Не зря сбор грибов называют "тихая охота".
Модераторы: Ruslan T, Krilov, pashtet, Sabaneev
-
Artur2000
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 3100
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 11:00
Сообщение
Artur2000 » 04 авг 2013 21:17
Artur2000 писал(а):Сегодня нарвались на белых грибов, набрали очень много, не большие размеры, но удивительно, на месте среза на ножке они меняли цвет, принимая красноватый или розовый, а некоторые ножки как будто после среза были выкрашены зеленкой, ответьте это нормально? Вроде раньше такого не было, на сатанинский или желчный вообще не похож
Вот фотографии, жаль не сфоткали в лесу, остаток не срезаной ножки становилась розовато красной
-
lexa parus
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 410
- Зарегистрирован: 03 фев 2009 21:32
Сообщение
lexa parus » 04 авг 2013 21:58
Окисляются однако! рыжик и вовсе весь зеленым становится.
Сегодня марийка. Прошлогодние места, где белых было очень много сегодня радовали нас гораздо реже. Но в итоге 2-3-х часового захода по лесу по ведерку настреляли. Сезон открыт!
Ну вы блин даете!
-
Magnolya
- .
- Сообщения: 8
- Зарегистрирован: 12 сен 2011 08:25
Сообщение
Magnolya » 04 авг 2013 22:30
это не белые грибы,у белых ножка чисто белая,это подберезовики,скорее собранные в болотистых местах,встречались с такими,а если сомневаетесь,то лучше вовсе не рисковать,а выбросить,а белые цвет не меняют (на будущее)
-
Artur2000
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 3100
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 11:00
Сообщение
Artur2000 » 04 авг 2013 23:05
А вообще с помощью лука можно проверить нет ли среди нормальных грибов поганок? ( интересен только адекватный ответ ), вообще перед тем как варю лук кладу, а есть ли смысл?
-
olegmr
- .
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 01 окт 2010 18:31
Сообщение
olegmr » 04 авг 2013 23:18
Ни когда при варке лук за 5 лет сбора грибов не ложили ,с божьей помощью все живы! Самому интересно в чем секрет использования лука? Интересует химия процесса. Сори если ответ не адекватный.
Нормальный сбор и переборка грибов по моему надежнее чем лук. Правило не знаю не беру никто не отменял .
-
sprinter
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 418
- Зарегистрирован: 17 апр 2007 12:41
Сообщение
sprinter » 05 авг 2013 06:01
В выхи забрели в лес в Лаишевском р-не, нашли немного белых на суп и лисичек на пожарить. Лисички как по мне так не ахти какие на вкус, а свинушек(да да я их ем) почему то нет.
-
pashtet
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 2590
- Зарегистрирован: 05 сен 2008 12:28
Сообщение
pashtet » 05 авг 2013 06:09
Пятница, Тетеево. За 20 мин. полпакета подберёзовиков. Воскресение, зеленодольский район. Ведро подберёзовиков...можно было набрать в разы больше, но умышленно ушёл в другой лес, хотел набрать лисичек. После 2х часов поисков, собрал...4 шт
. Подберёзовики 70% червивые и сырые.
-
Garifullin
- .
- Сообщения: 87
- Зарегистрирован: 18 июл 2013 14:58
Сообщение
Garifullin » 05 авг 2013 07:03
sprinter писал(а):В выхи забрели в лес в Лаишевском р-не, нашли немного белых на суп и лисичек на пожарить. Лисички как по мне так не ахти какие на вкус, а свинушек(да да я их ем) почему то нет.
На счет свинушек не советую по дружеский, научно доказано что потребление в течение нескольких лет могут вызывать необратимые изменения в кроветворении разрушая красные тельца.
-
Garifullin
- .
- Сообщения: 87
- Зарегистрирован: 18 июл 2013 14:58
Сообщение
Garifullin » 05 авг 2013 07:11
В субботу отмотал по показаниям навигатора 25 км результат пол корзины сухих груздей, на жареху подосиновиков и море эмоций, короче ноги устали душа отдохнула.
Ребята простите за безграмотность, как вставить фотки
-
proxor
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 2043
- Зарегистрирован: 27 янв 2009 09:12
Сообщение
proxor » 05 авг 2013 08:44
Вчерась-Лаишевский район. Цель поездки-белые. Белые есть,размером с большой палец,семьями вылезают, однако 90 % уже червивые. Подберёзовиков в молодом березняке уйма. При желании можно багажник загрузить.Опасайтесь клещей. Всё-таки одного гада пришлось в РКБ вынимать.
Artur2000, это не белый. Такие грибы встречаются в осиновом лесу около берёзок. Гриб на 100% съедобный больше похож на подберёзовик. Вчера таких-же с пяток взял.
mironich, я всегда считал что груздь должен солиться 30-40 дней,не?
Прорвёмся
-
Artur2000
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 3100
- Зарегистрирован: 09 мар 2010 11:00
Сообщение
Artur2000 » 05 авг 2013 10:25
proxor, Дим ,спасибо, я тут весь инет пролопатил, оказалось, что это подберезовик розовеющий, с очень плотной мякотью, в маленьком размере очень напоминает белый, водится в болотистой местности, а собирал то я их как раз возле озер и болот
-
Petromusic
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 520
- Зарегистрирован: 14 мар 2011 13:43
Сообщение
Petromusic » 05 авг 2013 10:27
..это даже лесом назвать трудно! Так - пара елочек вдоль пляжа!). Уверен! - тут не ступала нога простого человека!)). Корзинка маслят на жареху...если бы все грибы были чистые - таких корзинок набралось бы пять-шесть_)
кем-то давно забытый в морозилке "фаустпатрон"- пришелся кстати под жаренные грибочки). сорри за тривиальный натюрморт - но уж больно живописно она замерзла)...
чем дольше вы ждете, тем больше вероятность, что вы ждете не там..
-
Max
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 2556
- Зарегистрирован: 10 фев 2005 15:48
Сообщение
Max » 05 авг 2013 11:08
Artur2000 писал(а):А вообще с помощью лука можно проверить нет ли среди нормальных грибов поганок? ( интересен только адекватный ответ ), вообще перед тем как варю лук кладу, а есть ли смысл?
Смысла нет. Можешь провести эксперимент сам. Только к вареву никого не подпускай и сразу посуду вымой.
Слова "сукин сын" могут уязвить только того, кто не уверен в своей матери.
-
RIF
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 1150
- Зарегистрирован: 05 окт 2006 11:34
Сообщение
RIF » 05 авг 2013 11:09
Провёл разведку боем не далеко от Казани, суббота, воскресенье в виде прогулки, подберёзовиков и подосиновиков море, 80% червивые хотя и молоденькие. Дома как в новый год гирлянды висят, пахнет только грибами.
-
Azart
- -
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 10 янв 2012 14:17
Сообщение
Azart » 05 авг 2013 23:46
В эту субботу снова разведка по своим местам...Целенаправленно отправился в лес за груздями( настоящими- мохнатыми). Итог - чуть недотянул до 10л ведра. Есть и подгруздки, но почти все червивые.
-
LOOK me
- Татфишевец
- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 06 авг 2013 12:46
А никто рыжиковые места не проверял?? Я вчера 4 рыжика нашел. Но в том месте всегда мало их было.
-
Shadow
Сообщение
Shadow » 06 авг 2013 12:50
LOOK me, пока не было.
-
Hunt_85
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 536
- Зарегистрирован: 15 мар 2011 16:14
Сообщение
Hunt_85 » 06 авг 2013 13:02
рыжиков пока нет...
Люблю Я родину свою, Но государство НЕНАВИЖУ
-
Евгений Sione
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 556
- Зарегистрирован: 23 сен 2012 14:44
-
LOOK me
- Татфишевец
- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 06 авг 2013 16:44
SergeySh писал(а):ИМХО раненько для массовых рыжиков
Имхо летний слой рыжиков никто не отменял!
-
ILF
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 1628
- Зарегистрирован: 04 июл 2008 20:04
Сообщение
ILF » 06 авг 2013 18:15
Сегодня немного подберов, белых, лисичек и груздей... Был в незнакомых для меня местах дальше Айши.
-
Azart
- -
- Сообщения: 110
- Зарегистрирован: 10 янв 2012 14:17
Сообщение
Azart » 06 авг 2013 22:45
LOOK me писал(а):А никто рыжиковые места не проверял?? Я вчера 4 рыжика нашел. Но в том месте всегда мало их было.
Родня в Бугульме вовсю собирает рыжики. Говорят много...
-
Максимов
- .
- Сообщения: 62
- Зарегистрирован: 22 дек 2011 13:06
Сообщение
Максимов » 08 авг 2013 17:19
сегодня за Раифой 2.5 ведра подберезовиков но много червивых но доволен
-
Gleb
- Administrator
- Сообщения: 8567
- Зарегистрирован: 31 мар 2004 12:07
Сообщение
Gleb » 09 авг 2013 08:24
В Кировской... миллиард подберезовиков но все чирвивые. Вероятно пока на дворе жара, паразиты более активны. Лисичек много.
+7(9о9)3о8-28-28
-
LEDчик
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 8045
- Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26
Сообщение
LEDчик » 09 авг 2013 13:53
Был за Салмычами -достаточно сухо, но чуть-чуть наковырял крепеньких подберезовиков и 4 белых.
В другом месте попалась гора зонтиков
+ на засолку белых подгруздков
Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... ©
<<terr>>
-
Vladimir_F
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 4488
- Зарегистрирован: 04 окт 2005 15:38
Сообщение
Vladimir_F » 09 авг 2013 15:01
Жена вчера в одну калитку обыграла, т.е. обсобирала. Реабилитировался на последнем леске - кучей крепньких подосиновиков. На жареху и суп хватило! Ждем дождика!
-
Garifullin
- .
- Сообщения: 87
- Зарегистрирован: 18 июл 2013 14:58
Сообщение
Garifullin » 09 авг 2013 15:09
Вчера в районе д.Тат Елтань Чистопольского района три корзины молоденьких подосиновиков, заходил в молодой сосняк маслят уйма но 99% червивые, рыжиков пока не видать.
-
LOOK me
- Татфишевец
- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 09 авг 2013 16:16
Кто подскажет где лисичек набрать,а??
З.Ы. Рыжики пошли. У кого есть рыжиковые места проверяйте. Я сегодня набрал, но мало большинство маленькие и много червивых.
-
LOOK me
- Татфишевец
- Сообщения: 346
- Зарегистрирован: 07 июн 2012 19:33
Сообщение
LOOK me » 09 авг 2013 16:17
Кстати убедился что волки у нас в лесах бродят, будьте внимательны.