Как подвесить рыбку

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 14 окт 2013 09:52

Всем привет. Долго мучился с рыбой, когда вешал сушить. Продевал на нитку, нитка режет пальцы (рыба тяжёлая когда), когда вешаю. Да и не совсем удобно снимать по одной, когда угощаешь гостей ещё сушащейся рыбкой. Сначала в ванной висит, потом на балкон переносишь.
Может кто уже так и делает, но кому-то может и поможет мой совет. Взял проволоку и наделал крючков. Очень удобно. И без проблем. Всем удачной сушилки :beeeer: .
Вложения
DSC00310.jpg
DSC00308.jpg
Не так страшен Бэн, как его ган.

t-i-g-e-r
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 18 июн 2008 15:37

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение t-i-g-e-r » 14 окт 2013 10:04

Rumin писал(а):Взял проволоку и наделал крючков
Купи скрепок канцелярских - и разогни их - поверь гораздо быстрее чем вязать из проволоки :wink:

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 14 окт 2013 10:10

А у меня проволока всё равно валялась. Про скрепки не додумался. С проволокой проблем не было. И не долго.
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6035
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Gringo » 14 окт 2013 13:56

Один чувак в Елабуге перевернулся.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Feorentina » 14 окт 2013 14:01

Gringo писал(а):чувак в Елабуге перевернулся.
Леха,чё за чувак???
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6035
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Gringo » 14 окт 2013 14:28

Feorentina, один изобретатель.
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Feorentina » 14 окт 2013 14:32

Gringo, Всё,понял.
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение CatchFish » 14 окт 2013 17:32

в Елабуге всё спокойно.. :D
Rumin, проволоку надобно нержавеющую, иногда и скрепки бывали из неё,
но прокалывать лучче ниже уровня глаз в жабры - не отвалится. Многие рекомендуют вешать за хвост, чтоп сохранить больше жирка, весьма полезного для организьма.. я из нержи нашёл тока спицы, и сушилася у меня рыпка примерно так (не один я так подумал):
Изображение
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
Mad
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 08 апр 2005 15:39

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Mad » 14 окт 2013 17:50

Так их Андрюх, так, а то поналетает тут посмехателей :D
"Сумма разума на планете – величина постоянная, а население постоянно растет"
"Всё страньше и страньше"

Аватара пользователя
Ekolog
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 452
Зарегистрирован: 24 апр 2007 22:37

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Ekolog » 14 окт 2013 17:54

А в такую погоду кто где развешивает-сушит?

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Feorentina » 14 окт 2013 17:59

В такую погоду как раз самый цимус,на болкончике,или наверандочке,рыба вялится и сушится как надо,не мух, ни жары вобщем :b: Я зимой на веранде перволёдных окуней сушу,на морозе они даже вкуснее получаются.
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Васёк
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 01 июл 2011 12:40

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Васёк » 14 окт 2013 18:04

Feorentina писал(а): Я зимой на веранде перволёдных окуней сушу,на морозе они даже вкуснее получаются.
Как написал А?Я аж облизнулся как представил :nyam-nyam:

Аватара пользователя
Artur2000
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3100
Зарегистрирован: 09 мар 2010 11:00

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Artur2000 » 14 окт 2013 18:06

А у меня нифига на балконе не получается осенью сушить, долго сушится и как то желтеет

Аватара пользователя
Kurbor
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6244
Зарегистрирован: 23 мар 2007 20:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Kurbor » 14 окт 2013 21:19

Feorentina писал(а):на морозе они даже вкуснее получаются.
Истинно! :nyam-nyam: :b: :beeeer:
Fillet & release !

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 18:16

CatchFish писал(а):в Елабуге всё спокойно.. :D
Rumin,
но прокалывать лучче ниже уровня глаз в жабры - не отвалится. Многие рекомендуют вешать за хвост, чтоп сохранить больше жирка, весьма полезного для организьма.. я из нержи нашёл тока спицы, и сушилася у меня рыпка примерно так (не один я так подумал):
Изображение
У меня в последний раз рыбка не тяжёлая была, поэтому я продевал проволоку в глазницы. Не рвётся. Главное не передержать под гнётом. Сейчас более 3-х дней не держу. Раньше рыбка более или менее тяжёлая рвалась. Головы оставались тока.
За хвост осеннюю рыбку как раз таки вешать нельзя. Она жирная и жира много стекает и рыбка долго сохнет. Весной и летом можно и за хвост. Но кому как удобно.
А проволока простая, даже вроде и "ржавейка". Но разницы большой нет.
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 18:18

Ekolog писал(а):А в такую погоду кто где развешивает-сушит?
Я сначала после гнёта в ванной сушу, пока стекать жидкость не перестанет, а потом на балконе досушивается. Жалоб со стороны едаков не было :beeeer: .
Последний раз редактировалось Rumin 15 окт 2013 18:31, всего редактировалось 1 раз.
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Feorentina » 15 окт 2013 18:22

Я проволку от полуавтоматической сварки юзаю,ни чё не рвётся даже если рыба ну очень тяжолая :)
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 18:24

Ещё подсказали, что рыбку надо в газету заворачивать, потом в пакет и в морозилку. И без проблем - не сохнет и не портится :beeeer: . Одну партию в морозилку закинул уже. В прошлом году много рыбы пересушилось в ящике. И вкус уже конечно не тот :gr: .
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 18:26

Feorentina писал(а):Я проволку от полуавтоматической сварки юзаю,ни чё не рвётся даже если рыба ну очень тяжолая :)
Я проволоку использую из-под гофрированного шланга для электропроводки. Остался после ремонта.
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Васёк
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 01 июл 2011 12:40

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Васёк » 15 окт 2013 18:28

Rumin писал(а): Я проволоку использую из-под гофрированного шланга для электропроводки. Остался после ремонта.
Ржавеет она.лучше медную...

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Feorentina » 15 окт 2013 18:29

Васёк, Да и ладно,я её же повторно не использую,рыба высохла проволоку выкинул. Впринципе можно и медную,но только толстую надо.
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 18:30

Васёк писал(а):
Rumin писал(а): Я проволоку использую из-под гофрированного шланга для электропроводки. Остался после ремонта.
Ржавеет она.лучше медную...
Медь оченама дорога стоит однако, чтобы её на рыбу тратить. Мне пока эта проволока устраивает. Дальше может и скрепки приобрету нержавейки большие.
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Васёк
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 01 июл 2011 12:40

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Васёк » 15 окт 2013 18:34

Rumin писал(а):
Медь оченама дорога стоит
Хошь я тебе пару метров кабеля подарю. :D
Feorentina Виталь,1.5 мм вполне достаточно :wink:

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 18:38

Васёк писал(а):
Rumin писал(а):
Медь оченама дорога стоит
Хошь я тебе пару метров кабеля подарю. :D
Feorentina Виталь,1.5 мм вполне достаточно :wink:
Не спасибо. Мне мои ржавеющие крючки пока нравятся.
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Васёк
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 01 июл 2011 12:40

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Васёк » 15 окт 2013 18:45

Rumin писал(а):
Васёк писал(а):
Rumin писал(а):
Медь оченама дорога стоит
Хошь я тебе пару метров кабеля подарю. :D
Feorentina Виталь,1.5 мм вполне достаточно :wink:
Не спасибо. Мне мои ржавеющие крючки пока нравятся.
Скажу по секрету:Я тоже простой пользуюсь :cu: ,всё руки не доходят медяшку заготовить :D

Аватара пользователя
Прусалка
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2244
Зарегистрирован: 26 янв 2010 20:12

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Прусалка » 15 окт 2013 18:51

И летом и зимой и осенью и даже весною :D всегда сушу дома, над мойкой :oops: Скрепки разогнутые :b: канцелярские как раз подходят.Больше 6 кг редко когда бывает, сушилка для посуды -выдерживает.Летом от мухов применяю дихлофос(без запаха),брызгаю около , рядом и весь низ .Одного балончика хватает на пару применений (примерно неделя),за это время рып успевает подсохнуть и интерес у насекомых уже не вызывает.
Делай что должен и будь что будет

Аватара пользователя
Rumin
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 20 июн 2012 08:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Rumin » 15 окт 2013 19:45

Прусалка писал(а):Летом от мухов применяю дихлофос(без запаха),брызгаю около , рядом и весь низ .Одного балончика хватает на пару применений (примерно неделя),за это время рып успевает подсохнуть и интерес у насекомых уже не вызывает.
Рыбка в дихлофосе это ВЕСЧЬ :beeeer:
Не так страшен Бэн, как его ган.

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Feorentina » 15 окт 2013 20:34

Летом стараюсь сушить в погребе,там прохладненько, :)
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Artur2000
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3100
Зарегистрирован: 09 мар 2010 11:00

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Artur2000 » 15 окт 2013 22:11

Дихлофос ВЕСЩЬ, вставляет не по детски :D

Аватара пользователя
Kurbor
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6244
Зарегистрирован: 23 мар 2007 20:41

Re: Как подвесить рыбку

Сообщение Kurbor » 16 окт 2013 08:23

Прусалка писал(а):Скрепки разогнутые канцелярские как раз подходят.
смотреть надо.. некоторые скрепки оч. тонкие и не выдерживают веса, разгибаюцца.
Fillet & release !

Ответить

Вернуться в «Кулинария»