Отлично, уже есть одно конкретное мнение по теме. Но хотелось бы еще аргументов. Я то сам съем и в пластике засоленную, и тоже не поперхнусь, но вот иногда детишки хотят рыбкой полакомиться. Хотелось бы, чтобы это было как можно безвреднее, а лучше как можно полезнее.MDN писал(а):10 лет солю в пластике,пока живой
В чем засолить рыбу???
Модераторы: edik, Max, Ruslan T
Re: В чем засолить рыбу???
Re: В чем засолить рыбу???
А ты думаешь я всё один съедаю.Geolog писал(а):но вот иногда детишки хотят рыбкой полакомиться
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))
Re: В чем засолить рыбу???
Я тоже на это надеюсь, даже можно сказать так думаю, но в магазинах сейчас много чего продают и, к сожалению, далеко не все из этого не вредное.Dima K писал(а):Geolog, в магазинах же рыбу соленую продают в пластиковых емкостях. думаю ничего вредного в нем нет.
Re: В чем засолить рыбу???
Пластик для пищевых продуктов соли без боязни, если сомневаешься уложи в ведро пленку (пакет) и алга
тел:89047603839
Re: В чем засолить рыбу???
Вот поэтому-то я и задал вопрос. Значит ентот вопрос актуален не только для меня.MDN писал(а):А ты думаешь я всё один съедаю.Geolog писал(а):но вот иногда детишки хотят рыбкой полакомиться
Re: В чем засолить рыбу???
Если селедку солят в пластиковом ведре ( и продают в магазинах), то почему в нем не засолить и плотву? Насчет вредности: будет не вреднее той же селедки.
Re: В чем засолить рыбу???
Отлично-отлично, а есть какие-то гарантии, ГОСТы там или что-то подобное? Пластики для пищевых продуктов тоже наверное разные бывают, как и полиэтилены.Слот писал(а):Пластик для пищевых продуктов соли без боязни, если сомневаешься уложи в ведро пленку (пакет) и алга
Re: В чем засолить рыбу???
Отлично!CatchFish писал(а):я тоже за пластик.
Однако есть здесь один товарищ, который пластики для этого дела совершенно не приемлет. Видимо он нас пока не читал.
Re: В чем засолить рыбу???
Правильно разные бывают, в тех что селедку продают это не пластиковые ведра, а полиэтиленовые!Geolog писал(а):Отлично-отлично, а есть какие-то гарантии, ГОСТы там или что-то подобное? Пластики для пищевых продуктов тоже наверное разные бывают, как и полиэтилены.Слот писал(а):Пластик для пищевых продуктов соли без боязни, если сомневаешься уложи в ведро пленку (пакет) и алга
я солю в большой эмалированной кастрюле , кстати тоже со сколом на дне! и уверен, что ни какого ущерба для здоровья от этого не будет, и ни какого запаха ржавчины рыбе не передастся, даже если 40 суток держать рыбу, как наши деды!
Re: В чем засолить рыбу???
гыыы, я вроде как полимерный факультет заканчивал....выходит мне в институте вралиraddd писал(а): это не пластиковые ведра, а полиэтиленовые!
по теме:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%EB%E0% ... 0%F1%F1%FB
прочитайте главу 7. про маркировки на пластике.
хотя, как вроде бы специалист в области вмс, скажу - в любом полимере содержится какое-то количество непрореагировавшего мономера (исходного вещества), различных катализаторов, модификаторов-пластификаторов и т.д....это далеко не безвредные и не инертные вещества. попадание их в пищу (если таковое случится) ничего хорошего не принесет.
посему посоветовал бы присмотреться к эмалированной посуде. а еще лучше - стеклянной. если ничего не найдете - берите пластиковую, только обязательно с маркировкой "для пищевых продуктов".
если где-то человек попал в беду
я его фигуру мелом обведу
я его фигуру мелом обведу
Re: В чем засолить рыбу???
Коля Боков, спасибо!
- Petromusic
- Коренной Татфишевец
- Сообщения: 520
- Зарегистрирован: 14 мар 2011 13:43
Re: В чем засолить рыбу???
..Лет 10 назад в Шуранах у дядьки вкушал бочковой засол - МММММ! ...даже не бочки, а дубовые кадушки!... по виду им лет 100 было, он купил их вместе с домом).. с тех пор из головы не выходит эта аутентичная посуда....
так, о чем я…….. а да!...
Для себя давно решил, что «пэндовая» посуда (из полиэтилена) - самая удобная, безопасная и утилитарная, как для долгих выездов, так и для квартиры!
Да, и, эта эмалированная кастрюля - на все времена!!)....если жена разрешит))
так, о чем я…….. а да!...
Для себя давно решил, что «пэндовая» посуда (из полиэтилена) - самая удобная, безопасная и утилитарная, как для долгих выездов, так и для квартиры!
Да, и, эта эмалированная кастрюля - на все времена!!)....если жена разрешит))
чем дольше вы ждете, тем больше вероятность, что вы ждете не там..
Re: В чем засолить рыбу???
Geolog, вещества выделяемые в результате химической реакции между пищевой солью и тарой
неорганического происхождения могут вызывать:Со стороны нервной системы: головная боль, головокружение, бессонница, тревожность, нервозность и раздражительность, психомоторное возбуждение, сонливость, депрессии, спутанность сознания, галлюцинации, редко — асептический менингит (чаще у пациентов с аутоиммунными заболеваниями).
Со стороны пищеварительной системы: НПВП-гастропатия (тошнота, рвота, боль в животе, изжога, снижение аппетита, диарея, метеоризм, боль и дискомфорт в эпигастральной области), изъязвления слизистой оболочки ЖКТ (в ряде случаев осложняются перфорацией и кровотечениями); раздражение, сухость слизистой оболочки полости рта или боль во рту, изъязвление слизистой оболочки десен, афтозный стоматит, панкреатит, запор, гепатит.
Аллергические реакции: кожная сыпь (обычно эритематозная, крапивница), кожный зуд, ангионевротический отек, анафилактоидные реакции, анафилактический шок, бронхоспазм, лихорадка, мультиформная экссудативная эритема (в том числе синдром Стивенса-Джонсона), токсический эпидермальный некролиз (синдром Лайелла), эозинофилия, аллергический ринит.
В банке соли стеклянной,в банке!!!
неорганического происхождения могут вызывать:Со стороны нервной системы: головная боль, головокружение, бессонница, тревожность, нервозность и раздражительность, психомоторное возбуждение, сонливость, депрессии, спутанность сознания, галлюцинации, редко — асептический менингит (чаще у пациентов с аутоиммунными заболеваниями).
Со стороны пищеварительной системы: НПВП-гастропатия (тошнота, рвота, боль в животе, изжога, снижение аппетита, диарея, метеоризм, боль и дискомфорт в эпигастральной области), изъязвления слизистой оболочки ЖКТ (в ряде случаев осложняются перфорацией и кровотечениями); раздражение, сухость слизистой оболочки полости рта или боль во рту, изъязвление слизистой оболочки десен, афтозный стоматит, панкреатит, запор, гепатит.
Аллергические реакции: кожная сыпь (обычно эритематозная, крапивница), кожный зуд, ангионевротический отек, анафилактоидные реакции, анафилактический шок, бронхоспазм, лихорадка, мультиформная экссудативная эритема (в том числе синдром Стивенса-Джонсона), токсический эпидермальный некролиз (синдром Лайелла), эозинофилия, аллергический ринит.
В банке соли стеклянной,в банке!!!
...ибо не наживы ради, а удовольствия для!
Re: В чем засолить рыбу???
Ууууууууdon писал(а):Geolog, вещества выделяемые в результате химической реакции между пищевой солью и тарой
неорганического происхождения могут вызывать:Со стороны нервной системы: головная боль, головокружение, бессонница, тревожность, нервозность и раздражительность, психомоторное возбуждение, сонливость, депрессии, спутанность сознания, галлюцинации, редко — асептический менингит (чаще у пациентов с аутоиммунными заболеваниями).
Со стороны пищеварительной системы: НПВП-гастропатия (тошнота, рвота, боль в животе, изжога, снижение аппетита, диарея, метеоризм, боль и дискомфорт в эпигастральной области), изъязвления слизистой оболочки ЖКТ (в ряде случаев осложняются перфорацией и кровотечениями); раздражение, сухость слизистой оболочки полости рта или боль во рту, изъязвление слизистой оболочки десен, афтозный стоматит, панкреатит, запор, гепатит.
Аллергические реакции: кожная сыпь (обычно эритематозная, крапивница), кожный зуд, ангионевротический отек, анафилактоидные реакции, анафилактический шок, бронхоспазм, лихорадка, мультиформная экссудативная эритема (в том числе синдром Стивенса-Джонсона), токсический эпидермальный некролиз (синдром Лайелла), эозинофилия, аллергический ринит.
В банке соли стеклянной,в банке!!!
Re: В чем засолить рыбу???
Вадим, ВМС -это военно-морские силы или внутриматочная спираль?Коля Боков писал(а): как вроде бы специалист в области вмс,
Re: В чем засолить рыбу???
ahych писал(а):Вадим, ВМС -это военно-морские силы или внутриматочная спираль?
высокомолекулярные соединения
если где-то человек попал в беду
я его фигуру мелом обведу
я его фигуру мелом обведу
Re: В чем засолить рыбу???
Вы все еще солите еду при приготовлении в кастрюлях??? Тогда мы идем к Вам.don писал(а):Geolog, вещества выделяемые в результате химической реакции между пищевой солью и тарой
неорганического происхождения могут вызывать...
Слова "сукин сын" могут уязвить только того, кто не уверен в своей матери.
Re: В чем засолить рыбу???
Пищевая полимерная посуда. Маркировка на дне - нарисованные (выштампованные) ложка с вилкой. И не парьтесь...
Re: В чем засолить рыбу???
Сам пользовался длительное время обыкновенным нержавеющим ящиком..с крышкой из 12мм нержи.
Но это только с октября по апрель. Далее вопрос стоял о сохранении рассола в очень холодном состоянии...и вот тут нашёл ЭТО. Пластик. Право их много по форме и по объёму...подобрать по вкусу нет проблем. А главное влезает в холодильник...с мая по сентябрь
Но это только с октября по апрель. Далее вопрос стоял о сохранении рассола в очень холодном состоянии...и вот тут нашёл ЭТО. Пластик. Право их много по форме и по объёму...подобрать по вкусу нет проблем. А главное влезает в холодильник...с мая по сентябрь
Ник Zemlяk забит!
Re: В чем засолить рыбу???
Солю в кастрюле нержавейке или эмаль (смотря какая свободна ). Проблема обычно была с подбором крышки, чтоб гнет положить. Хочу вырезать из дерева по диаметру кастрюли.
Кадки дерянные продаются для соления, хочу приобрести пару, грибы в них холодным способом солить и рыбу (капусту квасить, огурцы малосольные и т.д.).
Кадки дерянные продаются для соления, хочу приобрести пару, грибы в них холодным способом солить и рыбу (капусту квасить, огурцы малосольные и т.д.).
Re: В чем засолить рыбу???
ILF, тарэлька завсегда подходящая находилась.. к тому ж керамика!
Рыбацкая удача - трудное счастье.
Re: В чем засолить рыбу???
Тарелка это конешн удобно, делал, но наши тарелки не к каждой кастрюльке по размеру..CatchFish писал(а):ILF, тарэлька завсегда подходящая находилась.. к тому ж керамика!