Толи Балык, толи Хе

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Толи Балык, толи Хе

Сообщение Adel82 » 18 апр 2006 12:31
СообщениеСообщение отдельно

Как то услышал рецепт. Берешь жереха, потрошишь его, обмазываешь обильно солью, и заворачиваешь в тряпку, потом плотно перематываешь веревкой, и в холодное место на три дня.
Сделал ничего не получилось.
Подскажите как это блюдо называется и как его готовить?
Adel82
-
-
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 13 мар 2006 10:27
Карма: 0

Re: Толи Балык, толи Хе

Сообщение fish » 19 апр 2006 09:35
СообщениеСообщение отдельно

Adel82 писал(а):Как то услышал рецепт. Берешь жереха, потрошишь его, обмазываешь обильно солью, и заворачиваешь в тряпку, потом плотно перематываешь веревкой, и в холодное место на три дня.
Сделал ничего не получилось.
Подскажите как это блюдо называется и как его готовить?

Почему на 3 дня, неделю минимум в ванной вялится...

Хотелось как лучче... а получилось sgnk.bos.ru
Аватара пользователя
fish
Татфишевец
Татфишевец
 
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 20 дек 2005 13:14
Город: Нижнекамск
Карма: 2

Re: Толи Балык, толи Хе

Сообщение Adel82 » 21 апр 2006 16:49
СообщениеСообщение отдельно

Почему на 3 дня, неделю минимум в ванной вялится...[/quote]

Как это блюдо правильно называется?
Как его правильно готовить?

Заранее Спасибо.
Adel82
-
-
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 13 мар 2006 10:27
Карма: 0

Re: Толи Балык, толи Хе

Сообщение Gleb » 05 май 2006 10:39
СообщениеСообщение отдельно

Adel82 писал(а):Почему на 3 дня, неделю минимум в ванной вялится...


Как это блюдо правильно называется?
Как его правильно готовить?

Заранее Спасибо.[/quote]
:D БАЛЫК см в этом же форуме 8)

+7(9о9)3о8-28-28
Аватара пользователя
Gleb
Administrator
 
Сообщения: 8468
Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Город: Казань
Карма: 57

Сообщение CatchFish » 10 май 2006 11:44
СообщениеСообщение отдельно

Балык, однозначно.
Хе - корейское блюдо, маринованное в специях мясо или рыба.

Рыбацкая удача - трудное счастье.
Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
 
Сообщения: 9242
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45
Город: Елабуга



Похожие темы


Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex [Bot]

Rambler's Top100