Пирог из налима!

[Fishval]

Кому интересно, дам рецепт. Пишите.

[Astrals]

Хм. В кино позвали, а проектор включить забыли.

[Fishval]

Хотел поместить фото, но не получается, говорят большой размер.
И так: 0.5 кг филе налима, 2 средние луковицы мелко нарезать и пассеровать, четверть стакана риса отварить до полу готовности, щепотку розмарина и кориандра, два листа лапушки. Соль перец по вкусу. Все перемешать. Тесто дрожжевое 0.6кг брал в Катыке.
Сковороду смазать подсолнечным маслом на нижний лист, раскатанного теста, выложить начинку и сверху распределить 20-30 гр сливочного масла, и закрыть верхним листом теста ( конечно же дырка по центру).
В духовку при 175 град. на 30-35 мин.
С женой вдвоем съели 3/4, остальное отложили внукам, с трудам, вкуснатища.
Приятного аппетита!!!

[SER]

А вот наш пирог из налима с саго ! рецепт пошагово с фото

[александр74]

Блин Сергей, чуть слюной не подавился.