Сообщение
Garifullin » 02 авг 2013 14:12
Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь
Шляпка. Шляпка 8-20 см (до 25 см) в диаметре, сначала плоская, в центре вдавленная, позднее воронковидная, с завернутым вниз краем, плотная, сухая, бархатисто-войлочная, матовая, с возрастом желтеющая, иногда с буроватыми пятнами. Пластинки 0,4-0,7 см шириной, низбегающие, редкие, иногда разветвленные, белые, затем желтоватые, часто с буроватыми пятнами. Споровый порошок белый.
Ножка. Ножка 2-10 см длиной, 2-5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, тонковойлочная, белая. Мякоть плотная, белая, на разрезе желтеющая. Млечный сок очень обильный, белый, не меняющий окраски на воздухе, при высыхании кремовый, очень едкий, горький.
Местообитания. Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, часто с березой. В хвойных и лиственных лесах, обычно группами.
Плодоношение. Июль-сентябрь.
Распространение. Европейская часть России, Урал, Сибирь, Дальний Восток.
Пищевые свойства. Съедобна в соленом виде.
На форуме недавно, не знаю как прикрепить фото