке адин йух не правильно

[CatchFish]

Kurbor, от ыменна!

а ещё, если ткнуть в синее слово РУЛЬКА, выплывает трёхлетней выдержки кулинарное обсуждение..

[SER]

а еще вспомнил Холодец на новогодний стол
покупаешь мотолышки на рынке, 5кг на 5 литров воды ставишь на огонь, первую воду сливаешь после как вскипит (делается для того чтобы получился прозрачный бульен), затем заливаешь и кипятишь 5-7 часов на медленном огне. за час до выключения в бульен кладешь луковицу не чищенную но мытую. после достаешь мотолышки отделяешь мясо от костей и нарезаешь (помельче) через мясорубку не советую вкус теряется. когда разделал мясо закидываешь обратно и добавляешь соль, кипятишь 5 минут. пока кипит готовишь посуду, в нее кладешь перец лаврушку чеснок ну и все затем заливаешь. оставляешь в похладном месте на 6-8 часов и

Альберт вот как то так только на мою руку....да с хреном или ядреной горчицей да под ледяную водочку офигенный закусон на Новый Год ....ох люблю я готовить....это только начало жду на рюмочку....

[Фаза]

Альберт вот как то так только на мою руку....да с хреном или ядреной горчицей да под ледяную водочку офигенный закусон на Новый Год ....ох люблю я готовить....это только начало жду на рюмочку....

Сергей. только зря выложил фото теперь жди гостей. самому бы досталось

[SER]

Альберт вот как то так только на мою руку....да с хреном или ядреной горчицей да под ледяную водочку офигенный закусон на Новый Год ....ох люблю я готовить....это только начало жду на рюмочку....

Сергей. только зря выложил фото теперь жди гостей. самому бы досталось

Альберт я гостям всегда рад !!! всем достанется много сделал ....

[SER]

а вот наш праздничный стол , солянка на плите , холодец в холодильнике .....ждем желающих в гости![/URL[URL=http://www.radikal.ru]]
много на стол не уместилось.....

[Vladimir_F]

SER,
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!

[Фаза]

SER,
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!

в прошлом году все столы были похожи ну а в данный момент некоторые уже в салате спят

[SER]

SER,
Чтой то сударь ваш стол поразительно на мой похож!

Володь мой стол он ни на кого не похож....

[Дима]

положите икру ... не кладите икру за раннее, по тому как чипса не станет хрустящей,
икру красную перед употреблением на чипсу принглс... будет вкусно!

[Ruslan T]

некоторые уже в салате спят

Настоящий мужчина, всегда дожидается десерта! (с)

[Дима]

некоторые уже в салате спят

Настоящий мужчина, всегда дожидается десерта! (с)

И опохмеляется утром если нужно!

[CatchFish]

SER, счас одноразовые контейнеры от 250мл до 2 л. есть, рекомендую!