Башклея. Что готовим?

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Ответить
Аватара пользователя
Валей
С нами
С нами
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 14 янв 2013 18:01

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение Валей » 11 мар 2014 20:20

Весьма недурно в томлёном виде. С тимьяном и чесноком.
Ещё можно как кильку пряного посола сделать.
Плохой день на рыбалке, лучше чем хороший на работе.

Аватара пользователя
Oskar
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2120
Зарегистрирован: 11 ноя 2007 04:27

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение Oskar » 11 май 2014 08:25

Не сильно крупную башклею (очищенную, ессно) жарил, заливая яйцом.
Кушается вместе с костями, которые по малости своей прожариваются и не чувствуются. С крупной башклеёй в этом плане похуже, косточки чувствуются, но не смертельно... :D
С песней в сердце, с кувалдой в руках.
Истины нет. Есть точка зрения.

Анатоль Курагин
.
.
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 29 янв 2014 12:40

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение Анатоль Курагин » 15 июн 2016 18:36

Котлеты можно делать, тоже неплохо,вкусно
Но возни много

Аватара пользователя
ILF
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1628
Зарегистрирован: 04 июл 2008 20:04

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение ILF » 15 июн 2016 21:45

Анатоль Курагин писал(а):Котлеты можно делать, тоже неплохо,вкусно
Но возни много
Возни точно много, в мясорубку ее и блендером до кучи. :D

Анатоль Курагин
.
.
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 29 янв 2014 12:40

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение Анатоль Курагин » 15 июн 2016 22:28

С бычков тоже ниче так котлеты получаются.
За день ведро наловишь, и ковыряйся сиди

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение CatchFish » 16 июн 2016 15:09

всё думаю, а не почистить ли уклейку скопом в садке?
взять шуруповёрт и устроить мини-стиральную машинку..
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Анатоль Курагин
.
.
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 29 янв 2014 12:40

Re: Башклея. Что готовим?

Сообщение Анатоль Курагин » 16 июн 2016 20:45

Это будет мини-мясорубка :-)

Ответить

Вернуться в «Кулинария»