Хе

Рецепты, и способы приготовления рыбы, а так-же гастрономические свойства различных рыб

Модераторы: edik, Max, Ruslan T

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Хе

Сообщение Feorentina » 25 сен 2012 11:27

Друзья,набралось много судака,вот решил побаловать своих близких всякими вкусняшками,пожарить,покаптить,запечь в духовке. Но исчо я хочу приготовить хе из судака,рецептов так токовых не знаю. Поделитесь плиз своими секретами.Заранее спасибо :beeeer:
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Olegin7

Re: Хе

Сообщение Olegin7 » 25 сен 2012 11:35

Пашу Стингера тряси, пусть расскажет свой секрет!

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Хе

Сообщение Feorentina » 25 сен 2012 11:40

Olegin7, Боюсь Пашка не раскажет :D
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Хе

Сообщение Feorentina » 25 сен 2012 11:55

Lis, Ринат кинь ссылку пожалуйста не могу найти :roll:
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
Ruslan T
Модератор форума
Сообщения: 3573
Зарегистрирован: 18 окт 2004 08:43

Re: Хе

Сообщение Ruslan T » 25 сен 2012 12:22

Снасти должны быть такими, чтобы любоваться ими в долгие часы безклевья. (с) С.П.
Союз абсолютной истины. «Верное сердце всегда найдёт достойную награду.»
Масутацу Ояма

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 8045
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Re: Хе

Сообщение LEDчик » 25 сен 2012 12:31

приятного аппетита :D

в духовку его!
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Olegin7

Re: Хе

Сообщение Olegin7 » 25 сен 2012 12:38

так из зараженного судака не надо хе делать. А вообще если начитаться всякой хрени то траву будем только есть и то не всю, заразы и паразиты везде, мышиная лихорадка например и прочие.

А про Хе, там уксус сжигает все что можно. Х.З. вообщем, я ел и буду есть

ildaricus
.
.
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 07 ноя 2009 22:53

Re: Хе

Сообщение ildaricus » 25 сен 2012 12:58

Можно еще и панчани сделать.
Ево делают восновном из судака

Аватара пользователя
stinger
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 03 июн 2009 16:42

Re: Хе

Сообщение stinger » 25 сен 2012 13:48

Feorentina писал(а): Пашка не раскажет
плохо ты о нем думаешь bj bj bj я то его знаю лучше--он не жмот,расскажет :wink:
Lis писал(а): про больного судака сначала прочти внимательно
Ринатей,эта хрень у судака встречается постоянно с 70-х годов прошлого тысячелетия :) --она есть,была и будет 8) ГОТОВИТЬ НУЖНО ПРАВИЛЬНО :b: !!!! 8) :nyam-nyam: :cu: а то налупятся сырой рыбы :punish: :punish: :punish: под водяру и начинают дристать потом дальше,чем видят---на три метра против ветра,не считая мелких брызгов--- :by:
Olegin7 писал(а): там уксус сжигает все что можно.
повторюсь:--ГОТОВИТЬ НУЖНО ПРАВИЛЬНО!!!! :wink:
"Мы не можем быть уверены в том,что нам есть ради чего жить,пока мы не будем готовы отдать за это свою жизнь" Эрнесто Рафаэль Гевара Линч де ла Серна

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 8045
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Re: Хе

Сообщение LEDчик » 25 сен 2012 13:54

stinger, зарядник к буку ннада!!!!
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

Аватара пользователя
Zemlяk
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 4477
Зарегистрирован: 26 июл 2004 20:30

Re: Хе

Сообщение Zemlяk » 25 сен 2012 13:56

Замените уксус....лимонным соком.Благо продаётся в любом маркете.
НО...всё старо как мир и наши предки далеко не дураками были придумав умный вещь :D
мясо можно недожарить...рыбу можно пережарить
Берегите свои желудки и своих близких. :beeeer:
Ник Zemlяk забит!

Аватара пользователя
stinger
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 03 июн 2009 16:42

Re: Хе

Сообщение stinger » 25 сен 2012 14:05

LEDчик, :aga:
"Мы не можем быть уверены в том,что нам есть ради чего жить,пока мы не будем готовы отдать за это свою жизнь" Эрнесто Рафаэль Гевара Линч де ла Серна

Аватара пользователя
LEDчик
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 8045
Зарегистрирован: 24 июл 2008 22:26

Re: Хе

Сообщение LEDчик » 25 сен 2012 14:11

stinger, без него ноутбук не включается!
Изображение Люблю, когда мои нунчаки жужжат, однако... © <<terr>>

ildaricus
.
.
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 07 ноя 2009 22:53

Re: Хе

Сообщение ildaricus » 25 сен 2012 14:17

Рецептов море, но пер
вые раза два , три , лучше готовить под присмотром стараршего товарищя :punish: :beeeer: он и подскажет : сколько когда и зачем.

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Хе

Сообщение Feorentina » 25 сен 2012 14:19

Понятно что ни чё непонятно, спросил просто как готовить хе а тут такое началось,ладно сам буду рецепт создовать Всем спаибо :beeeer:
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
stinger
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 03 июн 2009 16:42

Re: Хе

Сообщение stinger » 25 сен 2012 14:24

Feorentina писал(а): сам буду рецепт создовать
ildaricus писал(а): лучше готовить под присмотром стараршего товарищя
"Мы не можем быть уверены в том,что нам есть ради чего жить,пока мы не будем готовы отдать за это свою жизнь" Эрнесто Рафаэль Гевара Линч де ла Серна

Аватара пользователя
Gringo
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 6035
Зарегистрирован: 28 апр 2005 13:30

Re: Хе

Сообщение Gringo » 25 сен 2012 14:32

Чё его создавать-то? Уксус, перец, сахар, соль иногда лук, затем в первые дни: активированный уголь, потом: курс антибиотиков. :)
Я уверен, что люди и рыбы могут вести мирное сосуществование.

Аватара пользователя
stinger
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 03 июн 2009 16:42

Re: Хе

Сообщение stinger » 25 сен 2012 14:40

Gringo писал(а): затем в первые дни: активированный уголь, потом: курс антибиотиков.
и всё это обильно запивая отваром дубовой коры и цикория :D
"Мы не можем быть уверены в том,что нам есть ради чего жить,пока мы не будем готовы отдать за это свою жизнь" Эрнесто Рафаэль Гевара Линч де ла Серна

Аватара пользователя
stinger
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 03 июн 2009 16:42

Re: Хе

Сообщение stinger » 25 сен 2012 15:16

Lis писал(а):.. и в финале обязательно сжечь в костре навигатор
И всё это было не так,друг мой!!!!! 8) :D :D
"Мы не можем быть уверены в том,что нам есть ради чего жить,пока мы не будем готовы отдать за это свою жизнь" Эрнесто Рафаэль Гевара Линч де ла Серна

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Хе

Сообщение Feorentina » 25 сен 2012 15:18

Удалите пожалуйста тему от греха подальше
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
stinger
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 03 июн 2009 16:42

Re: Хе

Сообщение stinger » 25 сен 2012 15:21

Feorentina, Виталь,а что так ?!?!??!?хорошая темка под осеннего сударя даже в тему :b:
"Мы не можем быть уверены в том,что нам есть ради чего жить,пока мы не будем готовы отдать за это свою жизнь" Эрнесто Рафаэль Гевара Линч де ла Серна

Аватара пользователя
Feorentina
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2327
Зарегистрирован: 31 окт 2010 10:44

Re: Хе

Сообщение Feorentina » 25 сен 2012 15:29

stinger писал(а):Виталь,а что так ?!?!??!?
Да прсто Паш,я спросил рецепт Хе,ну не знаю я его,что из этого. То что в сырой рыбе паразиты всякие водятся эт ежу понятно,и какие последствия могут быть это тоже. Мне просто хотелось увидеть в ветке обыкновенный рецепт данного блюда :(
Если водку не берём, то успеем к сроку…
ВОДКУ — БЕРЁМ!!!

.

Аватара пользователя
FatMan
.
.
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 24 апр 2009 10:41

Re: Хе

Сообщение FatMan » 25 сен 2012 17:29

зело скользкая тема, я бы не стал

Аватара пользователя
CatchFish
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 9308
Зарегистрирован: 06 апр 2004 01:45

Re: Хе

Сообщение CatchFish » 25 сен 2012 18:08

FatMan, на кило сырой рыбы не меньше 60мл уксусной эссенции 70% и стоять оно должно не менее 2 часов, 1/4 чайной ложки чёрного перцу, 3ст.л. сахару.. маркофка, лук, масло растительное - по желанию... и тогда без печальных последствий, если, конечно, организьм привычный к корейским салатикам.. и не переусердствовать с дозировкой.
вот красивый рецептик
поправил
http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_k ... 8-1-0-1812
Последний раз редактировалось CatchFish 25 сен 2012 22:53, всего редактировалось 1 раз.
Рыбацкая удача - трудное счастье.

Аватара пользователя
FatMan
.
.
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 24 апр 2009 10:41

Re: Хе

Сообщение FatMan » 25 сен 2012 19:46

Спасибо, Андрюх, только я бы потушил еще перед тем как есть :D

Аватара пользователя
MDN
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 08 апр 2009 12:14

Re: Хе

Сообщение MDN » 25 сен 2012 20:36

CatchFish, Page Not Found (404),ответ на ссылку :(
Золото - не то, что блестит, а то, что бегает по дому, не ест кашу и разводит бардак.....)))ИзображениеИзображение

ANDREI 821
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 3314
Зарегистрирован: 19 мар 2009 14:50

Re: Хе

Сообщение ANDREI 821 » 25 сен 2012 22:34

Feorentina писал(а):я спросил рецепт Хе,н
Витальк,так ты вроде его уже кушалэто ХЕ и видел как его готовил Артем...забыл что ли уже все... :D :beeeer: :beeeer: :beeeer: :D
...дичь мы не получили в наследство от отцов,а взяли в долг у детей...(поговорка индейцев Америки)Изображение

Аватара пользователя
zubachek
-
-
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 28 окт 2010 14:51

Re: Хе

Сообщение zubachek » 27 сен 2012 10:29

CatchFish писал(а):вот красивый рецептик
Готовил по нему дома на новый год.... Гостям не досталось) Сожрали с другом 4 кг салата bj Короче, рецепт вешь!!!

Аватара пользователя
Arsen
Коренной Татфишевец
Коренной Татфишевец
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 05 окт 2009 10:41

Re: Хе

Сообщение Arsen » 05 окт 2012 08:19

CatchFish писал(а):вот красивый рецептик
Замечательный рецептик, только я бы туда маркошки побольше сыпал. И заливал 9% уксусом за не имением другого, на следующий день очень и очень вкусно было :D я туды ещё кинзы и чеснока порубил. Сегодня GuD_ZoN89, как раз подогнал мне судочка - на завтра закуску забубеню :beeeer: .

rvel
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 14 окт 2012 13:45

Re: Хе

Сообщение rvel » 14 окт 2012 13:56

Опаздала с рецептом. Раньше очень часто делала хе. Теперь дохтур не велит :-)
Думаю о хе и облизываюсь - растравили душу, эх :-)
Последний раз редактировалось rvel 15 мар 2013 15:27, всего редактировалось 2 раза.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»